小編作為資深骨灰級(jí)抹茶控，對(duì)于日式抹茶制品那真真是看到了就走不動(dòng)路的。雖然很大一部分原因是小編本身就是吃貨。下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的日本抹茶搭配什么甜點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。

　　日本抹茶搭配什么甜點(diǎn)

　　碧云引風(fēng)吹不斷，

　　白花浮光凝碗面。

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　　在涼意漸濃的深秋，北方的風(fēng)已是冷入骨髓。此時(shí)，若能飲一盞濃香抹茶，便讓人宛如漫步在仲夏的林間溪畔，身心舒暢。

　　這樣說(shuō)其實(shí)是絲毫都不夸張的，因?yàn)樗偸亲詭е斡鷮傩?，沁入心脾的茶香中帶有淡淡的苦味，恰好抵消所有的甜膩，在舌尖相交輝映出一篇美妙的樂(lè)章。

　　而對(duì)于抹茶控來(lái)說(shuō)，最?lèi)?ài)恰是先苦后甜的那一股清香。

　　很多小伙伴都很喜歡抹茶，但是你知道嗎?抹茶最早其實(shí)是起源于中國(guó)的，卻在明朝后漸漸失傳。

　　傳入日本后逐漸被發(fā)揚(yáng)光大，成為了日本茶文化的重要組成部分。

　　如今很多人去日本旅行除了品嘗正宗日式料理外，最不能錯(cuò)過(guò)的自然是吃遍各式各樣的抹茶美食飲品啦。

　　作為抹茶控的你，下次出行到日本時(shí)除了自己沉醉在抹茶的海洋里外，別忘了幫朋友們也帶一些抹茶制成的零食吧!清單已列好，照著買(mǎi)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)哦~

　　抹茶究竟是什么

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　　在說(shuō)抹茶美食之前，小住先給大家科普下到底什么是抹茶。很多人會(huì)傻傻分不清楚的認(rèn)為，抹茶不就是綠茶磨成的粉嗎?

　　當(dāng)然不是啦~真正的抹茶，不僅用的茶種有講究，工藝也要復(fù)雜許多，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上遠(yuǎn)超綠茶。

　　下面教給大家一個(gè)分辨抹茶和綠茶的方法，它們的不同大致可從下面四點(diǎn)區(qū)別出——

　　顏色：綠茶為草綠色，而抹茶則呈出深綠或墨綠色。

　　味道：綠茶略有苦澀，抹茶不澀且少苦。

　　香味：綠茶有一種青草香，抹茶確是粽葉、海苔的香氣。

　　細(xì)度：綠茶比抹茶粉要粗許多，綠茶在100-300左右，抹茶細(xì)密度高達(dá)6000目以上。

　　對(duì)于抹茶控來(lái)說(shuō)，“宇治抹茶”這四個(gè)字定不會(huì)覺(jué)得陌生，這代表著日本最頂級(jí)的抹茶。

　　標(biāo)有“宇治”就是茶血統(tǒng)純正的象征，就像國(guó)內(nèi)的龍井茶，帶“西湖”，就覺(jué)得茶更上品。因此宇治也成為了抹茶愛(ài)好者們的“朝圣地”!

　　在宇治的著名景點(diǎn)平等院有一條開(kāi)滿(mǎn)了茶室的街道，這里既有人氣大店也有清凈小店，走在街上就能聞到陣陣的茶香若有若無(wú)的飄來(lái)。

　　當(dāng)然來(lái)這里除了大飽口福外，還可以帶一些抹茶口味的零食作為伴手禮送給親友哦~

　　抹茶味零食推薦

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　　慵懶的午后，陽(yáng)光從窗口斜照進(jìn)來(lái)，斑駁的灑滿(mǎn)了整張桌子。嘗一塊抹茶蛋糕，或喝上一杯抹茶拿鐵，入口甜蜜里夾雜一絲微苦，幸福的治愈感就這樣襲來(lái)...

