日本的抹茶制品
作為骨灰級(jí)抹茶控，真想吃遍全世界的抹茶制品，可是，窮窮的我只能用眼睛吃了。下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的日本的抹茶制品，一起來(lái)看看吧。
日本的抹茶制品
抹茶控們，今天是給你們福利的日子!話說(shuō)作為一名合格的抹茶控，不去日本朝圣怎么可以!怎!么!可!以!SO，不管你是入門級(jí)還是資深級(jí)抹茶控還是正走在資深的路上，跟著我一起去日本探索抹茶的世界吧!
入門級(jí)抹茶控
①京都宇治元老級(jí)抹茶牛奶
濃郁抹茶風(fēng)味加上香甜牛奶，是元老級(jí)抹茶世家辻利一心一意專研抹茶為你帶來(lái)的匠心和美味。不管是熱飲、冷飲，甚至做成刨冰全都一級(jí)棒。最愛日本抹茶的一點(diǎn)就是，它永遠(yuǎn)都保持著自身淡淡的苦味，茶香濃郁，絕對(duì)絕對(duì)不會(huì)像國(guó)內(nèi)抹茶牛奶那樣甜的無(wú)法下咽。
宇治抹茶牛奶
?、贏GF MAXIM 宇治抹茶速溶拿鐵
AGF MAXIM的抹茶拿鐵是經(jīng)歷了時(shí)間考驗(yàn)的，經(jīng)久不衰的永恒秘密正是那份用心。2007年的國(guó)際品評(píng)會(huì)(monde selection)上第一次出展的AGF MAXIM 宇治抹茶拿鐵就獲得了最高的金獎(jiǎng)。精選最上等的京都宇治抹茶，香濃中帶著微苦，配合足量牛奶，滿滿的奶泡，充滿深度和厚度的味道。
宇治抹茶拿鐵
?、跘GF煎茶宇治抹茶粉
同樣是AFG家的明星產(chǎn)品，滿瓶的綠色看著就開心。每一勺就可以沖出100ML的抹茶飲品，根據(jù)個(gè)人的喜好加入牛奶或是冰塊直接沖飲。細(xì)膩的綠化為健康，清香的綠化為美味，簡(jiǎn)直是抹茶控必備。也是送給抹茶控朋友的最佳伴手禮，老少皆宜。
煎茶宇治抹茶粉
?、荛L(zhǎng)登屋小兔子抹茶大福
一層軟糯的外皮裹上濃郁的抹茶餡兒，等等，其中還有香甜的奶油!一口咬下去，冷藏過(guò)的口感更為醇厚，選用特等的京都宇治抹茶粉末和奶香混合出極贊的味道，一本滿足。可能實(shí)物的兔子造型已沒(méi)那么完美，但口味絕對(duì)為它加分扯平。如果你也像我的一個(gè)朋友那樣對(duì)奶油愛的深沉又是抹茶控，相信我，你會(huì)愛上它。
小兔子抹茶大福
?、菀撂倬糜倚l(wèi)門京都宇治抹茶牛乳果凍布丁
嚴(yán)選最上等的抹茶，不同于普通布丁的膠狀感，細(xì)膩的口感微微帶些韌勁，香濃的奶香混著抹茶獨(dú)有的清香，一切都剛剛好。嗯嗯，剛剛好。
抹茶布丁
⑥北海道ROYCE清香抹茶口味生巧克力
ROYCE的生巧簡(jiǎn)直無(wú)需多言，吃過(guò)的人都了然于心。抹茶味的巧克力延續(xù)入口即化的細(xì)膩口感，微苦的抹茶融合在冰涼涼的生巧中，輕柔的滋味仿佛在品一出圓舞曲。每次只吃原味的我決定下次一定要試試抹茶的。
ROYCE抹茶生巧
?、弑焙５腊咨珣偃?middot;抹茶巧克力夾心威化餅干
白色戀人的餅干一直是許多朋友的心頭好，但也有人表示太甜。這款限定的抹茶口味威化不僅是抹茶愛好者的福音，也為喜歡白戀口感而苦于甜度的人提供最棒的體驗(yàn)。分為一盒三塊和六塊裝，不愧稱為美人系列啊。
抹茶威化
Tips：
以上所有抹茶制品除了ROYCE生巧和白色戀人威化需要在北海道或是日本機(jī)場(chǎng)才可以買到之外，其余都可以在日本各個(gè)超市買到。
進(jìn)階抹茶控
吃遍了抹茶甜點(diǎn)零食和各種周邊，到了提升逼格的時(shí)候，作為正走在資深級(jí)抹茶愛好者路上的進(jìn)階階段的你，該來(lái)到盛產(chǎn)抹茶之鄉(xiāng)——京都宇治朝圣啦，在這些有著濃厚文化底蘊(yùn)的抹茶店，找到最適合自己的那一杯醇香芬芳。
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中村藤吉本店創(chuàng)立于江戶末期的安政元年，主要販賣各式抹茶甜點(diǎn)與自家制的茶制品，百年以上的町屋建筑更被京都府列為宇治重要的文化景觀，店內(nèi)略見斑駁的木頭更顯茶文化的歷史悠久與不衰。
生茶果凍竹筒
不可不試!好吃到感動(dòng)，說(shuō)的就是這樣的食物呢。竹筒內(nèi)裝著抹茶冰激凌、白玉、抹茶凍和紅豆泥，伴著微苦的茶香，不過(guò)于甜膩，層次豐富而柔和，這就是中村藤吉的味道。
簡(jiǎn)直是好吃到哭，甩我之前和之后吃過(guò)的任意一家抹茶雪糕一個(gè)銀河系!那厚重又順滑的口感!那抹茶香味真的是久久停留在口中不愿散去。
生茶果凍竹筒
抹茶戚風(fēng)蛋糕
混合了兩種茶味的戚風(fēng)蛋糕，質(zhì)感非常軟嫩濕潤(rùn)，淡淡茶香在口中彌漫，不管是蘸冰激凌或是奶油都很好吃，一口接一口，根本停不下來(lái)!
