六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦——歷史網(wǎng)>歷史百科>古代文化知識>古代服飾文化>

古代人的吃穿住

時間: 曉明25 分享

  歷史被如沙的時光掩埋,回首時他似乎了無痕跡,以下是學習啦小編為你整理的古代人的吃穿住的相關(guān)資料,希望能幫到你。

  古代人的吃穿住

  有巢氏

  當時人們不懂人工取火和熟食。飲食狀況是茹毛飲血,不屬于飲食文化

  燧人氏

  鉆木取火,從此熟食,進入石烹時代。主要烹調(diào)方法:①炮,即鉆火使果肉而燔之; ②煲:用泥裹后燒; ③用石臼盛水、食,用燒紅的石子燙熟食物; ④焙炒:把石片燒熱,再把植物種子放在上面炒。

  伏羲氏

  在飲食上,結(jié)網(wǎng)罟以教佃漁,養(yǎng)犧牲以充庖廚。

  神農(nóng)氏

  "耕而陶",是中國農(nóng)業(yè)的開創(chuàng)者,嘗百草,開創(chuàng)古醫(yī)藥學,發(fā)明耒耜,教民稼穡。陶具使人們第一次擁有了炊具和容器,為制作發(fā)酵性食品提供了可能,如酒、醢、醯(醋)、酪、酢、醴等。 鼎是最早的炊具之一,有爪兒因為當時沒灶,還有鬲,其爪是空心的,鬶用來煮酒的。

  黃帝

  中華民族的飲食狀況又有了改善,皇帝作灶,始為灶神,集中火力節(jié)省燃料,使食物速熟,而廣泛使用在秦漢時期,當時是釜,高腳灶具逐步退出歷史舞臺,"蒸谷為飲,烹谷為粥"首次因烹調(diào)方法區(qū)別食品,蒸鍋發(fā)明了,叫甑。蒸鹽業(yè)是黃帝臣子宿沙氏發(fā)明,從此不僅懂得了烹還懂得調(diào),有益人的健康。

  周秦時期

  中國飲食文化的成形時期,以谷物蔬菜為主食。春秋戰(zhàn)國時期,自產(chǎn)的谷物菜疏基本都有了,但結(jié)構(gòu)與現(xiàn)在不同,當時早田作業(yè)主要是:稷,(最重要)是小米,又稱谷子,長時期占主導地位,為五谷之長,好的稷叫梁之精品又叫黃梁。黍,是大黃粘米僅次于稷,又稱粟,是脫粒的黍。麥,大麥。菽,是豆類,當時主要是黃豆,黑豆。麻,即麻子。菽和麻都是百姓窮人吃的,麻又叫苴。南方還有稻,古代稻是糯米,普通稻叫粳秫,周以后中原才開始引種稻子,屬細糧,較珍貴。菰米, 是一種水生植物茭白的種子,黑色,叫雕胡飯,特別香滑,和碎瓷片一起放在皮袋里揉來脫粒。

  漢代

  中國飲食文化的豐富時期,歸功于漢代中西(西域)飲食文化的交流,引進石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黃瓜、菠菜、胡蘿卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿(主要用于馬糧),萵筍、大蔥、大蒜,還傳入一些烹調(diào)方法,如炸油餅,胡餅即芝麻燒餅也叫爐橈。淮南王劉安發(fā)明豆腐,使豆類的營養(yǎng)得到消化,物美價廉,可做出許多種菜肴,1960年河南密縣發(fā)現(xiàn)的漢墓中的大畫像石上就有豆腐作坊的石刻。東漢還發(fā)明了植物油。在此以前都用動物油,叫脂膏,帶角的動物油叫脂,無角的如犬,叫膏。脂較硬,膏較稀軟,植物油有杏仁油,奈實油,麻油,但很稀少,南北朝以后植物油的品種增加,價格也便宜。

