日本的禮儀常識介紹
日本沿襲了我國的傳統(tǒng)文化,漸漸衍生出屬于自己日本特色的文化。那你對日本的常識有沒有了解呢?今天學習啦小編就為你說說日本的禮儀常識吧。
日本的禮儀常識之服飾禮儀
日本人無論在正式場合還是非正式場合,都很注重自己的衣著。在正式場合,男子和大多數(shù)中青年婦女都著西服。男子穿西服通常都系領帶。和服是日本的傳統(tǒng)服裝,其特點是一般由一塊布料縫制而成?,F(xiàn)在男子除一些特殊職業(yè)者外,在公共場所很少穿和服。日本婦女喜歡描眉,她們普遍愛畫略有彎度的細眉,認為這種最具現(xiàn)代女性的氣質。
日本的禮儀常識之儀態(tài)禮儀
日本人常常是滿臉笑容,然而不僅高興時微笑,在處于窘迫發(fā)怒時,也會發(fā)笑,以掩飾自己的真實情感。婦女在地板上就座時,總是坐在卷曲的腿上。不同的手勢有不同的含義:大拇指和食指合成一個圓,其余三個指頭向上伸開,表示錢;伸出小指頭,表示女人等。
日本的禮儀常識之相見禮儀
日本人的名字一般由四個字組成。前兩個字是家族的名字,后兩個字是自己的名字。一般情況下,日本人不喜歡作自我介紹。作為介紹人,通常要說出被介紹人與自己的關系,以及他的稱謂和所在單位名稱等。
隨聲附和和點頭稱是
據(jù)說日本人有一種習慣,談話時頻繁地隨聲附和、點頭稱是?!笆恰?、“嗯,是嗎?”包括這種話語、以及點頭俯腰姿勢等,據(jù)調查觀察,日常談話里每幾秒鐘就發(fā)生一次。但是值得注意的是,所有這一切并不全意味著“說得對”、“明白了”這種肯定含義,有些只不過是“啊,是嗎?” “有那么回事?”等,僅僅作為聽了對方的話之后所作出的一種反應而已。與有這種習慣的日本人接觸,要是認為“他在那時確實表示是肯定的”,那么對該日本人來說卻是意料之外的事。反之,習慣于隨聲附和的日本人,對在談話中不表示任何反應的外國人,則感到不安,他們會產(chǎn)生這樣一種感覺:“這個人是否在聽我說呢?”
婉轉的表達方法
日本人即使自己持有明確的意見,他們也避免“我是這樣想的”、“我的意見是這樣的”等直接的表達方法,而采用“恐怕這樣吧?”“我想這么考慮,你看如何呢?”這種婉轉的措詞,明顯地認為這種表達方式是適當而有禮貌的。在語言表達上明確地表明,給對方留有考慮和判斷的余地,顯示出在聽取對方反應后,再表示自己的主張的一種姿態(tài)。
寒暄致意
日本人經(jīng)常相互寒暄致意。從早晨起床到晚上就寢,在日常生活的各種場合里,定型的寒暄語非常豐富。不過,互相寒暄致意,僅僅局限于在某些意義上視為朋友的人。例如對在公園散步時遇到的不相識的人,或者交通車輛中同座的人,除非有特殊情況,一般是互不說話的。因為在這種場合,對方是互不相干的局外人。
日本的禮儀常識之餐飲禮儀
日本人自古以來就以大米為主食,他們愛吃魚。一般不吃肥肉和豬內臟,有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內,坐位都有等級,一般聽從主人的安排即可。日本有一種富有參禪味道,用于陶冶情趣的民族習俗--茶道,雖然不少現(xiàn)代日本青年對此已不感興趣,但作為一種傳統(tǒng)藝術仍受到社會的重視。
日本的面食
蕎麥面(Osoba),是自古以來由中國大陸傳到日本,并延續(xù)至今,成為日本人所喜愛的大眾面食之一。
蕎麥面的原料以蕎麥為主,日本蕎麥的主要產(chǎn)地在長野縣的信州一帶,但產(chǎn)量供不應求,其余大部分靠從中國的山西和內蒙古等地進口。日本的三大著名蕎麥面為信州戶隱(長野縣)蕎麥面、出云(島根縣)蕎麥面、碗子(Wanko,巖手縣)蕎麥面。
蕎麥面在制作上較難也較為費時間,首先面要和好,水分要適當,和好后的面還要醒較長時間,真正的好蕎麥不能用機器制作,只能用手工橄制。
