一年一度的新春佳節(jié)即將到來，節(jié)日期間的美味大餐、大魚大肉人人都會垂涎，但對于一些胃腸虛弱的人來說，對許多美食只能是“可望不可及”，下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹補脾益腸中藥方吧，僅供大家參考。

　　補脾益腸的中藥方

　　山藥麥冬大棗粥 特別適合胃有虛火所致的食欲不振或饑不欲食或稍食即飽脹、伴見口于咽燥、形體消瘦、五心煩熱、顴紅盜汗、大便干燥、小便黃赤者。取鮮山藥50克，麥冬20克、大棗 10枚、薏苡仁50克。以上食材洗凈，山藥削皮切塊，麥冬切碎，大棗去核，與薏苡仁同人鍋加水煮粥，每日一次。山藥具有益氣養(yǎng)陰，補睥和胃之功能;麥冬益胃生津;大棗、薏苡仁健脾和胃。諸食材合用滋陰養(yǎng)胃生津。

　　參棗姜桂粥 特別適宜于脾胃虛寒所致的食欲不振，吐酸，胃痛胃脹，喜溫喜按，得熱則痛減，形寒肢冷，大便偏稀或泄瀉者。干姜片10克，黨參15 克、紅棗10枚、桂圓15克、大米 50克，加水適量熬粥，早晚服用。干姜溫中散寒，健運脾陽;桂圓益氣養(yǎng)血;黨參補脾胃之氣;與養(yǎng)胃的大米同熬粥，共奏溫脾益胃之功效。

　　補脾益腸吃什么食物好

　　1.白菜

　　白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素補脾益腸、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。

　　2.菠菜

　　菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。菠菜吃法很多，春夏之季將菠菜洗凈，用開水焯燙，瀝干水分，配以調(diào)料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆干的食療效果尤佳。

　　3.豬血

　　豬血富含維生素補脾益腸2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易于毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物，是腸解毒的“消化酶”。長期接觸粉塵的人，特別是每日駕車的司機，應(yīng)多吃豬血。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預(yù)防結(jié)腸癌。

　　4.糙米

　　糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來是一種健康食品。糙米中含有豐富的補脾益腸族維生素和維生素E，能促進血液循環(huán)，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌，被譽為是腸道疏通的“管道工”。食法：將糙米煮粥食用即可。

　　5.蜂蜜

　　蜂蜜含有的氨基酸、維生素，可促進身體良性循環(huán);蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境，讓腸道“和顏悅色”，被譽為是胃腸道的“養(yǎng)顏液”。取一勺蜂蜜泡水飲用就能達到潤腸、美容的功效。

　　6.酸奶

　　酸奶富含的乳酸菌可以維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵;乳酸菌還會產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便秘，被譽為是腸動力的“添加劑”;酸奶中所含的多種酶，還可以幫助人體更好地消化吸收奶中的營養(yǎng)成分，兩餐之間喝杯酸奶就可使腸內(nèi)菌群平衡，促進腸道消化分解。

　　7.魔芋豆腐

　　魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物，被譽為是使得腸道變輕盈的“能量元”。魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價值，既可單獨烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。小火慢燉魔芋豆腐，會使得其營養(yǎng)元素全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。

　　8.花生

　　花生的營養(yǎng)價值比糧食高，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸?？梢詮娊∧c道，這是因為花生入脾經(jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?；ㄉ歇氂械闹菜?、植物固醇等特殊物質(zhì)，會增加腸道的韌性，被譽為是腸道強健的“催化劑”。每日吃5至6?；ㄉ?，就能強健腸道。用水煮花生，營養(yǎng)不會被破壞，也容易吸收。

　　9.黑木耳

　　黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質(zhì)，可在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用，被譽為是腸道清潔的“鐘點工”。黑木耳涼拌吃最營養(yǎng)，只需依照個人口味加入調(diào)料攪拌均勻即可。

　　補脾益腸的飲食原則

　　1.要多飲水。多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，此外清晨飲水還能降低血液粘度，預(yù)防心腦血管疾病。

　　2.每周至少吃兩天素食，給腸胃休息的機會。因為過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔(dān)。

　　3.要多吃新鮮和有機食品，少吃加工食品、速食品和清涼飲料。因為其中含有較多防腐劑、色素。

　　4.要控制鹽分的攝入。過多的鹽會導(dǎo)致閉尿、閉汗，引起體內(nèi)水分堆積。

　　5.要適當補充抗氧化劑。適當補充抗一些維生素C、E等抗氧化劑，以幫助消除體內(nèi)的自由基。

　　6.進食不太快，要細嚼慢咽。多咀嚼能分泌較多唾液，中和各種毒性物質(zhì)，引起良性連鎖反應(yīng)，排出更多毒素。

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