  唐宋

  飲食文化的高峰,過分講究。“素蒸聲音部、罔川圖小樣”,最具代表性的是燒尾宴。

  明清

  飲食文化是又一高峰,是唐宋食俗的繼續(xù)和發(fā)展,同時又混入滿蒙的特點,飲食結(jié)構(gòu)有了很大變化,主食:菰米已被徹底淘汰,麻子退出主食行列改用榨油,豆料也不再作主食,成為菜肴,北方黃河流域小麥的比例大輻度增加,面成為宋以后北方的主食,明代又一次大規(guī)模引進,馬鈴薯,甘薯,蔬菜的種植達到較高水準,成為主要菜肴。肉類:人工畜養(yǎng)的畜禽成為肉食主要來源。滿漢全席代表了清代飲食文化的最高水平。

  古時內(nèi)衣稱中衣,中國內(nèi)衣的歷史源遠流長,最早的史料見于漢朝。其中女性內(nèi)衣在不同的時期又稱抱腹、心衣、兩襠、抹胸、肚兜等,唐代女性 “慣束羅裙半露胸”的普遍裝束在歷史上只不過短短一瞬,從古到今,內(nèi)衣都一直蘊藏著女性的隱秘,是絕對不為外人所知的。古書中提及內(nèi)衣外露的女子不是歡場女子,就是如同梁山孫二娘一般,古人對內(nèi)衣的心態(tài)是隱諱的。

  衣著類古文中的衣有狹義與廣義之分。狹義的衣指上身所穿的紡織品,廣義的衣指一切蔽體的紡織品,包括頭衣、上衣、裳、足衣等。頭衣就是帽,足衣指襪子。古代衣裳并舉時,衣只指上衣,下衣叫裳。

  從陜西半坡遺址發(fā)掘的方形或圓形淺穴式房屋發(fā)展到現(xiàn)在,已有六、七千年的歷史。修建在崇山峻嶺之上、蜿蜒萬里的長城,是人類建筑史上的奇跡;建于隋代的河北趙縣的安濟橋,在科學技術(shù)同藝術(shù)的完美結(jié)合上,早已走在世界橋梁科學的前列;現(xiàn)存的高達67.1米的山西應縣佛宮寺木塔,是世界現(xiàn)存最高的木結(jié)構(gòu)建筑;北京明、清兩代的故宮,則是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、建筑精美、保存完整的大規(guī)模建筑群。至于我國的古典園林,它的獨特的藝術(shù)風格,使它成為中國文化遺產(chǎn)中的一顆明珠。這一系列現(xiàn)存的技術(shù)高超、藝術(shù)精湛、風格獨特的建筑,在世界建筑史上自成系統(tǒng),獨樹一幟,是我國古代燦爛文化的重要組成部分。它們象一部部石刻的史書,讓我們重溫著祖國的歷史文化,激發(fā)起我們的愛國熱情和民族自信心,同時它也是一種可供人觀賞的藝術(shù),給人以美的享受。

  一、巧妙而科學的框架式結(jié)構(gòu)

  這是中國古代建筑在建筑結(jié)構(gòu)上最重要的一個特征。因為中國古代建筑主要是木構(gòu)架結(jié)構(gòu),即采用木柱、木梁構(gòu)成房屋的框架,屋頂與房檐的重量通過梁架傳遞到立柱上,墻壁只起隔斷的作用,而不是承擔房屋重量的結(jié)構(gòu)部分。“墻倒屋不塌”這句古老的諺語,概括地指出了中國建筑這種框架結(jié)構(gòu)最重要的特點。這種結(jié)構(gòu),可以使房屋在不同氣候條件下,滿足生活和生產(chǎn)所提出的千變?nèi)f化的功能要求。同時,由于房屋的墻壁不負荷重量,門窗設置有極大的靈活性。此外,由這種框架式木結(jié)構(gòu)形成了過去宮殿、寺廟及其它高級建筑才有的一種獨特構(gòu)件,即屋檐下的一束束的“斗拱”。它是由斗形木塊和弓形的橫木組成,縱橫交錯,逐層向外挑出,形成上大下小的托座。這種構(gòu)件既有支承荷載梁架的作用,又有裝飾作用。只是到了明清以后,由于結(jié)構(gòu)簡化,將梁直接放在柱上,致使斗拱的結(jié)構(gòu)作用幾乎完全消失,變成了幾乎是純粹的裝飾品。

