宿州是安徽省歷史文化名城，有小山口遺址、古臺寺遺址。下面是小編給大家整理的宿州市的名勝古跡簡介，希望大家喜歡!

　　宿州名勝古跡

　　陳勝吳廣起義舊址、淮海戰(zhàn)役總前委舊址、垓下古戰(zhàn)場、涉故臺、金寨文化遺址、花甲寺遺址、蕭城舊址、大蔡莊遺址、北泉遺址、陶墟遺址、城陽遺址、蕭窯遺址、黃廟戰(zhàn)役紀(jì)念碑、陳展真烈士紀(jì)念碑、淮海戰(zhàn)役包圍杜聿明部中心戰(zhàn)場、蕭宿銅靈抗日紀(jì)念館

　　圣泉寺、天門寺、閔子騫祠、瑞云寺、廣濟(jì)寺、蕭縣孔廟、龍泉寺、竹林寺、三圣閣、千佛禪寺、粉榆寺

　　五柳風(fēng)景區(qū)、天門寺、蕭窯遺址、沈峪溶洞、倒流河、朱陳村、閔子祠、泰山又寺、鎮(zhèn)頭寺、馬皇后故里、龍脊山、夾溝鎮(zhèn)、清水村、淮北榴園石榴博物館、陳少溝村、永堌水庫、五眼泉、小山口遺址、龜山、永樂大帝雕像、九頂鳳凰山、捻軍寨、奶奶廟遺址、梁套水庫、?？谒畮?、乾山、黃花洞

　　宿州市的風(fēng)味小吃

　　碭山潵湯

　　潵湯味道香醇，為早點(diǎn)中的重要角色，其制作方法作為商業(yè)機(jī)密很少被人們了解，一般潵湯中主料為羊肉絲，小麥仁，輔料有蔥，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。

　　攪粥

　　攪粥不是粥，而是飯。是玉米面省時(shí)又省糧的一種做法。在玉米面粥中加面攪和，稠至可用筷子夾起止，就菜食用。是最為獨(dú)特的淶源風(fēng)味，它處少見。原本為艱難歲月了草度日的吃法，如今成了變換口味、改善生活的美味。

　　泗縣豆腐腦

　　豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑，含鈣量會有所增加，對防治軟骨病及牙齒發(fā)育不良等疾病有一定功效。

　　地鍋雞

　　雞剁小塊后打個(gè)雞蛋并加少許面粉攪拌均勻，直到雞塊都被面粉裹住。茄子切塊并用鹽稍腌并擠水。鍋里油燒熱后炸點(diǎn)蔥姜和花椒辣椒，然后把雞塊到鍋里煸炒，直到炒成金黃色。茄子加入并加適量的鹽、醬油和水。然后面粉加水和好，鍋開后，揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，餅的下部分要在菜水了。鍋蓋上擺個(gè)放了冷水的碗，先大火燒一會，在小火燜一會，等碗里的水熱了，即可食用。

　　宿州市的歷史文化

　　綜述

　　早在五千年前就有徐夷、淮夷等部落在宿州市境內(nèi)繁衍生息。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，又有宿國、蕭國、徐國等小諸侯國，秦漢設(shè)立蘄縣。隋大業(yè)年間，通濟(jì)渠(汴水)開通，古城宿州隨著汴水漕運(yùn)的興盛逐步發(fā)展起來。唐憲宗元和四年始置宿州，千余年間，宿州一直是歷代州府的治所，史稱這里“扼汴水咽喉，當(dāng)南北要沖”為“百戰(zhàn)之道”。秦末，中國第一次農(nóng)民大起義在宿州揭竿而起。楚漢相爭，垓下之戰(zhàn)，霸王別姬在此發(fā)生，南宋時(shí)期，這里又是張浚、韓世忠抵御外侮、抗擊金兵的“戎馬之郊”。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，新四軍四師在宿州與日本侵略者浴血奮戰(zhàn)。解放戰(zhàn)爭時(shí)期，劉、鄧、陳、粟指揮的中原、華東兩大野戰(zhàn)軍，在宿州開辟了淮海戰(zhàn)役的主戰(zhàn)場，扭轉(zhuǎn)了內(nèi)戰(zhàn)的形勢，奠定了渡江戰(zhàn)役的勝敗。

　　美術(shù)

