民俗學(xué)史是關(guān)于民俗事象的思想史、理論史，也包括搜集、記錄、整理和運(yùn)用它們的歷史。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的中國的民俗歷史知識(shí)，希望對(duì)大家有幫助!

　　中國的民俗歷史知識(shí)一

　　中國上古民眾生活

　　中國上古民眾生活包括遠(yuǎn)古民俗和古代民俗兩個(gè)部分。

　　遠(yuǎn)古民俗是指在漫長的的原始社會(huì)孕育形成的，它基本上是史前時(shí)期的民俗，史前民俗是中國民俗的開端。這個(gè)歷史階段出現(xiàn)了大量的原始習(xí)俗。遠(yuǎn)古時(shí)期人們的生產(chǎn)力水平極低，人們不得不過一種純粹的群居生活，形成了最初的生活規(guī)則和群體習(xí)慣。

　　例如刀耕火種的生產(chǎn)習(xí)俗及對(duì)女媧的崇拜;鉆木取火，吃熟食的習(xí)慣取代了吃生食的習(xí)慣;以及他們?cè)诰次?a href='http://www.yishupeixun.net/mengjian/ziran/' target='_blank'>自然時(shí)，對(duì)擬人化的自然神靈的崇拜;還有在這種敬畏之中創(chuàng)造的對(duì)付超自然力的巫術(shù)和占卜習(xí)俗;都是后世生產(chǎn)、飲食、信仰民俗的雛形。

　　古代民俗主要是指春秋戰(zhàn)國到魏晉南北朝間的民俗。在漢朝之前是漢族形成的時(shí)期的，也是漢族的風(fēng)俗形成的時(shí)期，例如婚禮的六個(gè)程序(納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、迎親)就是在周代確立形成的，而在漢朝，中國經(jīng)歷了有史以來的最大規(guī)模的民族融合，隨著封建制度的確立，各種風(fēng)俗習(xí)慣也逐漸成型并在中國的疆域上傳承，秦始皇推行了許多政策，其中很多是針對(duì)風(fēng)俗的，例如推行薄葬，統(tǒng)一服飾，令平民同意裹黑頭巾等，到了漢武帝時(shí)，中國的歲時(shí)節(jié)令習(xí)俗就已經(jīng)的基本形成，與今天的歲時(shí)民俗相差無幾。

　　中國的民俗歷史知識(shí)二

　　中國中古民眾生活

　　中古指的是隋唐五代及宋代這一歷史時(shí)期。這個(gè)時(shí)期的民俗逐步走向豐富和成熟，許多民俗逐漸固定下來，成為流傳至今的文化遺產(chǎn)。中古民俗與現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合緊密，虛妄程度大大減弱，生活氣息日漸濃厚，更易于為人們接受，因而對(duì)近世民俗影響極大。其中，都市民俗的發(fā)展尤為突出，它們與都市文化相適應(yīng)，不僅在信仰，而且在服飾、飲食、游樂以及遵守成規(guī)等方面都有較大發(fā)展;有些民俗愈演愈繁，對(duì)喜慶的追求也愈演愈烈。

　　飲食方面：唐代的飲食漸趨精致，出現(xiàn)了烹調(diào)技術(shù)的專著，當(dāng)時(shí)已經(jīng)有著名的店鋪如長安張手美家，每節(jié)專賣一物，元日之元陽臠，人日之六一菜，上元之油畫明珠，二月十五之涅槃兜，上巳之手里行廚，寒食之冬凌粥，四月八日之指天餃餡等。唐代節(jié)令飲食于此可見一斑。宋代飲食則更加多種多樣，不但出現(xiàn)了王樓梅花包子、曹婆婆肉餅、鄭家油餅、湖上魚羹、宋五嫂羊肉、王家血肚羹等著名風(fēng)味食品，而且還注重食品的形象和包裝?！稏|京夢(mèng)華錄》卷之五“民俗”云：“凡百所賣飲食之人，裝鮮凈盒器皿，車擔(dān)使動(dòng)，奇巧可愛，食味和羹，不敢草略。”

　　服飾方面：唐代服飾的特點(diǎn)，除了普遍用烏紗帽以外，還受少數(shù)民族影響較大，胡服盛行，自天子到庶民都穿著;另外，還用衣服的顏色來區(qū)分士人的等級(jí)，庶民則穿白色。到了宋代，等級(jí)的區(qū)分愈加明顯，而且還出現(xiàn)了用服飾區(qū)分各個(gè)行業(yè)的做法。在北宋，多以紫色為貴，后來皇帝與內(nèi)臣的衣服加深為黝色，士庶漸相仿效，成為習(xí)俗。南宋時(shí)，則重視素裝，趨于簡(jiǎn)易。

　　婚娶方面：唐代婚娶風(fēng)俗發(fā)展的極為完備，婚禮納彩有合歡、嘉禾、九子蒲、朱葦、雙石、棉絮、長命縷、膠漆九件象征歡樂美滿的吉祥物品，而且改變了上古時(shí)期夜晚成婚的習(xí)俗，增添了“入帳”和“催妝”兩個(gè)程序。至宋代婚娶習(xí)俗愈演愈繁，程序漸趨繁雜瑣細(xì)，婚禮開始用樂。這一時(shí)期婚娶年齡有所提前，有指腹為婚、襁褓訂婚等俗，舅表婚也很盛行。

