獼猴桃成熟度怎么鑒別

獼猴桃成熟度怎么鑒別：用手捏、聞氣味、果籽顏色等等，獼猴桃屬于低含糖量的水果，同時(shí)還含有豐富維生素C以及膳食纖維，對(duì)于糖尿病患者以及減肥患者食用獼猴桃比較合適。

獼猴桃成熟度怎么鑒別

1、用手捏：手感較軟，則該獼猴桃已經(jīng)成熟了，如果很硬則尚未成熟，而手感太軟，則已經(jīng)過度成熟，接近變質(zhì)。

2、聞氣味：有一股清香氣味，則說明該獼猴桃已經(jīng)成熟，反之則尚未成熟。

3、果籽顏色：將獼猴桃切開，觀察果籽顏色，獼猴桃果籽顏色變黑，則說明已經(jīng)成熟。

獼猴桃最快催熟方法

1、水果催熟：可以將它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。把它們放在紙箱里，或者放在密封袋里。這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟。

2、密封催熟：將買回來的獼猴桃，裝進(jìn)能封口的紙箱中，在催熟期間最好不要總是打開箱口。也可以把沒有熟的獼猴桃放進(jìn)保鮮袋中，等變軟之后就能取出食用了。如果不密封起來，它里面的水分就會(huì)流失掉，很難變熟。

3、牙簽催熟：先把獼猴桃用水洗干凈，用干凈的牙簽扎幾個(gè)小洞，也可以放劃幾個(gè)小口子。裝進(jìn)密封袋或者塑料袋中，將袋口扎緊，放置幾天時(shí)間就可以吃了。這種方法，在催熟期間可能會(huì)滋生微生物，口感可能會(huì)變差。

沒熟的獼猴桃放哪里容易熟

1、紙箱保存：將獼猴桃整齊的擺放在紙箱中，存放至陰涼干燥處保存，一般能夠保存5-7天后就成熟了。

2、密封保存：將獼猴桃存放在通風(fēng)有陽光照射的地方，一般一天作用獼猴桃會(huì)有些軟化。然后將獼猴桃用紙箱密封保存即可，保存時(shí)間大約為3-5天就成熟了。

獼猴桃的功效與作用

獼猴桃原產(chǎn)地為中國，果形一般為橢圓狀，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，質(zhì)地柔軟，口感酸甜，營養(yǎng)價(jià)值豐富。具有生津止渴、促進(jìn)消化、緩解便秘、美容養(yǎng)顏等功效。

1、生津止渴：獼猴桃酸甜的口味能夠生發(fā)口中的津液，因此對(duì)于口渴、口干的人群，如果適當(dāng)?shù)某垣J猴桃，具有生津止渴的作用。

2、促進(jìn)消化：獼猴桃富含有機(jī)酸，能夠提高味蕾的敏感性、增進(jìn)食欲，同時(shí)也能夠促進(jìn)胃腸道消化液的分泌，因此具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。

3、美容養(yǎng)顏：獼猴桃富含維生素C，可調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝，對(duì)于老年斑、黃褐斑、雀斑等色素沉著的現(xiàn)象，如果適當(dāng)?shù)某垣J猴桃補(bǔ)充維生素C，能夠起到淡化色斑的作用，有著美容養(yǎng)顏的功效。

4、緩解便秘：獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有豐富的礦物質(zhì)鎂，有導(dǎo)瀉的作用，因此可以有效的緩解便秘，如果出現(xiàn)大便干結(jié)、排便不暢的情況，可以適量食用獼猴桃。

獼猴桃的營養(yǎng)成分

1、含有豐富的維生素C，因此吃起來獼猴桃口味酸甜。維生素C也叫抗壞血酸，適當(dāng)吃獼猴桃補(bǔ)充維生素C在提高機(jī)體免疫力方面的作用非常明顯。

2、鉀元素，適當(dāng)吃獼猴桃補(bǔ)充鉀元素，在平穩(wěn)血壓、控制高血壓發(fā)生率方面的作用也會(huì)非常明顯。

3、膳食纖維，能降低膽固醇吸收的速度和程度，對(duì)于促進(jìn)心臟健康，防治動(dòng)脈粥樣硬化，減少心腦血管疾病發(fā)生率的好處也會(huì)非常明顯。