　　01 | 抹茶大福

　　北海道牛奶外皮加上抹茶及牛奶夾心，而且抹茶搭配上牛奶口感更佳絲滑~

　　草莓抹茶餡很受日本當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)，如果你是資深抹茶愛(ài)好者，則可以選擇純抹茶餡的。

　　02 | 抹茶果凍布丁

　　不是普通果凍那種滿(mǎn)滿(mǎn)的膠質(zhì)感，奶味和濃郁的抹茶味相結(jié)合，甜度更是剛剛好~

　　建議放到冰箱里冰一下再吃，吃前撒上一點(diǎn)抹茶粉，那味道簡(jiǎn)直終身難忘!

　　03 | 抹茶銅鑼燒

　　日本動(dòng)畫(huà)里哆啦A夢(mèng)最喜愛(ài)的食物就是銅鑼燒了，紅豆餡是最傳統(tǒng)最常見(jiàn)的，在日本當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

　　抹茶加上紅豆內(nèi)餡，甜而不膩，咬上一口就停不下來(lái)~

　　04 | 抹茶羊羹

　　口感很軟糯香滑，輕輕抿上一口滿(mǎn)嘴都是茶香。

　　這是茶道里最常見(jiàn)的一種茶點(diǎn)，搭配茶水一起食用最佳喲~

　　05 | Pocky抹茶棒

　　每年春季必出的限定款抹茶pocky，深受抹茶愛(ài)好者的追捧哦~

　　06 | 雀巢抹茶奇巧

　　國(guó)內(nèi)小伙伴最喜愛(ài)抹茶味零食之一，原料選用最著名的京都老鋪伊藤久右衛(wèi)門(mén)的抹茶，口味還是相當(dāng)純正的。

　　07 | FUJIYA不二家抹茶棒棒糖

　　牛奶妹與凱蒂貓和服協(xié)作款，100%宇治抹茶使用，只在日本限定發(fā)售，做為伴手禮送朋友也相當(dāng)不錯(cuò)。

　　08 | MUJI 抹茶風(fēng)味牛奶

　　性?xún)r(jià)比高，選用日本產(chǎn)的桑葉制成抹茶風(fēng)味牛奶。速?zèng)_很方便，奶味濃郁，相對(duì)來(lái)說(shuō)抹茶味略淡。

　　09 | 抹茶夾心蛋卷

　　外面是酥脆香口的雞蛋卷，無(wú)添加、無(wú)染色、糖分控制，因此不是很甜，妹子們可以放心吃!

　　10 | 白色戀人美冬系列

　　這是夏季推出限量抹茶口味~層次分明，口感酥脆，完全不輸給白色戀人哦!

　　11 | ROYCE抹茶口味生巧克力

　　奶油一點(diǎn)都不膩，真心好吃，強(qiáng)烈推薦!建議放在冰箱里冷藏2小時(shí)左右再品嘗，這樣口感更加香濃醇厚。

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　　12 | KABAYA宇治抹茶夾心巧克力餅干

　　選用京都老字號(hào)北川半兵衛(wèi)宇治抹茶，共有四層夾心，宇治抹茶巧克力夾牛奶巧克力，濃郁宇治抹茶醬心，最后一層是抹茶曲奇餅干。香脆的根本停不下來(lái)~

　　13 | 丸川抹茶夾心軟糖

　　外面一層濃濃的抹茶粉，里面軟的奶糖，甜而不膩有嚼勁又好吃~

　　14 | 明治抹茶巧克力曲奇夾心餅干

　　這款餅干的第一反應(yīng)是抹茶味道超級(jí)無(wú)敵濃郁，很適合搭配熱的飲品，絕對(duì)是抹茶控必?cái)〉牧闶?

　　15 | 野萌千朋蒂熏抹茶夾心薄餅

　　小小一片又三層組成，每層都不一樣哦!最上層是法式薄脆餅，中間是抹茶巧克力，底下是烤脆的曲奇餅。

　　16 | 京都北山抹茶餅干

　　抹茶味濃厚，中間夾的白巧克力也不會(huì)太甜膩，搭配的剛剛好~店鋪在清水寺附近，去京都的小伙伴一定不能錯(cuò)過(guò)!

　　最后聊聊

　　看到這里，愛(ài)抹茶的你是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)，想要馬上飛去京都親自品嘗一番啦?
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