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街子古鎮(zhèn)特色美食

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  旅游與美食有著千絲萬縷的聯(lián)系,街子鎮(zhèn)已有一千多年的建置歷史,那么這個千年古鎮(zhèn)會有什么樣的特色美食呢?現(xiàn)在隨學(xué)習(xí)啦小編來看看吧!

  街子古鎮(zhèn)簡介

  街子鎮(zhèn)有一千多年的建置歷史,為青城山古鎮(zhèn),著名古縣城之一,后蜀廣政十六年(公元953年)設(shè)永康縣,隸屬蜀州(治所在今街子場鎮(zhèn)),它集中反映了四川省西南山壩結(jié)合部獨(dú)特的自然風(fēng)光,具有深厚的優(yōu)秀文化積淀;其物產(chǎn)曾經(jīng)影響過全國的政治、軍事

  街子鎮(zhèn)位于崇州市西北群山之麓,東經(jīng)109度33分,北緯30度49分。東北毗鄰世界自然文化遺產(chǎn)——都江堰,北臨青城后山、高爾夫球場,西北毗鄰四川省級風(fēng)景旅游區(qū)——九龍溝,距成都市57公里,距四川省級歷史文化名城崇州市23公里,距雙流國際機(jī)場45公里,距青城山8公里。目前都江堰實(shí)施成青路與街子鎮(zhèn)接壤,建成后將街子鎮(zhèn)至成都車程縮短至30分鐘。

  街子鎮(zhèn)場鎮(zhèn)建成區(qū)1平方公里,其中古鎮(zhèn)區(qū)占地26.5萬平方米,古街區(qū)現(xiàn)存以江城街為中心的六條街,有著聞名遐邇的名牌效應(yīng)和深厚典雅的文化內(nèi)涵,是個歷史悠久的古鎮(zhèn),晚唐著名的“一飄詩人”唐求就生長于今街子唐公社區(qū)。街子鎮(zhèn)的唐公祠、字庫、御龍鐵索橋、國家級雙河遺址、上元宮、上、下古寺和近7.3萬平方米保存完好的清代川西民居更增添了街子歷史文化的神韻。街子鎮(zhèn)定位旅游、度假、休閑、居家為一體的具有濃郁的川西風(fēng)味的特色城鎮(zhèn),是崇州市城鎮(zhèn)體系中的二級城鎮(zhèn),對周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)具有較強(qiáng)的輻射功能力。

  第三屆2010四川古鎮(zhèn)文化名城旅游節(jié)上,被評為2010年四川”最美古鎮(zhèn)”。

  在2011年四川公益活動最美村落評選中,街子古鎮(zhèn)鎮(zhèn)獲評“四川十大最具價值旅游村落”稱號。

  “青山綠水抱林盤、村莊小鎮(zhèn)嵌田園”新型城鄉(xiāng)街子鎮(zhèn)以“青城街子、怡養(yǎng)小鎮(zhèn)”的文化發(fā)展定位,堅持“自然文化、歷史文化,休閑旅游、人文文化“文化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

  街子古鎮(zhèn)特色美食

  湯麻餅

  街子湯麻餅,是四川省成都崇州市街子古鎮(zhèn)的著名特色小吃,該品因其火工精當(dāng),擁有黃而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特點(diǎn),上世紀(jì)40年代被列為當(dāng)時蜀州四大名小吃(天主堂雞肉、致華堂白雪糕、石觀音板鴨和湯長發(fā)麻餅)之一。

  街子湯麻餅,又叫湯長發(fā)麻餅,是成都名小吃之一,原產(chǎn)地在崇州街子鎮(zhèn)。正宗的湯麻餅是采用面粉、白糖、冰糖等原料,經(jīng)制皮、制心、制油、制酥等程序后,制作成圓型,然后粘上脫皮芝麻,烘烤而成。其產(chǎn)品全部采用手工操作,純綠色清真食品,無化工添加劑,保鮮時間可達(dá)半年以上。

  崇州牛尾筍

  一般的竹筍是“雨后春筍”,及2—4月生產(chǎn),而牛尾筍是“雨后秋筍”,及5—10月是盛產(chǎn)期,蔬菜淡季的黃金季節(jié)。同時,牛尾筍無苦澀味可單獨(dú)烹調(diào)。牛尾筍同其它竹筍相比較,肉質(zhì)豐富,纖維細(xì)脆,化渣,口感好,含有豐富的氨基酸,被有關(guān)專家和現(xiàn)代人稱為“人類腸道清潔工”、“鐵掃把”、腸道衛(wèi)士“,屬天然有機(jī)綠色食品。

  老臘肉

  產(chǎn)于山區(qū)的茍家、萬家、三郎、街子等鄉(xiāng)鎮(zhèn),由山民們傳統(tǒng)手工腌制而成。因?yàn)楦呱綒夂虻年P(guān)系,一年四季都可腌制,且經(jīng)年不腐。原料取次于吃純糧的豬肉,制作時不用煙熏,只任山風(fēng)吹。腌制出的臘肉不僅保持了鮮肉的豐富營養(yǎng),而且瘦肉質(zhì)感爽口、噴香化渣;肥肉晶亮透明、香醇甜脆,入吃不膩,回味綿長。到九龍溝、鳳棲山、雞冠山旅游,老臘肉是不可放棄的一道好菜,興致之至,還可買幾塊回家讓親朋分享。

  崇州崇慶蕎面

  崇慶蕎面,又叫崇州橋面,面食,特點(diǎn):色澤黃綠,營養(yǎng)豐富,味麻辣、酸辣均可,臊子用牛肉、豬肉、水筍均可,各有特色。烹制法:煮。

  街子古鎮(zhèn)旅游指南

  門票·開放時間:

  70元。

  A.免票政策:身高1.1米以下兒童免味江景區(qū)門票;軍人持軍官證免味江景區(qū)門票;70周歲以上老人持老年證或身份證免味江景區(qū)門票。

  B.優(yōu)惠政策:身高1.1--1.4米之間兒童購景區(qū)優(yōu)惠票;學(xué)生持學(xué)生證購景區(qū)優(yōu)惠票;60--69周歲之間老人持老年證或身份證購景區(qū)優(yōu)惠票09:00--18:00(17:00之后截止取票)

  交通概況:

  金沙車站直接可以直接坐到街子古鎮(zhèn)15元左右,或者從金沙車站坐車到崇州12元,然后在崇州到街子古鎮(zhèn)5元。


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街子古鎮(zhèn)特色美食

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