為期872天的圍城戰(zhàn)破壞了公共設施、食水、能源及糧食供應，導致列寧格勒地區(qū)空前的大饑荒，造成最多150萬人死亡，1,400,000以上的平民及士兵撤離，其中很多在撤離時死于轟炸及饑荒，到1941年12月，列寧格勒城市居民單日口糧僅為150克摻了大半燒焦面粉、可食用纖維、鋸末乃至可食用化工粉末的面包。列寧格勒其中一個墓地就埋葬了500,000名圍城戰(zhàn)的遇難者。在列寧格勒，經濟上的破壞及人命損失超過了莫斯科保衛(wèi)戰(zhàn)、斯大林格勒戰(zhàn)役、廣島市原子彈爆炸或長崎市原子彈爆炸的總和。列寧格勒圍城戰(zhàn)被列入世界歷史上最血腥的戰(zhàn)役，一些歷史學家更稱圍城行動為種族滅絕，是納粹德國滅絕蘇聯(lián)人民的戰(zhàn)爭的一部分。

在872天的圍城戰(zhàn)中，在1941年至1942年間的冬季，當所有雀鳥、老鼠及寵物被生還者吃光后，城內出現(xiàn)人類同類相食的情況，列寧格勒警察因而組成一個特別師以阻止人類同類相食的情況發(fā)生。