日本抹茶粉的作用
大家都在說喝抹茶粉有助于身體健康,這個說法到底正不正確呢?有無效果呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的日本抹茶粉的作用,一起來看看吧。
日本抹茶粉的作用
(1)飲抹茶明目:抹茶含豐富的維他命A原,而維他命A是視覺增敏劑,增敏也就是“明目”。
(2)飲抹茶防齲齒:氟是人體所需微量元素之一,缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康,而抹茶是含氟較多的天然飲料。
(3)飲抹茶提神醒腦:抹茶含適量的咖啡堿,故有興奮中樞神經(jīng)的作用,加上抹茶中的揮發(fā)油清香芬芳,飲之令人心曠神怡,即有提神醒腦之效。
(4)飲抹茶補(bǔ)充維生素C:維生素C的功用近年來研究了不少,一致認(rèn)為補(bǔ)充足量的維生素C對防病強(qiáng)身極為有利,抹茶含卡富維生素C,泡抹茶水溫不宜過高,這樣維生素C不會遭到破壞,故飲抹茶是補(bǔ)充天然維生素C的最佳辦法。
(5)飲抹茶利尿防結(jié)石
咖啡因與抹茶堿是抹茶中成份之一,它們能抑制腎小管的再吸收.所以是一種很好的利尿利,既能暢通小便,加強(qiáng)腎臟功能,使腎臟內(nèi)毒素,及廢物盡快排出體外,又可防腎病及結(jié)石。
(6)飲抹茶改善腸胃功能
抹茶含生物堿,是一種天然堿性飲料,能中和酸性食物,保持人體體液的正常酸堿度(略顯堿性).加上抹茶中的鞣質(zhì)具有抑制細(xì)菌的作用,咖啡堿又能增強(qiáng)胃液分泌,芳香油還能溶解脂肪,幫助消化,故飲抹茶確有改善腸胄功能的作用。
(7)飲抹茶減少輻射傷害
抹茶中的兒抹茶精有中和放射元素鍶扣減少原子輻射傷害的作用.可對抗現(xiàn)今城市輻射污染,故被譽(yù)為“原子時代的飲料”。
(8)飲抹茶防高血壓
抹茶含豐富兒抹茶精,尤以抹茶含量較多,兒抹茶精且有高度的維生素P的活性,能增強(qiáng)人體積累維生素的能力,減少血液和肝臟中脂肪的積累,保持毛細(xì)血管的正常抵抗力,故常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有效益。
(9)飲抹茶降膽固醇防肥胖
抹茶中的維生素C對降低血中膽固醇、增強(qiáng)血管韌性、彈性都有利,而且法國及日本醫(yī)學(xué)界研究證實,飲抹茶確有降膽固醇及減肥作用。
(10)飲抹茶補(bǔ)充營養(yǎng)
抹茶粉本身含有很多種營養(yǎng)物質(zhì),有些身體有需要這些營養(yǎng)元素的,可以合理的使用,當(dāng)做補(bǔ)充營養(yǎng)來品嘗的。
知識拓展:
1、提起抹茶,大家都會想到日本吧,但你知道嘛,抹茶其實發(fā)源于我國!
抹茶
1、抹茶起源于隋朝,在唐宋時期達(dá)到頂峰,特別在宋朝,已經(jīng)有了完整的寺院抹茶茶道(點茶)。九世紀(jì)末抹茶隨日本遣唐使進(jìn)入日本,點茶被島國人民所接受并推崇,發(fā)揚(yáng)光大成為今天的日本茶道。明朝以來,中國開始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法,傳統(tǒng)茶磨也隨之絕跡,這真是一個悲傷的故事呢!
2、抹茶并不是磨碎的綠茶粉末,抹茶粉跟綠茶粉有著本質(zhì)的區(qū)別,用“沫沉華浮,曄若春敷”這樣的詩句來贊美它真是太貼切不過的了!
