中國(guó)著名的農(nóng)學(xué)家賈思勰和他所著的《齊民要術(shù)》，可謂是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史的里程碑。他的貢獻(xiàn)不僅僅限于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上，還包括了很多方面的內(nèi)容。那是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你搜集賈思勰的貢獻(xiàn)是什么的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助!

　　賈思勰的貢獻(xiàn)

　　在農(nóng)業(yè)發(fā)展體系上賈思勰的貢獻(xiàn)是空前絕后的。他不僅在種植、飼養(yǎng)、水產(chǎn)方面做出重大貢獻(xiàn)，還在農(nóng)產(chǎn)品的加工、釀造與利用上做出重大貢獻(xiàn)。從生產(chǎn)初期的準(zhǔn)備工作到收獲后的成品加工都做了詳細(xì)的論述，他使農(nóng)業(yè)走上了可持續(xù)發(fā)展的道路。甚至有些技術(shù)到現(xiàn)在還有人在研究，并加以利用。可以說(shuō)他建立了一個(gè)完整的農(nóng)學(xué)體系。

　　在動(dòng)物的養(yǎng)殖方面賈思勰的貢獻(xiàn)也是不可多得的。他的《齊民要術(shù)》講述了牲畜、家禽、漁業(yè)的養(yǎng)殖方法，提出役畜要量其力能的結(jié)論。還總結(jié)出了“食有三芻，飲有三時(shí)”的經(jīng)驗(yàn)。

　　在農(nóng)產(chǎn)品的加工與利用方面，賈思勰的貢獻(xiàn)也是有目共睹的。酒、醬油、醋等烹調(diào)用品出現(xiàn)的很早，但是它們的制作過(guò)程都沒(méi)有具體的記載，而賈思勰的《齊民要術(shù)》卻記載的很詳細(xì)，可以說(shuō)賈思勰最早記載了烹調(diào)用品的制作過(guò)程。就拿醬的制作來(lái)說(shuō)，他就記載了肉醬、魚(yú)醬、蝦醬、魚(yú)子醬等的制作方法，而且還有儲(chǔ)藏蔬菜的方法。

　　他還非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)做了很全面的分析。比如瓜果蔬菜、植樹(shù)造林、養(yǎng)魚(yú)、釀造等，詳細(xì)的描述了如何多樣經(jīng)營(yíng)，提高產(chǎn)量，增加收入的記錄。根據(jù)這些，可以說(shuō)賈思勰的貢獻(xiàn)是無(wú)人能比的。

　　賈思勰的歷史地位

　　賈思勰是中國(guó)古代史上，最為著名的農(nóng)學(xué)家，他曾為了能著成《齊民要術(shù)》多次出行到外地，把山東、河北、河南等地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)做了詳細(xì)的總結(jié)，而且還親身實(shí)踐學(xué)到的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，歷時(shí)近二十年最終完成了史詩(shī)級(jí)的著作。在賈思勰生活的年代，農(nóng)業(yè)是社會(huì)發(fā)展的依據(jù)，是經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源，《齊民要術(shù)》的完成使得賈思勰的歷史地位提到了觸不可及的高度。

　　他所描述的農(nóng)作物的種植與管理非常詳細(xì)，而且還提出了根據(jù)氣候的變化，變換不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要淺耕，耕種時(shí)寧干勿濕，過(guò)濕土壤會(huì)板結(jié)，還不如不耕。強(qiáng)調(diào)作物生長(zhǎng)時(shí)要勤除草，勤松土。還記載了許多對(duì)農(nóng)作物的品種介紹，還有肥料的種類(lèi)和施肥方法。

　　他還在農(nóng)產(chǎn)品的加工與制作上作了詳細(xì)的描述，而且還提供了如何提高產(chǎn)量和收益效率。酒、醬、醋等都有詳細(xì)的制作過(guò)程，這在史書(shū)記載上是第一次出現(xiàn)。并且他還敘述了制作后如何售賣(mài)等方法，為當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的科學(xué)依據(jù)。

　　賈思勰的歷史地位不僅限于對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且為生物的進(jìn)化提供了有力的證據(jù)。達(dá)爾文在研究進(jìn)化論時(shí)，曾參考過(guò)《齊民要術(shù)》，甚至至今還有學(xué)者在研究他的《齊民要術(shù)》。

　　賈思勰資料簡(jiǎn)介

　　賈思勰是北魏時(shí)期著名的農(nóng)學(xué)家，生卒年不詳。在賈思勰簡(jiǎn)介中，最為重要的一點(diǎn)是他所著的《齊民要術(shù)》。賈思勰是青州人(今天的山東壽光縣)，曾經(jīng)任職高陽(yáng)(今山東臨淄)太守。

　　在現(xiàn)存的歷史記載中對(duì)賈思勰簡(jiǎn)介并不詳細(xì)，根據(jù)歷史推斷出他是生活在公元五世紀(jì)至六世紀(jì)之間，他在北朝時(shí)期的北魏末年和東魏，南朝宋、梁時(shí)做過(guò)高陽(yáng)郡太守。他出生在一個(gè)書(shū)香門(mén)第，他祖上就非常喜歡讀書(shū)、學(xué)習(xí)，尤其對(duì)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)知識(shí)研究的興趣很高，這位賈思勰的影響很大，為他以后能著成《齊民要術(shù)》很有幫助。

　　賈思勰長(zhǎng)大以后，走上仕途，曾到過(guò)山東、河北、河南等地。沒(méi)到一地，他就會(huì)非常認(rèn)真的考察和研究當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，而且還會(huì)向那些有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)夫請(qǐng)教，獲得了很多關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)。

　　等到賈思勰中年以后，他回到自己的家鄉(xiāng)后，根據(jù)自己所學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識(shí)，親身實(shí)踐，養(yǎng)過(guò)牲畜、家禽、魚(yú)、蠶，并研究過(guò)它們的疾病防治，還加工過(guò)農(nóng)、副、畜等產(chǎn)品。他還種植過(guò)莊稼、蔬菜和各種林木，還研究過(guò)各種野生植物的利用。這些經(jīng)歷對(duì)他以后能著成《齊民要術(shù)》有了一個(gè)里程碑試的進(jìn)程。