伊尹是夏朝末年生人，商朝的開國功臣，那你知道伊尹被稱為什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你搜集伊尹被稱為什么的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助!

　　伊尹被稱為什么

　　伊尹有許多中國歷史上的第一，有第一位賢相、第一位帝師等評(píng)價(jià)，此外他還有廚圣之稱。史書記載伊尹有著高超的烹飪技藝，而且曾經(jīng)為商湯從廚藝講到治國之道，所以被老子贊美為“治大國如烹小鮮”。

　　據(jù)說，伊尹不僅是奴隸出身，而且是被人收養(yǎng)，他的養(yǎng)父就是有莘國國王的一名廚師。從小聰慧過人的伊尹不僅讀書刻苦，也學(xué)會(huì)了養(yǎng)父一身的精湛的烹飪技術(shù)，可謂青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。之后，他自愿成為有莘王的貼身廚師，之后被提拔為官以管理膳食。

　　后來，商湯以迎娶有莘王的女兒為條件，得到了伊尹。但據(jù)說伊尹到了商湯的王宮卻一直沒受到召見，反而又做起來廚師。直到有一次，伊尹烹飪的一道天鵝羹被商湯在品嘗后大為贊賞，他才以廚師的身份被商湯召見。

　　傳說，伊尹見商湯時(shí)，背著做菜的鼎和切菜和砧板。他一邊給商湯烹飪，一邊講廚藝?！秴问洗呵铩防镉幸欢侮P(guān)于伊尹說湯以至味的記載，他給商湯講了烹飪的原料尤其是水，跟他說注意火候和調(diào)味，告訴他食物美味的境界，此外還列舉了許多各地的美味。伊尹講的不止是廚藝，里面包含了許多治國大道，這才是他要告訴商湯的。因此，伊尹得到重用，由廚師最后成為一代賢相。

　　伊尹“廚圣”的尊稱，是中國大陸、香港臺(tái)灣，甚至新加坡等地方的廚師界公認(rèn)的。甚至傳說，伊尹能夠發(fā)明湯藥，也是因?yàn)樗凶鰷膹N藝基礎(chǔ)。

　　伊尹之志什么意思

　　相傳商湯孫子太甲繼承王位后，太甲統(tǒng)治殘暴，不遵守他祖父、父親定下的仁德國策，把國家搞的烏煙瘴氣，百姓頗有怨言。為了守護(hù)商湯留下的基業(yè)，讓商朝百姓安居樂業(yè)。伊尹把太甲放逐到了商湯陵墓之地所在桐宮，之后伊尹代為執(zhí)掌商朝大政，歷史上稱這段時(shí)期為共和執(zhí)政。

　　為了教育太甲善待百姓，親近賢臣的為君之道。伊尹主持編纂了《伊訓(xùn)》、《肆命》、《徂后》等書籍來教導(dǎo)太甲如何治政，應(yīng)該怎樣善待百姓，禁絕仁善之君不該做的事情，如何親君子遠(yuǎn)小人，講述商湯統(tǒng)治時(shí)所制定政策的深刻含義。

　　太甲在桐宮潛心學(xué)習(xí)為政之道三載，終于痛悟前非，改過自新，明白了怎么樣做一個(gè)圣明的國君。太甲悔過自責(zé)之后，伊尹親自到桐宮迎接他歸位理政，將政權(quán)交還給太甲，自己繼續(xù)輔佐他執(zhí)政。此后，太甲勤政愛民，禮遇賢臣，延續(xù)商湯時(shí)的善政，國家再也沒有出現(xiàn)混亂的局面。太甲也因賢明勤政被后世尊稱為“大宗”。

　　司馬遷作《史記》對(duì)這件事件是這么記載的，“諸侯咸歸殷，百姓以寧”。孟子對(duì)伊尹代政三載又還位于太甲是這么評(píng)價(jià)的，“有伊尹之志，則可;無伊尹之志，則篡”。高度的評(píng)價(jià)了伊尹忠君愛國的高尚品德。后人也用伊尹之志來描述忠誠的權(quán)臣。

　　伊尹以奴隸出身，憑借杰出的才能得到商湯的重用，被商湯封為國相。伊尹對(duì)于商湯的知遇之恩也以耿耿忠心回報(bào)，輔佐商王朝祖孫三代，教導(dǎo)太甲改正前非，三年代政不起異心，留下“伊尹之志”的美名。

　　伊尹簡(jiǎn)介

　　伊尹生于公元前1649年，名摯，“尹”是官職名，等同丞相，也就是他后來擔(dān)任的職位。伊尹是生于夏朝晚期，后輔佐商湯討伐夏朝，建立商朝，是當(dāng)時(shí)著名的政治家、思想家。據(jù)記載，伊尹在商朝為相長達(dá)五十余年，死時(shí)正好100歲高齡。

　　伊尹出生于有莘國，是一個(gè)奴隸。從小聰穎好學(xué)的他，一邊田間勞作，一邊學(xué)習(xí)堯舜的治國之道，是貴族子弟的老師。商湯聽說伊尹后，求賢若渴多次帶著厚禮前來聘請(qǐng)，可惜有莘王一直不答應(yīng)。直到商湯娶了有莘王的女兒，伊尹才得以成為商湯的臣子。

　　伊尹來到商湯身邊后，成為了他的老師繼續(xù)著自己的教育事業(yè)。伊尹教商湯的主要就是堯舜之道，就是仁德的治國執(zhí)政理念，此外為他策劃了之后討伐夏朝拯救黎民百姓的戰(zhàn)略。等到夏桀的暴政使他眾叛親離成為獨(dú)夫后，伊尹便輔佐商湯開始伐夏，最后建立了商朝。伊尹建下大功，被封為尹，就是右丞相。從此以后，伊尹在商朝為相五十余年，經(jīng)歷了商湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁這五代君王，不但輔佐他們，也可以說是他們的老師。

　　伊尹在擔(dān)任商朝的尹的期間，他主張以“調(diào)和五味”等烹飪方面的方法來治國，把商朝治理得很好，經(jīng)濟(jì)繁榮，政治清明，可謂國力強(qiáng)盛。因此，伊尹被后來的老子評(píng)價(jià)為“治大國若烹小鮮”的賢相。伊尹100歲時(shí)逝世，被以天子之禮安葬在商湯的陵墓旁邊。
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