蕎麥面通常有兩種吃法,一種是熱面,一種是涼面。日本的熱湯蕎麥面一般在面上搭配天麩羅的炸蝦或炸豆腐等面碼,就熱湯吃。涼蕎麥面一般將煮好出鍋的蕎麥面過涼水冰涼,然后放在竹屜上,并撒上一些紫菜,之后沾撒有蔥花的特制醬油調料吃,清爽開胃。好吃的蕎麥面首先具有光澤,不宜斷,口感筋道,俗說有嚼頭。
據(jù)說蕎麥面營養(yǎng)豐富,常食對輔助治療高血壓病等有好處,因此蕎麥面還是健康食品,頗受日本人青睞,也是日本人經(jīng)常食用的面食之一。
日本的禮儀常識之點菜
蕎麥面店在日本街頭隨處可見,一般與日本的“烏東面”一起經(jīng)營的店較多。
蕎麥面店一般也都在店門口設有樣品陳列,客人可看樣點訂,一般以漢字打出的菜普較多,用手指著菜普也可點訂。蕎麥面一般價格在600日圓左右,貴一些的在800日圓左右,便宜的400日圓左右,與拉面相差不多,根據(jù)湯料和面碼不同價格也不同。
東京有些著名的蕎麥面店價格不菲,一份涼蕎麥面店要2000日圓,一個人要吃飽大致要兩份,這樣最少需要4000日圓,但只要吃過一次,恐怕便難以忘記它的味道,即使價格再貴,也有美食家經(jīng)常光顧。
日本的禮儀常識之用餐
蕎麥面分熱吃和涼吃,不言而俞,熱面要趁熱吃,涼面要趁涼吃。
吃熱面一般店里準備有辣椒面,日本稱做“七味”,由辣椒粉等七種調味料調和而成,可撒上一些更加開胃。
而涼蕎麥面一般放在竹屜上,并配有紫菜和一小盤蔥花以及一碗特制的醬油調料,食用時將蔥花放進調料中,然后夾面沾調料吃既可,最后還有一壺熱蕎麥面湯,既“原湯化原食”,從中可見中國傳統(tǒng)在日本影響之一斑。
日本的禮儀常識之喜喪禮儀
在日本,人們仍為重視新生命的誕生。日本傳統(tǒng)的婚禮儀式是:婚禮前三天,新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房;結婚那天,女理發(fā)師要替新娘打扮?,F(xiàn)在,日本的婚禮形式多樣,有在神社舉辦的,有在____堂舉辦的。
日本的禮儀常識之商務禮儀
到日本從事商務活動,宜選擇在2-6月,9-11月,其它時間當?shù)厝硕嘈菁倩蛎τ谶^節(jié)。日本人在商務活動中很注意名片的作用,他們認為名片表明一個人的社會地位,因此總是隨身攜帶。日本商人比較重視建立長期的合作伙伴關系。他們在商務談判中十分注意維護對方的面子,同時希望對方也這樣做。贈送禮品時,當?shù)厝朔浅W⒅仉A層或等級,因此不要給他們贈送太昂貴的禮品,以免他們?yōu)榇硕`認為你的身份比他們高。
日本的禮儀常識之旅游禮儀
在日本,很多街道沒有名字,迷了路可求助于警察,市區(qū)的公共汽車四通八達。 坐出租車費用很高。 在日本不很流行付小費,如果拿不準,就不要給小費。付小費應把錢放在信封里或用紙巾包裹著,日本人認為收現(xiàn)鈔是一件很難堪的事。
乘車
乘坐電車時,乘客應在乘車口處(地上涂有標記)按秩序排隊,待車停后乘客在車門兩側分成兩行,等下車乘客下完后再上車。每逢電車到站,電車上的乘客要注意不要站在車門口處,以免妨礙其它乘客上下車。如處于高峰擁擠時,站在門口處的乘客應暫時先下車,待下車乘客完畢后再上車。為防止性騷擾,日本有的電車公司還特別安排了晚11時后的女性專用車輛,男士們一定要注意看好再上車,不然有可能會被人當作“癡漢(進行性騷擾的男人)”較給警方。
搭乘巴士時,要事先準備好買票的零錢,上車后投入自動售票機內。如是在非忙時間段,下車前需按一下車內兩側設有的下車按扭,否則汽車有不停的可能。日本的巴士多是前門上后門下。
乘座出租汽車(迪士)的方法與中國大陸﹑香港﹑臺灣相同。只是出租車門由司機控制,上下車乘客無須自己關開車門。
乘電梯和扶梯
自動扶梯在日本極為普遍,日本人搭乘自動扶梯時,一般習慣站在左側(關東的東京地區(qū),而關西大阪地區(qū)習慣右側站立,左側急行),將右側讓出留給急于前行的人。如兩個人同時并排站在自動扶梯當中,將會阻塞信道,妨礙其它人行動。搭乘自動扶梯時,一般應和前面的人(特別是男性前面有女性時)相隔一個臺階,保持一定距離,以免不必要的誤會。
