抹茶餅干的方法和步驟
自己手工制作食物,吃的時(shí)候幸福滿滿有沒(méi)有呀。下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的抹茶餅干的方法和步驟,一起來(lái)看看吧。
制作抹茶餅干的步驟介紹
1.1.黃油室溫軟化(軟化是變軟,用手指輕易可以戳個(gè)小洞為宜)
2.2.加入糖粉
3.用電動(dòng)打蛋器先輕輕攪拌,無(wú)需開(kāi)啟,手動(dòng)攪拌下既可。使糖粉和黃油稍微混合,這樣攪打的時(shí)候不會(huì)糖粉亂飛。
4.黃油打發(fā)到顏色發(fā)白,輕盈如羽毛狀。
5.加入蛋液,繼續(xù)攪打,待蛋液和黃油混合均勻。
6.5.加入淡奶油,繼續(xù)攪打,使之混合均勻。
7.面粉和抹茶粉一起用面粉篩篩入攪打好的黃油中。
8.用橡皮刮刀翻拌或者切拌均勻。
9.裱花袋放入曲奇花嘴,面糊裝裱花袋。推薦硅膠或者布裱花袋,一次性的容易擠破。
猜你感興趣:
3.日本抹茶茶道步驟
抹茶餅干的方法和步驟
上一篇:抹茶布丁的制作步驟
下一篇:抹茶在日本的發(fā)展