　　龍城畫派

　　“龍城畫派”，發(fā)端于明末，形成于清代中期，發(fā)展壯大于清末民初，因?yàn)榛顒?dòng)中心在安徽蕭縣龍城鎮(zhèn)，故稱“龍城畫派”。這一時(shí)期，影響較大的書畫家有王之麟、許輝祖、吳作樟、張?zhí)?、路蔭南、侯子安、謝來占、王為翰、袁汝霖、劉云巢等，他們沖破籠罩畫壇的“四王”畫風(fēng)，追逐時(shí)代新潮，以強(qiáng)烈的個(gè)性闊筆寫意，以潑辣豪放的筆觸寫實(shí)，師法自然，具有濃厚的生活氣息。他們藝術(shù)思想趨于一致，技法意趣趨于相同，融合南北，形成了一種新的畫風(fēng)和流派。

　　石刻藝術(shù)

　　蕭縣漢畫像石的大量出土，豐富和充實(shí)了中國古代石雕藝術(shù)和壁畫藝術(shù)的寶庫。2008年，“蕭縣石刻”被列入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。蕭縣石刻技法分平面刻和主體刻兩種，平面刻又有平刻和浮雕之分，大都為剔地淺浮雕;表現(xiàn)手法可分陰刻和陽刻。在蕭縣石刻中，幾乎可以看到中國石刻藝術(shù)中所有的技法和刀法。

　　曲藝

　　墜子戲

　　墜子戲是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，在安徽戲曲史上占有一定的位置。墜子戲是一個(gè)具有濃郁淮北鄉(xiāng)土氣息、藝術(shù)個(gè)性化很強(qiáng)的地方戲曲劇種。其基本唱腔委婉多姿、豐富多彩，抒情性很強(qiáng)，大氣動(dòng)人;花腔小調(diào)幽默詼諧，襯詞襯腔優(yōu)美華麗;悲苦的“大寒韻”可催人淚下。墜子戲的表演，具有濃郁的生活氣息，有些表演程式是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的日常生活中模擬提煉而成的，具有較強(qiáng)的鄉(xiāng)土化色彩。墜子戲的劇目大多由單口墜子戲中的“段子話”(說唱小段)與“蔓子話”(大部書)改編而成。其中傳統(tǒng)大戲百余出，小戲、折子戲40余出，大小現(xiàn)代戲50多出。

　　四平調(diào)

　　四平調(diào)起源于安徽省碭山縣周寨鎮(zhèn)，在“碭山花鼓”的基礎(chǔ)上，吸收評劇、京劇、豫劇等的腔調(diào)發(fā)展而成。為花鼓曲調(diào)配樂，以六棱高胡作為領(lǐng)弦樂器，以梆子戲的打擊樂器烘托氣氛，取花鼓戲唱腔“四平八穩(wěn)”之意，形成了獨(dú)具地方特色，貼近百姓生活的地方劇種。由于四平調(diào)的演變發(fā)展過程脈絡(luò)清晰，有證有據(jù)，被業(yè)內(nèi)專家稱之為“中國戲曲發(fā)展的縮影”，在中國戲曲藝術(shù)的發(fā)展演變過程中有著特殊的地位，2006年5月20日，四平調(diào)經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2014年12月3日，“碭山四平調(diào)”經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　馬戲

　　埇橋馬戲的前身是始于明末清初的民間雜技，清末年已頗具規(guī)模。自20世紀(jì)20年代以來，在埇橋區(qū)的篙溝、桃溝、柳溝一帶，雜技名人們率先將馬、猴子、狗等動(dòng)物表演引入演出，很受觀眾喜愛，后又開始嘗試用雜技表演的形式來馴化動(dòng)物，并很快收到成效。至30年代末，諸如狗熊站立行走、羊蹬花瓶、猴子拉車、老虎鉆圈、小狗識數(shù)等演出節(jié)目已經(jīng)成熟，埇橋區(qū)真正意義上的馬戲藝術(shù)由此逐步形成。2007年9月27日上午，中國雜技家協(xié)會在北京人民大會堂隆重舉行命名授牌儀式，宿州市埇橋區(qū)被正式授予“中國馬戲之鄉(xiāng)”稱號，成為中國首個(gè)、也是唯一一個(gè)獲此榮譽(yù)的縣區(qū)。
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