立秋之后要吃什么
盼來了秋天，但是盼不來立馬能夠涼爽下來，因?yàn)檫€有立秋后的秋老虎，我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)民掛在嘴邊的二十四個(gè)秋老虎，這注定還會(huì)熱上一陣子。那么關(guān)立秋之后要吃什么呢？下面給大家分享關(guān)于立秋之后要吃什么_立秋后吃什么養(yǎng)生.歡迎閱讀！
立秋之后常吃這4種水果
1.梨：生津潤肺
(圖源：圖蟲)
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適中，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”。
立秋后空氣逐漸干燥，每天吃一兩個(gè)梨，能緩解秋燥，生津潤肺，對(duì)于感冒咳嗽和便秘也有不小的幫助。
推薦吃法：可以生吃，可以榨汁，還可以冰糖煮梨;或者煮成秋梨膏，孩子平時(shí)喝水加上一點(diǎn)秋梨膏也是不錯(cuò)的做法。
2.葡萄：滋陰除煩
(圖源：圖蟲)
人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有生津液、利小便的功效，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體消除內(nèi)熱。
葡萄酸甜可口，經(jīng)常食用可滋陰除煩，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。
推薦吃法：生吃;葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3.龍眼：補(bǔ)益心脾
(圖源：圖蟲)
夏天的時(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。
龍眼甘甜平和，有益心脾，補(bǔ)氣血作用，對(duì)于心慌、失眠者有寧心安神的作用。
推薦吃法：生吃;把龍眼焙干后為桂圓，也是滋補(bǔ)中的佳品。
4.哈密瓜：生津止渴
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立秋后，西瓜漸漸淡出人們視野，哈密瓜挑起了“當(dāng)家瓜果”大梁。
哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是解暑防燥的佳品。
推薦吃法：生吃;不過，哈密瓜含糖量高，糖尿病患者慎食。
立秋之后常吃這4種菜
1.山藥：健脾胃首選
(圖源：圖蟲)
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收。
中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
推薦吃法：? 蒸熟吃，營養(yǎng)損失最小。
? 與枸杞搭配來熬粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
2.蓮藕：滋陰潤燥首選
(圖源：圖蟲)
天氣干燥，吃些蓮藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
蓮藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)外，還含有豐富的膳食纖維，有助于改善便秘。
推薦吃法：? 七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯。
? 九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
3.銀耳：生津養(yǎng)胃又滋陰潤肺
(圖源：圖蟲)
銀耳，含有17種氨基酸、糖類、膠質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，自古就被看做是延年益壽的珍品。
銀耳能夠生津養(yǎng)胃、滋陰潤肺、嫩膚養(yǎng)顏，特別適合秋季食用。對(duì)內(nèi)火旺盛、大便干燥、肺燥干咳等癥有較好的調(diào)理作用。
推薦吃法：? 可以和蓮子、百合、大棗、枸杞等多種食材分開搭配煲湯，早餐吃一碗再養(yǎng)人不過了。
? 銀耳泡發(fā)后，可以和胡蘿卜、黃瓜一起涼拌食用。
4.百合：清心安神又潤肺止咳
(圖源：圖蟲)
百合的滋補(bǔ)相信很多人都知道，富含多種營養(yǎng)成分，特別是在清心安神方面有非常好的作用。
當(dāng)然，百合在潤肺止咳方面也有作用，是非常健康的食材，在秋天特別適合食用。
推薦吃法：? 可以清炒或煲湯。
? 食用百合有鮮品和干品，新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質(zhì)肥厚、色黃白為上品。
?通常一天的食量是干品不超過20克，鮮品不超過30克。
立秋之后常吃這4種果實(shí)
1.杏仁：潤肺首選
(圖源：圖蟲)
養(yǎng)肺食物首選杏仁?！侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯。
解燥潤肺效果好的是甜杏仁，每天吃10克左右的甜杏仁，在一定程度上有助于預(yù)防風(fēng)燥感冒。
推薦吃法：可以當(dāng)成加餐的零食吃，也可以將10克杏仁磨成粉，加點(diǎn)冰糖沖著喝。
2.蓮子：健脾益腎又養(yǎng)心
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蓮子有很好的滋補(bǔ)作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。
秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾益腎等功效，適合脾胃虛弱、輕度失眠、心悸的人。
推薦吃法：? 蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等。
? 用蓮子心泡茶去心火效果更佳。
3.花生：醒脾和胃又潤肺
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花生的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸含量高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為，花生可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。
推薦吃法：? 新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用。
? 搭配菠菜一起食用。菠菜焯水后，與花生一起涼拌。
4.芡實(shí)：健脾養(yǎng)胃又滋補(bǔ)
(圖源：圖蟲)
芡實(shí)，又稱“雞頭米”、“雞頭”，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。
祛濕效果優(yōu)于紅豆，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子，可以說是一種被埋沒的補(bǔ)益佳品。
推薦吃法：芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，與銀耳、蓮子、山藥等白色食物一同食用是最佳搭配，可以彌補(bǔ)潤肺功能之不足。
立秋后千萬注意這個(gè)部位：肺
肺是人體最“嬌嫩”的器官，而立秋后天氣逐漸變得干燥，很容易傷肺。
特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。因此，秋季一定要注意對(duì)肺臟的保護(hù)。
除了通過食療，一些簡單的小動(dòng)作也是養(yǎng)肺良方，隨時(shí)隨地可以做。
01
笑一笑宣肺
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中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，笑對(duì)機(jī)體來說的確是一種最好的“運(yùn)動(dòng)”，尤其是對(duì)呼吸系統(tǒng)來說，大笑能使肺擴(kuò)張，人在笑中還會(huì)不自覺地進(jìn)行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸更通暢。
另外，人在開懷大笑時(shí)，可使更多的氧氣進(jìn)入身體，隨著流暢的血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。
2
深呼吸清肺
深呼吸有助于清肺。不妨一試腹式呼吸法：
? 主動(dòng)放緩吸氣、呼氣的頻率，吸氣時(shí)，讓空氣盡量下沉到腹部，直到腹部微微隆起;
? 再緩緩地吐氣，嘴里輕輕發(fā)出“呼”的聲音，腹部自然收斂。
? 腹部帶動(dòng)來呼吸，目的是增加肺容量，還可保持肺細(xì)胞與支氣管的彈性。
3
多補(bǔ)水益肺
(圖源：圖蟲)
秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
還可直接吸入水蒸氣，使肺臟得到滋潤：
將熱水倒入杯中，用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入水蒸氣，每次10分鐘，每日2～3次即可。
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