抹茶戚風(fēng)蛋糕
地址：京都府宇治市宇治1-10
電話：81-774-22-7800
到達(dá)：JR宇治站步行1分鐘
網(wǎng)址：www.tokichi.jp
?、谝撂倬糜倚l(wèi)門
伊藤久右衛(wèi)門
土生土長(zhǎng)在京都府宇治市的伊藤久右衛(wèi)門，由于制作精良的日本茶而遠(yuǎn)近聞名，是宇治傳統(tǒng)老字號(hào)。也是周邊列入世界文化遺產(chǎn)的寺廟和神社的茶葉供應(yīng)商。
店內(nèi)設(shè)有試飲宇治茶的吧臺(tái)，對(duì)于不熟悉日本茶和宇治茶的人，可以在試飲后選擇適合自己的茶。宇治抹茶芭菲是苑內(nèi)最有人氣的一款，上好的宇治茶搭配果凍、冰激凌、抹茶蜜以及小豆，是一款正統(tǒng)的日式甜點(diǎn)。
抹茶蜜豆冰激凌
茶果套餐(清風(fēng))
煎茶“清風(fēng)”同時(shí)兼具清新爽口和微澀的特點(diǎn)。
茶果套餐
宇治抹茶大福：美味的秘密就在抹茶餡!和生奶油混合在一起，實(shí)在太好吃。
宇治抹茶大福
宇治抹茶蛋糕卷：使用高品質(zhì)北海道純生奶油，一口咬下，抹茶的微苦在口中化作清香，真是極致的享受。
宇治抹茶蛋糕卷
地址：京都府宇治市莵道荒槇19-3
電話： 81-774-23-3955
到達(dá)：京阪宇治站步行5分鐘;JR宇治站步行15分鐘
網(wǎng)址：www.itohkyuemon.co.jp
③福壽茶寮
開業(yè)于1790年的“福壽園”，是鼎鼎有名的日本老茶鋪，舊時(shí)的宇治茶，便是從這里源源不斷輸入到京都。既然到了宇治，自然要到福壽園好好朝拜一番。
一樓售賣茶品，二樓有一間可以看到宇治川風(fēng)景的茶寮。此外還有制茶體驗(yàn)區(qū)，竟然有一座小小的茶園，多達(dá)15種體驗(yàn)項(xiàng)目，包括制茶、揉茶、制作茶碗等，讓你更全方位了解宇治茶的世界。
宇治茶老鋪
蓮藕和芋艿制成的團(tuán)子，淋上抹茶醬和細(xì)碎茶葉，吃起來(lái)頗有風(fēng)味;利用玉露捏成的飯團(tuán)，搭配腌漬茶葉的佐菜，是另一種茶香的體現(xiàn);還有那一碗溫?zé)岬哪ú枋w麥面，讓面條這么粗俗的食物也變得清雅起來(lái)。
抹茶芋泥團(tuán)子
玉露抹茶飯團(tuán)
抹茶蕎麥面
資深抹茶控
①京都吉兆松花堂店
日本首屈一指的高級(jí)料亭吉兆的創(chuàng)始人湯木貞一茶道造詣?lì)H深，吉兆的料理也受到茶懷石的深刻影響。
而今最正宗的松花堂便當(dāng)只能在吉兆松花堂店內(nèi)吃到。店后就是松花堂庭園，栽種了約40種竹子，是散步好去處。松花堂昭乘建造的10尺角的草庵茶室“松花堂”便位于此，是京都府有形文化財(cái)產(chǎn)之一。
松花堂便當(dāng)源自于懷石料理，也就是品茶之前獻(xiàn)給客人的輕食。松花堂便當(dāng)最大的特色是使用一種四方形的便當(dāng)盒，中間以十字隔間，食物會(huì)根據(jù)季節(jié)和場(chǎng)合而發(fā)生變化。
四方形餐盒套餐
地址：京都府八幡市八幡女郎花43
電話： 81-75-971-3311
到達(dá)：京阪八幡市站乘坐公交車kuzuha方向，大芝站下車約10分鐘
網(wǎng)址：www.kitcho.com/kyoto/shoplist/shokado/
②本家熊
說(shuō)到京都美食,無(wú)論是游客還是日本人都會(huì)脫口而出“抹茶”，抹茶以及抹茶類甜品已經(jīng)成為了京都旅游的味覺感受，它顯然已成為京都的代名詞。提供京韻抹茶的本家熊作為傳統(tǒng)高級(jí)懷石料理的一個(gè)重要部分，提供罕見少有的添加抹茶的午餐，一律采用京都極品抹茶，打破傳統(tǒng)抹茶給你的印象，震撼味蕾。
時(shí)令小食拼盤
地址：Kiyamachidori Bukkojisagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
到達(dá)：阪急線 河原町站 步行 5分鐘;京阪線 祗園四條站 步行 7分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一～周日 11:30 ～15:00 (最后點(diǎn)菜時(shí)間13:30);17:00 ～22:00 (最后點(diǎn)菜時(shí)間20:00)
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