垃圾分類
日本公共場所的垃圾一般均分類處理,垃圾箱上一般都有明顯標記?;痉譃榭扇己筒豢扇純纱箢?。如果是在車站,垃圾的分類更為詳細,有雜志報刊類、飲料玻璃瓶易拉罐類、可燃類、不可燃類。不隨便扔垃圾是每一個日本人所遵守的公共道德之一,當然外國旅游者也不能例外。
手機的使用
日本是一個手提電話(攜帶電話)很普及的國家,但在日本限制使用手提電話的地方卻很多,特別是在公共場所,比如在電車上。一般情況下,日本人不在車上打電話,如果是接電話,也要把聲音壓到最低限度,三言兩語,簡明扼要地應答,待下車后再重新給對方回電話,否則會給周圍人帶來不快。日本的高級餐廳、醫(yī)院、劇院等公共設施一般也都禁止使用手提電話。
溫泉入浴需知
日本的溫泉入浴方法很多,其中要注意的有以下幾點:
○入浴前不要酗酒,因大量飲酒后入浴有可能引起身體不適。
○進入浴室后不要大聲喧嘩,要保持安靜。
○請在浴室門口(浴室門口通常都有臺階)將鞋脫掉,赤腳入室。
○入浴時一定要在浴池外邊先洗淋浴,然后進入浴池浸泡。
○不要將毛巾帶入浴池,更不要在浴池內使用肥皂浴液之類。
主要禁忌
日本人不喜歡紫色,認為這是悲傷的色調;最忌諱綠色,認為是不祥之色。他們忌9、4等數(shù)字;他們還忌諱三人一起合影,認為中間的人被左右兩人夾著,是不幸的預兆。日本人討厭金銀色的貓,認為看到這種貓的人要倒霉;他們也不喜歡狐貍。
日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮,鞠躬彎腰的深淺不同,表示的含義也不同,彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時,兩手自然下垂放在衣褲兩側;對對方表示恭敬時,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬禮,女性尤其如此。
在國際交往中,日本人也習慣握手禮,尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人,也開始有見面握手的習慣。
在日本,名片的使用相當廣泛,特別是商人,初次見面時有互相交換名片的習慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對方,這種做法被認為是一種禮節(jié)。遞交名片時,要將名片正對著對方。名片在日語中寫為“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。
AA制日語叫做"割勘".一般情況下朋友們一起上餐館,酒吧,如果事先沒有說好誰請客,就都采用AA制的付錢方式,"割勘"意思是按人頭數(shù)分攤計算,各自分擔自己的費用,AA制源于歐美,它的好處是各付各的,自用自付,心安理得,免得欠下別人請客吃飯的人情債,不但上餐館是這樣,就連乘公共汽車也是如此,各付各的車費,相互之間清清楚楚.
日本人比較喜歡送禮物!日本人在送禮時,多采取這樣的作法:即送些對主人毫無用途的禮品,因為收禮的人可轉送給別人,那個人還可以再轉送給第三者。
日本人對裝飾有狐貍、獾圖案的東西甚為反感,因為狡猾狐貍是貪婪的象征。
到日本人家作客,攜帶的菊花只能有十五片花瓣,因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。
接送禮物要雙手,不當面打開禮物,當接受禮物后,再一次見到送禮的人一定會提及禮物的事并表示感謝。
送的禮物忌送梳子,因為梳子的發(fā)音與死相近。
一般人不要送菊花,因為菊花一般是王室專用花卉
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