關(guān)于白露可以種菜嗎_白露種什么蔬菜
對(duì)于白露相信很多人并不是很陌生，它是二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣，馬上就是白露啦，你們的心情又會(huì)是如何的呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)于白露可以種菜嗎_白露種什么蔬菜，希望大家喜歡。
白露節(jié)氣在9月7日-9日之間。白露節(jié)氣降雨漸少，光照充足，氣候溫和，晝夜溫差大，非常適合蔬菜作物的生長(zhǎng)。要抓住有利時(shí)機(jī)，種好管好田間露地和秋冬茬設(shè)施蔬菜，還要做好越冬茬保護(hù)地蔬菜育苗工作。
油菜
生長(zhǎng)強(qiáng)健，少見(jiàn)蟲(chóng)害。播種后30-40天即可采收;也可以翻埋入土中作為肥料，一個(gè)月后再耕種其他作物。油菜是喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)的作物。據(jù)試驗(yàn)，種子發(fā)芽的最低溫度4~6℃，在20~25℃條件下4天就可以出苗，開(kāi)花期15~19℃，角果發(fā)育期12~15℃，且晝夜溫差大，有利開(kāi)花和角果發(fā)育，增加干物質(zhì)和油分的積累。
櫻桃蘿卜
蘿卜起源于溫帶地區(qū)，為半耐寒蔬菜。生長(zhǎng)適宜的溫度范圍為5～25℃。種子發(fā)芽的適溫為20～25℃，生長(zhǎng)適溫為20℃左右，肉質(zhì)根膨大期的適溫稍低于生長(zhǎng)盛期，為6～20℃。
6℃以下生長(zhǎng)緩慢，易通過(guò)春化階段，造成未熟抽薹。0℃以下肉質(zhì)根遭受凍害。高于25℃，呼吸作用消耗增多，有機(jī)物積累少，植株生長(zhǎng)衰弱，易生病害，肉質(zhì)根纖維增加，品質(zhì)變劣。開(kāi)花適溫為16～22℃。
葉萵苣
常見(jiàn)有圓葉和尖葉兩種。植株微微有苦味，播種45-60天可采收，通常整株拔起食用。
萵苣種子發(fā)芽條件要求不高，一般在 4℃以上就可以順利發(fā)芽，如果溫度在 15—20℃之間，萵苣種子只需要 3—4 天時(shí)間就能夠發(fā)芽，如果氣溫超過(guò) 30℃，萵苣種子則不會(huì)發(fā)芽。
萵苣苗期最適合溫度為 12—20℃，如果白天溫度超過(guò) 24℃，夜晚溫度也在 19℃以上，很容易導(dǎo)致萵苣未熟就不再生長(zhǎng)了。
青江菜
青江菜，根據(jù)梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。由于青江菜的外形跟湯匙有些相似，也有人喊它湯匙菜。
青江菜長(zhǎng)相像湯匙、色澤鮮綠，加上生長(zhǎng)期很短，從播種到收成只需一個(gè)月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作為陪襯用的擺盤(pán)蔬菜。
除了快炒、氽燙等簡(jiǎn)易料理，青江菜搭配絞肉可做成菜肉餛飩，青江菜也可做包子，還能做成美味的菜飯。 外表酷似油菜。
芥藍(lán)
芥藍(lán)喜溫和的氣候，耐熱性強(qiáng)，其耐高溫的能力，是甘藍(lán)類(lèi)蔬菜中最強(qiáng)者。
種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)適溫為25～30℃，20℃以下時(shí)生長(zhǎng)緩慢，葉叢生長(zhǎng)和菜苔形成適溫為15～25℃，喜較大的晝夜溫差。早中熟品種較耐熱，在27～28℃的較高溫度下花芽能迅速分化，降低溫度對(duì)花芽分化沒(méi)有明顯促進(jìn)作用。
芥藍(lán)喜濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，以土壤最大持水量80%～90%為適。不耐干旱，耐澇力較其它甘藍(lán)類(lèi)蔬菜稍強(qiáng)，但土壤濕度過(guò)大或田間積水將影響根系生長(zhǎng)。
1龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)太夸張了。不過(guò)，龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了，不管是不是真正大補(bǔ)，吃了就是補(bǔ)，所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。
2白露米酒
白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱(chēng)“白露米酒”。湖南一帶有在白露喝米酒的風(fēng)俗。每年白露節(jié)，家家戶戶都以稱(chēng)為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫?zé)?，最適秋天。糯米釀制成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的養(yǎng)生之品。糯米酒能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化;還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效;對(duì)于經(jīng)絡(luò)不通的人來(lái)說(shuō)，糯米酒還有通經(jīng)活絡(luò)的作用。
3白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛(ài)。如果說(shuō)春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過(guò)了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。
4鰻魚(yú)
這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺;還會(huì)吃些鰻魚(yú)(鰻鱺)，這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚(yú)熬白蘿卜，鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，而白蘿卜有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。
5烏骨白毛雞(或鴨子)
浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。
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