　　另外，宋代還形成了一整套的產(chǎn)育習(xí)俗，除催生、滿月、百日等習(xí)俗外，“五男二女，七子團(tuán)圓”的說法和“抓周“的儀式也已經(jīng)產(chǎn)生。而在喪葬習(xí)俗方面，宋代一改上古以至隋唐的舊制，喪禮盡廢，士大夫居喪期間，食肉飲酒，無異平日。喪儀也大大簡(jiǎn)化了，但是，尤可注意的是在喪事中出現(xiàn)了供佛、請(qǐng)僧道祈福等宗教程序，燒紙錢的風(fēng)俗盛行于民間 ，同時(shí)還出現(xiàn)了火葬和水葬的風(fēng)俗，但為士大夫所激烈反對(duì)。

　　宋代的歲時(shí)風(fēng)俗也發(fā)展的相當(dāng)完備。從正月初一開始，元旦朝會(huì)、元宵節(jié)、清明節(jié)、四月八日浴佛節(jié)、端午節(jié)、六月六、七夕、中元節(jié)、立秋、中秋、重陽、天寧節(jié)、立冬、冬至等重要?dú)q時(shí)節(jié)日，均有民俗活動(dòng)，而且講究極多，基本上可以看出近世歲時(shí)風(fēng)俗的雛形，祭灶、桃符之制也與近代類似。

　　這一時(shí)期，也有人想改革陋俗，增強(qiáng)教化，但多未達(dá)到預(yù)期效果。宋代官吏有教化屬民轉(zhuǎn)巫為藥的事例，反映了上層人士對(duì)轉(zhuǎn)變社會(huì)風(fēng)俗的正面作用。

　　中國的民俗歷史知識(shí)三

　　中國近世民眾生活

　　元、明、清三代是我國封建社會(huì)后期，這一歷史階段，我們稱之為近世。

　　元代是蒙古人統(tǒng)治的朝代，所以在元代的民俗中，出現(xiàn)了不同以往的獨(dú)特風(fēng)俗，其中大多是蒙古人的本民族習(xí)俗，也有部分征戰(zhàn)四方的過程中吸納的各民族習(xí)俗，呈現(xiàn)鮮活的異域風(fēng)采和粗獷的風(fēng)貌。元代初期，宗教民俗以佛教為主，至元末，道教和喇嘛教相繼進(jìn)入大都，成為統(tǒng)治者推崇的宗教。

　　這直接影響到了大都的民俗和民間文藝活動(dòng)，出現(xiàn)了極富道教色彩的正月十六中幡盛會(huì)，崇信真武神、碧霞元君、關(guān)圣帝君、東岳齊天大帝以及窯神、馬王神等，一直流傳至近代，現(xiàn)在依然可以看到耍中幡的民俗文藝活動(dòng)，但其中的宗教色彩已經(jīng)大大減弱了。此外，元代還有____、伊斯蘭教和蒙古人原來信仰的薩滿教等多種宗教并存。

　　元大都的民間文藝活動(dòng)十分豐富多彩，各種說唱、雜技、武術(shù)、摔跤等技藝都倍加繁榮，尤其是雜劇，更成為人民生活中不可缺少的娛樂項(xiàng)目。清明的秋千、端午射柳、重陽的馬球也成為盛行的節(jié)日游藝活動(dòng)。另外，十月一送寒衣、推算生辰八字、喪葬儀式中的鼓樂紙?jiān)约俺缧拧笆耶?dāng)“的習(xí)俗也非常流行。

　　明代的社會(huì)風(fēng)氣，國初尚且質(zhì)樸，從正德、嘉靖時(shí)開始變化，至嘉靖末年、隆慶初年則更為奢靡腐敗。飲食、服飾方面僭越現(xiàn)象日益增多，屢禁不止。明朝的代表服飾有六合小帽(即瓜皮帽)、方巾(又名四方平定巾)、東坡巾、忠靖冠及網(wǎng)巾等。民家婦女不受封也可戴梁冠，披紅袍或著百花袍。南方淫祀多巫的現(xiàn)象比較普遍。

　　另外，端午的習(xí)俗除了沿襲已久的射柳，又有賽龍舟的習(xí)俗見于記載;婚禮中撒帳的風(fēng)俗已經(jīng)形成;每年上元節(jié)的燈市也愈演愈烈，從南宋放元宵的六日街燈增加到十日，變成一年中最重大最熱烈的節(jié)日活動(dòng)。

　　清代的民俗比較活躍，資料記載也很豐富，從清初至中葉，風(fēng)俗漸趨奢侈。清代也是少數(shù)民族統(tǒng)治的朝代，所以在服飾、飲食、婚娶等各方面都可以看到滿族風(fēng)俗的影響。