所謂血虛，即血少不夠用，常反映為全身性的血液虧損，或血液對人體某一部位的營養(yǎng)或滋潤作用減弱。下面由學習啦小編給大家介紹補血的中藥方吧，僅供大家參考。

　　補血的中藥方

　　方一：

　　鮮烏賊魚肉250克，桃仁15，克，黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈，切條備用。桃仁洗凈，去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。

　　本方有養(yǎng)血調經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。

　　本方出自《陸川本草》，原方用于“婦人經(jīng)閉”，為治療血虛經(jīng)閉的代表方，血虛沖任失養(yǎng)，血海空虛，則見經(jīng)閉。方中以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養(yǎng)血調經(jīng);以桃仁為輔佐，活血調經(jīng)。兩者合用，一養(yǎng)血以調經(jīng)，一活血以調經(jīng)，而以養(yǎng)血為主，故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。

　　《唐瑤經(jīng)驗方》以本方去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調經(jīng)之力增強，原方用于“產(chǎn)后血閉”。

　　本方孕婦忌食。

　　方二：

　　鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。

　　每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效。　

　補血吃什么食物好

　　一、蓮藕

　　蓮藕無論生吃、熟吃對身體都有著很好的幫助，生吃能夠幫助清熱除煩，熟吃則能幫助滋陰、健脾、益氣養(yǎng)血等功效，是養(yǎng)生食譜中的一道必備品。

　　二、葡萄

　　含有豐富的鈣、磷還有鐵，以及多種維生素與氨基酸，是滋補養(yǎng)顏的佳品。能夠幫助女性改善氣色，血脈暢通。由葡萄制成的葡萄酒、葡萄干都有很好的補血效果。

　　三、龍眼

　　又被稱為桂圓，是歷代的珍貴補品之一。幫助女性美容養(yǎng)顏，龍眼是最佳的選擇。桂圓有健脾養(yǎng)心，補血安神功效，養(yǎng)生保健食品最佳選擇。

　　四、桑葚

　　不但可以幫助女人補血，而且還可以美容養(yǎng)顏，是女性保養(yǎng)首選佳品。桑葚含豐富天然鐵，被稱為“補血果”幫助女人補血不容忽視。

　　五、南瓜

　　很少人會把南瓜與補血聯(lián)系到一起，南瓜曾被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補血之妙品”，富含各種人體所需營養(yǎng)，以及各種補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

　　補血的食療調理

　　牛肉西紅柿湯材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

　　做法：

　　1.先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;干凈的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。

　　2.取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。

　　功效：牛肉中含鐵最多，補氣血，是調脾胃上好的食物，且熱量也不高。西紅柿的作用在于補充維生素C，因為維生素C可以促進鐵的吸收，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。

　　羊肉鵪鶉湯材料：鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生姜、料酒、食鹽各適量。

　　做法：鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

　　功效：羊肉鵪鶉湯補氣補血，滋陰壯陽。適用于年老或病后體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等氣血兩虧之癥。

　　淮山枸杞子鮮菌牛尾湯材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。

　　做法：牛尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個小時后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個小時，然后加入焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘關火，調入適量食鹽便可。

　　功效：牛尾對男人來講是非常好的補氣、養(yǎng)血的食物，同時還具有強筋骨，健體態(tài)的作用。

　　當歸紅棗老鴨湯材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

　　功效：鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養(yǎng)腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。

　　黃芪燉牛肉湯材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。

　　做法：

　　1.將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。

　　2.將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

　　功效：黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺，養(yǎng)心安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達到強身健體的目的。

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