高考三餐飲食的菜譜怎么安排好呢?下面是為大家整理的高考三餐飲食菜譜大全，喜歡可以收藏分享。

高考三餐飲食菜譜大全

一、早餐均衡營養(yǎng)

高考飲食要多吃一些如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶等補腦食物，以及新鮮蔬菜、瓜果等健康的蔬果等，少吃比較不健康的肥肉、油炸食品等食物。暴飲暴食在高考前不可取，否則會降低大腦靈敏度，對于考試成績有很大影響。早餐應該有干稀搭配、主副食兼顧。要吃糧食，要吃咸鴨蛋、火腿、豆腐干、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米等富含蛋白質(zhì)的食物。

二、午餐充足熱量

體內(nèi)熱量和營養(yǎng)素消耗很大，應該把午餐吃飽吃好，飲食可吃些能量較高的食品，例如肉類、雞蛋等，為下午考試做準備。午餐飲食同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆，要能夠攝入充足熱量和營養(yǎng)素。還可以攝入一些如核桃、黃豆、芝麻、菠菜、香蕉等補腦安神食物。

三、晚餐清淡可口

不宜在高考期間把晚餐吃過飽，即使睡眠較遲也不該吃太多，尤其是不應該吃不易消化且油膩的食物，以免消化不良，晚餐也不宜吃得過飽。經(jīng)過科學家的研究發(fā)現(xiàn)，大腦會因為吃得過飽產(chǎn)生叫“纖維芽細胞生長因子”的物質(zhì)，這種物質(zhì)明顯增加會使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。

在高考飲食的三餐間可以吃水果補充營養(yǎng)，喝飲料選擇鮮榨果汁是最好的。不宜過多喝冷飲，飲食衛(wèi)生要注意，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂等。

高考期間如何健康飲食

飲食多樣化

飲食多樣化就是在高考之前不要挑食，不要吃過于冰冷的食物，以免腸胃受到刺激產(chǎn)生了腹瀉等癥狀。高考期間天氣很炎熱，我們可以喝常溫的綠豆湯解暑。多吃一些水果和蔬菜，尤其是在食欲不振的時候，可以增加食欲，保證充足營養(yǎng)攝入。

飲食要適中

學習消耗大，也不能一下子吃很多。我們在高考復習期間消耗的是葡萄糖，如果吃得過多，血液就進入了消化系統(tǒng)，大腦在這時得不到充足血液供應，就會犯困，從而影響到我們備考的狀態(tài)和學習的效率。所以大家在高考的時候要把正餐吃好，在餐后吃一些水果保持體力也是不錯的選擇。