關于立秋的知識最新大全
立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣。"秋"就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有"落葉知秋"的成語。那么關于立秋的知識你知道多少呢？下面給大家分享關于立秋的知識_立秋—養(yǎng)生小常識.歡迎閱讀！
立秋的知識
立秋，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是秋天的第一個節(jié)氣，標志著孟秋時節(jié)的正式開始。
從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此后，氣溫由最熱逐漸下降。大家都說立秋之后要養(yǎng)生，除了吃有講究，其實你還需要注意很多地方。
1、立秋之后如何養(yǎng)生
1.1、少開空調:“秋老虎”的來臨,讓很多人還是覺得如夏天一般,因此還是通宵開空調。大坪醫(yī)院急診科副主任姚元章提醒,立秋以后,即使再熱,早晚天氣都會偏涼一些,因此,空調開放時間不宜過長,夜里最好不開。
1.2、少吃寒涼水果:哪些是寒涼的水果呢?大坪醫(yī)院中醫(yī)科主任介紹,西瓜、梨、葡萄就是性味寒涼的水果。長夏后,很多人的脾胃都很虛弱,如果此時再吃寒涼水果,就可能傷及脾胃。
2、立秋養(yǎng)生的注意事項
2.1、宜祛暑滋陰:立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學專家認為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應以滋陰潤肺為宜,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。蔬菜應選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
2.2、調理脾胃:實際上立秋后很長一段時間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經(jīng)過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調理脾胃應該側重于清熱、利濕、健脾,以使體內的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢復。
2.3、著重養(yǎng)陰補虛:秋天正是養(yǎng)陰補虛的好時節(jié),但是秋補可不能亂補,只有了解自己的體質才好對癥進補。
如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡就屬于氣虛體質。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式。
3、立秋養(yǎng)生的運動原則
運動保養(yǎng):運動應適度。
進入秋季,是展開各種運動訓練的大好時機,每人可根據(jù)自個的詳細情況挑選不一樣的訓練項目?？墒?秋天養(yǎng)“收”的時分,不宜做運動量較大的運動,尤其 是老年人、小兒和體質虛弱者。秋天是訓練的好季節(jié),但此刻因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)期間,故運動也應習慣這一原則,即運動量不宜過大,運動宜挑選輕松 平緩、活動量不大的項目。恰當?shù)倪\動訓練,能增強機體習慣冰冷氣候的才能,但切勿搞得汗流浹背,當周身微熱,沒有出汗時,即可中止,此刻能確保陰精的內 斂,不使陽氣外耗。
此外,秋季運動還要格外留意防秋燥,每次訓練后應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,若出汗較多,可適量彌補些鹽水,彌補時以少數(shù)、屢次、緩飲為原則。
立秋之后的飲食養(yǎng)生
1、潤燥安神的食物:秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。
2、平補的食物:秋季為人體最適宜進補的季節(jié),以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
3、健脾胃的食物:苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
立秋節(jié)氣氣候的特點
“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時節(jié)。
中國地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時大部分地區(qū)仍未進入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內還是夏暑之時,同時由于臺風雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國醫(yī)學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
立秋健康食譜
1.蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養(yǎng)成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%。此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益壽。
2.大棗山藥粥：盛夏時節(jié)人體消耗比較大，入秋需要收斂補益，大棗補氣血，山藥健脾胃，兩者搭配，能有效調和機體，常食強身健體，男女老少皆宜
3.冰糖銀耳湯：秋天干燥，飲食方面要注意調和，銀耳富含膠質，有潤燥、美顏之功，配以冰糖煮成羹湯，是秋季最適宜的甜品
4.蓮藕花生排骨湯：秋天是收獲蓮藕的季節(jié)，蓮藕有滋陰補血，美容養(yǎng)顏的功效，花生富含各種維生素和蛋白質，有“長生果”之稱，，蓮藕花生排骨煲成湯是這個季節(jié)最適宜不過了，補而不燥，最是養(yǎng)人。
5.蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳，肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效，養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃。補腎又增加了蛋白質的攝入。
立秋節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
吃西瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇?。
食秋桃
立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3
餃子
立秋當然要“搶秋膘”包餃子。餃子是一種非常受人歡迎的食物，立秋吃餃子叫做“搶秋膘”，你搶我一個餃子，我搶你一個餃子，人們認為這樣可以使自己的身體健壯。
4
食小赤豆
從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。 民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的風俗。東漢崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷颼颼;夜立秋，熱到頭?！?/p>
5
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
6
吃“渣”
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
7
吃“福圓”
立秋時節(jié)是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
8
吃茄子
民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下。
9
吃清涼糕
在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。
關于立秋其他習俗有哪些
1、曬秋
每年初秋，隨著果蔬的成熟，黃陵進入了秋季最繁榮的季節(jié)。秋天曬干是典型的農(nóng)業(yè)習俗。居住在湖南、江西、安徽等山區(qū)的村民，由于地形復雜，村莊里平坦的土地很少，不得不使用自己的房屋、窗臺和屋頂架曬莊稼或懸掛莊稼，這已逐漸演變成傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)習俗。
村民們特殊的生活方式和曬莊稼的場景逐漸成為畫家和攝影師追求和創(chuàng)作的素材，并創(chuàng)造了“曬秋”的詩化名稱。
在這個國家的許多地方，秋天曬太陽的習俗正在慢慢消失。然而，在江西婺源的黃陵古村落，秋天曬太陽已經(jīng)成為農(nóng)民慶祝豐收的“盛大儀式”。繼黃陵秋日曬太陽被文化部評為“最美麗的中國象征”后，它已演變成促進鄉(xiāng)村旅游的“圖騰”和名片，每年吸引成千上萬的人來黃陵觀賞秋日攝影。
2、秋忙會
秋季繁忙的會議通常在農(nóng)歷的七月和八月舉行。這是一個商業(yè)貿易會議，為秋季的繁忙做準備。有些是與廟會結合舉行的，而另一些是專為繁忙的秋季舉行的。
它的目的是交換生產(chǎn)工具、出售動物、交換食物和日用品等。它的規(guī)模與夏季奧運會相同，有騾子、谷物、農(nóng)具、布料和京廣雜貨市場。今天，這樣的聚會都被稱為“經(jīng)貿交流會議”。大會期間還將有戲劇表演、賽馬、猴子把戲和其他娛樂節(jié)目。
3、秋收互助
自從繁忙的秋季開始，農(nóng)村地區(qū)就有一個共同的“秋收互助”的習俗。你幫我，我?guī)湍?。一群群人去地里收割成熟的玉米。第一批玉米需要移動四?第一次、第二次、第三次和空的。婦女、老人和十幾歲的孩子一個接一個地扛著竹籠。
永遠不要說“猴子背著玉米，一個接一個”?！叭《氖?，他們把一只放進籠子里，放在農(nóng)場的一堆玉米穗里，最后用手推車把它拉回家。第一種作物將首先移動成熟的玉米穗和未成熟的玉米穗，然后再移動第二種作物。
第二和第三種作物以同樣的方式移動。最后，他們撈出茬子，把剩下的玉米穗，無論老少，一起搬回家。這取決于誰的玉米提前成熟，誰會先把它移走。它不會違反耕種季節(jié)，但也會允許谷物返回倉庫。