  二、庭院式的組群布局

  從古代文獻記載,繪畫中的古建筑形象一直到現(xiàn)存的古建筑來看,中國古代建筑在平面布局方面有一種簡明的組織規(guī)律,這就是每一處住宅、宮殿、官衙、寺廟等建筑,都是由若干單座建筑和一些圍廊、圍墻之類環(huán)繞成一個個庭院而組成的。一般地說,多數(shù)庭院都是前后串連起來,通過前院到達后院,這是中國封建社會“長幼有序,內(nèi)外有別”的思想意識的產(chǎn)物。家中主要人物,或者應和外界隔絕的人物(如貴族家庭的少女),就往往生活在離外門很遠的庭院里,這就形成一院又一院層層深入的空間組織。宋朝歐陽修《蝶戀花》詞中有“庭院深深深幾許?”的字句,古人曾以“侯門深似海”形容大官僚的居處,就都形象地說明了中國建筑在布局上的重要特征。同時,這種庭院式的組群與布局,一般都是采用均衡對稱的方式,沿著縱軸線(也稱前后軸線)與橫軸線進行設計。比較重要的建筑都安置在縱軸線上,次要房屋安置在它左右兩側(cè)的橫軸線上,北京故宮的組群布局和北方的四合院是最能體現(xiàn)這一組群布局原則的典型實例。這種布局是和中國封建社會的宗法和禮教制度密切相關(guān)的。它最便于根據(jù)封建的宗法和等級觀念,使尊卑、長幼、男女、主仆之間在住房上也體現(xiàn)出明顯的差別。   中國的這種庭院式的組群布局所造成的藝術(shù)效果,與歐洲建筑相比,有它獨特的藝術(shù)魅力。一般地說,一座歐洲建筑,是比較一目了然的。而中國的古建筑,卻象一幅中國畫長卷,必須一段段地逐漸展看,不可能同時全部看到。走進一所中國古建筑也只能從一個庭院走進另一個庭院,必須全部走完才能看完。北京的故宮就是最杰出的一個范例,人們從天安門進去,每通過一道門,進入另一庭院;由庭院的這一頭走到那一頭,一院院、一步步景色都在變換,給人以深切的感受。故宮的藝術(shù)形象也就深深地留在人們的腦海中了。

古代人的吃穿住

歷史被如沙的時光掩埋,回首時他似乎了無痕跡,以下是學習啦小編為你整理的古代人的吃穿住的相關(guān)資料,希望能幫到你。 古代人的吃穿住 有巢氏 當時人們不懂人工取火和熟食。飲食狀況是茹毛飲血,不屬于飲食文化。 燧人氏 鉆木取火,從此熟食,進入石烹時代。主
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 古代人穿衣方法
    古代人穿衣方法

    我國服飾文化的歷史源流,若從古典中尋找,總會將其歸結(jié)于三皇五帝。如戰(zhàn)國人所撰《呂覽》記述,黃帝時胡曹作衣;或說:伯余、黃帝制衣裳。以下是學習啦

  • 古代人戴的帽子
    古代人戴的帽子

    東漢的袁閎,見朝政昏暗,就散發(fā)絕世,欲投跡山林,唐朝的李白發(fā)牢騷,也是人生在世不稱意,明朝散發(fā)弄扁舟。以下是學習啦小編為你整理的古代人戴

  • 古代人春季穿什么
    古代人春季穿什么

    中國數(shù)千年來發(fā)達的織物織造技術(shù),很早就形成了從極輕薄的葛、紗、羅類織物到厚重的錦、絨、皮類織物復雜的品種分類。隨著四季節(jié)令的改變,大體上

  • 古代人穿靴子男靴
    古代人穿靴子男靴

    春秋戰(zhàn)國時期到到唐朝、都是穿靴子的。唐朝穿戴是圓領(lǐng)、革帶、長靿靴,一直流傳到明代。以下是學習啦小編為你整理的古代人穿靴子男靴的相關(guān)資料,

25135