用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶粉末,才能配得上“抹茶”這個名字 只有用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶粉末,才能配得上“抹茶”這個名字,嚴(yán)選茶葉 → 加工成毛茶 → 葉梗分離……復(fù)雜的生產(chǎn)工藝也讓那一抹綠帶來的唇齒間的清香格外珍貴。抹茶價格也是綠茶粉的近百倍!
3、茶磨是一個極其奇特的設(shè)備,它能將茶葉磨得非常細(xì),石磨奇特的溫度還是抹茶的最后一道提香工序,經(jīng)過石磨碾磨的抹茶,帶有海苔和粽葉的香味~
用石磨碾磨的抹茶 用石磨碾磨的抹茶在顯微鏡下顯示被撕裂狀薄片,只有 2~20 微米。現(xiàn)在也有用氣流粉碎機(jī)或球磨機(jī)粉碎的,細(xì)度均達(dá)不到石磨的細(xì)度。到目前為止,還沒有國家調(diào)試出抹茶的香精來,它是純天然的。
4、最早在日本,只有皇族和武士有資格喝抹茶哦~
最早在日本,只有皇族和武士有資格喝抹茶哦~ 5、別天真了,即使是在日本買的也不一定是真抹茶,相比吃貨的需求,抹茶的年產(chǎn)量簡直少之又少,就更別提國內(nèi)了。
即便是標(biāo)明了“抹茶”的產(chǎn)品,旁邊也會注明是它其實是綠茶粉的?! ∫驗榘凑?ldquo;用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶粉末”的標(biāo)準(zhǔn),那么每小時人手磨出來的 40G 左右抹茶粉還不夠你一個冰淇淋啊。所以,即便是標(biāo)明了“抹茶”的產(chǎn)品,旁邊也會注明是它其實是綠茶粉的。
6、抹茶不僅有美味又美貌,它深得一眾少女歡心是有原因的!
抹茶不僅有美味又美貌,它深得一眾少女歡心是有原因的! 它具有超多人體所需的營養(yǎng)成分,而且含量也很高,常吃抹茶能促進(jìn)新陳代謝,幫助你甩肉,美白抗氧化誰不想要!日本人多長壽也跟常吃抹茶有關(guān)系。
7、我們燉肉時會撇開浮沫,喝抹茶卻以茶泡為傲,這層脆弱的泡沫堪比“人參”。
喝抹茶以茶泡為傲 早期我們在宋代的時候斗茶,越上好的茶,沫就會越多,這個界限就是斗茶的一個界限,誰的沫先下去誰就輸了,沫少了就會輸,但是上好的茶沫是不容易弄的。
8、日本最負(fù)盛名的宇治抹茶并不是一個品牌,它只是個地名,是一種類似于麥加的存在。
宇治抹茶 9、抹茶怕光,哈根達(dá)斯抹茶味冰淇淋的盒子比別的口味要厚很多~
抹茶怕光 因為抹茶一旦遇到了光,葉綠素便會開始分解,影響口感,其實抹茶從茶芽生長期開始,就講究恰當(dāng)避光,為的是增加茶芽的葉綠素和氨基酸含量,降低苦澀味成分,就連抹茶制作過程中工廠也是關(guān)著燈的。
10、島國人民對抹茶的熱愛已經(jīng)到了喪心病狂的地步了,抹茶不單是泡茶喝,它可以用在各個地方,只有你想不到,沒人島國人民做不到!
島國人民對抹茶的熱愛已經(jīng)到了喪心病狂的地步了,抹茶不單是泡茶喝,它可以用在各個地方,只有你想不到,沒人島國人民做不到! 木糖醇抹茶潤喉糖,也是開了腦洞,抹茶和櫻花,每一塊餅干上都有真正的櫻花花瓣,簡直浪漫得不得了啊!
11、最后,給你們安利一家要逆天的日本冰淇淋店,絕對滿足抹茶控的終極幻想,讓你感受什么叫來自天堂的味道!
日本冰淇淋店
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