清熱解毒的湯有哪些
胃實火:表現(xiàn)為舌中間苔厚,容易口干和口臭,嘴唇干裂,便秘尿赤。胃虛火:體現(xiàn)的癥狀為舌中出現(xiàn)色紅少苔,舌干唇紅。唇部容易干但是不裂且有熱感。下面是小編收集的一些關(guān)于清熱解毒的湯有哪些,希望對大家有所幫助。
清熱解毒的湯有哪些
1、苦瓜排骨湯,苦瓜有清熱解毒、補氣益精、明目、止渴消暑的功效。將苦瓜和排骨燉湯,其湯氣味苦甘、清潤,不但有清暑除熱、明目解毒的功效。
2、馬蹄湯,馬蹄性寒滑、味甘涼,有補肺涼肝、消食化痰的作用。
3、冬瓜生魚湯,具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效。
4、百合湯,具有滋陰潤肺、補中益氣、止咳化痰、清心安神的功效。
5、沙葛豬骨湯,具有清熱祛濕,健脾開胃的功效。
6、枸杞淮山鵪鶉湯,此湯含高蛋白低脂肪,營養(yǎng)豐富,清淡鮮美,肉質(zhì)鮮嫩,易于消化。
綠豆和什么打豆?jié){清火
綠豆和大棗打豆?jié){清火,豆?jié){味甘、性溫,有健脾開胃、滋陰養(yǎng)血潤肺、化痰止咳、作用有利排尿、護膚美容護膚之作用;綠豆更有清熱去火的功效,用綠豆豆?jié){具備非常好的潤肺美容養(yǎng)顏的作用,能夠清熱去火降火,針對咳嗽痰多的狀況有改進功效。
綠豆含淀粉、甲基纖維素、蛋白、多種營養(yǎng)元素、礦物。在中醫(yī)食療上,綠豆具清熱去火、利濕消腫、潤嗓解渴等作用,與稻米熬成粥后,清爽的口味有利于食欲減退的病人或老人服用。棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有養(yǎng)顏治療失眠之功效。
綠豆湯怎么煮降火
蓮藕+綠豆降火功效好,在綠豆湯里加桂花藕粉一起煮,湯色會變成略微粘稠的透明的粉色。
制法一:將綠豆洗凈,控干水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量沒過綠豆2公分,煮開后改用中火,當(dāng)水分要煮干時,加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮20分鐘,綠豆已酥爛,湯色碧綠。
制法二:將綠豆洗凈,用沸水浸泡20分鐘,撈出后放到鍋里,再加入足量的涼水,旺火煮40分鐘。
制法三:將綠豆洗凈,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3三到四個小時后,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。
制法四:將挑好的綠豆洗凈晾干,在鐵鍋中干炒10分鐘左右后再煮。
制法五:將綠豆洗凈,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后,將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi),冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。
用什么燉雞最降火
竹筍燉雞
材料:童子雞、竹筍、香菇、生姜、鹽。
1、童子雞一只洗凈。
2、雞肉焯水備用。
3、新鮮竹筍兩個。
4、竹筍去皮,香菇泡發(fā),生姜切片備用。
5、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入雞塊,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片和香菇。
6、燉一個半小時后,加入切好的竹筍。
7、湯燉好后,加入適量的鹽即可。
哪些食物具有清熱解暑的功能
粥。多吃粥類食品,是我國傳統(tǒng)的保健方法,對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發(fā)汗的作用。湯。當(dāng)人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯,綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯,綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、米仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑的作用。茶。多飲茶既能及時補充身體出汗后體內(nèi)損失的水分,又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼,熱天應(yīng)盡量飲綠茶。另外,還可以自己動手制作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦,再加1500—2000毫升水煮開,晾涼后飲用,是非常可口又能降溫防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡,晾涼后飲用,是很好的藿香降溫茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5到10克,用500到1000毫升沸水沖泡后飲用,是很好的菊花竹葉茶。青菜。天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以,應(yīng)盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等,在補充營養(yǎng)的同時,還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。瓜果。瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲,具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。