服務員儀容儀表的重要性
服務員儀容儀表的重要性
注意儀表儀容美,反映出酒店的整體形象現(xiàn)代企業(yè)都特別重視樹立良好的形象,酒店也不例外。下面是學習啦小編給大家搜集整理的服務員儀容儀表的重要性文章內(nèi)容。
服務員儀容儀表的重要性
1、注意儀表儀容美,反映出酒店的整體形象
現(xiàn)代企業(yè)都特別重視樹立良好的形象,酒店也不例外。酒店形象取決于兩個方面:一是提供的產(chǎn)品與服務的質(zhì)量水平;二是員工的形象。在員工形象中,員工的儀表儀容是最重要的表現(xiàn),在肯定程度上體現(xiàn)了酒店的服務形象,而服務形象是酒店文明的第一標志。形象代表檔次,檔次決定價值,價格產(chǎn)生效益,這是一個連鎖反映循環(huán)圈。
酒店員工工作的特點是直接向客人提供服務,來自各地的客人會對服務接待人員的形象留下很深的印象??腿藢频陠T工“第一印象”是至關(guān)重要的,而“第一印象”的產(chǎn)生首先來自與一個人的儀表儀容。良好的儀表儀容,會令人產(chǎn)生幸福的第一印象,從而對酒店產(chǎn)生積極的宣傳作用,同時還可能彌補某些服務設(shè)備方面的不足;反之,不好的儀表儀容往往會令人生厭,即使有熱情的服務和一流的設(shè)備也不肯定能給客人留下好的印象。因此,注意儀表儀容美是酒店員工的一項基本素質(zhì)。為了向客人提供優(yōu)質(zhì)服務,使客人滿意,酒店員工除了應具備良好的職業(yè)道德、廣博的業(yè)務知識和純熟的專業(yè)技能之外,還要講究禮節(jié)禮貌,注意儀表儀容。
2、注意儀表儀容美,有利于維護自尊自愛
愛美之心人皆有之。每一個酒店員工都有尊重自我的需要,也想獲得他人的關(guān)注與尊重。作為一名酒店員工,只有注意儀表儀容,從個人形象上反映出良好的修養(yǎng)與蓬勃向上的生命力,才有可能受到客人的表揚和尊重,才會對自己良好的儀表儀容感到驕傲和自信。
良好的儀表儀容既能表示對客人的尊重,也是員工努力工作的動力,能體現(xiàn)員工的自尊自愛。如果衣冠不整、不修邊幅、憔悴潦倒,只能讓他人認為是生活懶散、作風拖沓、責任感不強、不尊重別人的人。
3、注意儀表儀容美,體現(xiàn)出滿意客人的需要
注意儀表儀容是尊重客人的需要,是講究禮節(jié)禮貌的詳細表現(xiàn)。每個人的儀表儀容,無論有意無意,都會在對方心理上引起某種感覺,或使人輕松愉悅,或給人以美感,或使人感到別扭而不舒暢。如果尊重他人,就應當通過儀表儀容來體現(xiàn)對他人的重視。儀表端莊大方,整齊美觀,就是尊重他人的詳細體現(xiàn)。在整個酒店活動過程中,客人都在追求一種比日常生活更高標準的享受,這里面包含著美的享受。
酒店員工的儀表儀容美在服務中是禮貌、是尊重,能夠引起客人強烈的感情體驗,在形式和內(nèi)容上都能打動客人,使客人滿意視覺美的需要。同時客人在這種外觀整齊、端莊、大方的服務人員中,感到自己的身份地位得到應有的承認,求尊的心理也會獲得滿意。
4、注意儀表儀容美,有利于調(diào)諧人際關(guān)系
“人不可貌相”這句話雖有道理,但是人的外表在待人處事中所起到的作用,是不容忽視的。一個人的儀表儀容在人際交往中會被對方直接感受,并由此而反映出個性、修養(yǎng)以及工作作風、生活態(tài)度等最直接的個人信息,將決定對方心理的接受程度,繼而影響進一步溝通與交往。因此,從某種意義上講,儀表儀容是成功的人際交往的“通行證”,在肯定程度上滿意了人的愛美、求美的共同心理需求。
酒店員工整齊、得體的儀表儀容,以其特別的魅力在一開始就給人留下幸福的印象,經(jīng)常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢,無論在工作還是生活中,都會產(chǎn)生良好的社會效果。
5、注意儀表儀容美,反映了酒店的管理水平和服務質(zhì)量
員工的儀表儀容反映出一個酒店的管理水平和服務水平。在國內(nèi)外評定旅行酒店星級的標準中就有考核員工儀表儀容一項。 在當今市場競爭激烈的條件下,酒店的設(shè)備、裝備等硬件已大為改善,日趨完美。這樣,作為軟件的服務人員素質(zhì)對服務水平的影響就很大了。而服務人員的儀表儀容在肯定程度上反映了服務人員的素質(zhì)。一個管理良好的企業(yè),必然在其員工的儀表儀容和精神風貌上有所體現(xiàn)。聞名的希爾頓飯店董事長唐納·希爾頓所提倡的“微笑服務”就是一條管理酒店的法寶。泰國東方大酒店,曾兩次被評為“世界十大飯店”之首,其成功的秘訣就在于把“笑容可掬”作為一項迎賓規(guī)范,從而給光臨該店的游客留下幸福的印象和回憶。由此可見酒店員工的儀表儀容是酒店一個不可忽視的重要因素,酒店員工的儀表儀容是反映酒店管理水平和服務水平的重要組成部分。
酒店員工禮貌、禮節(jié)、形態(tài)規(guī)范
一、禮貌、禮節(jié)、禮儀
1、禮貌:文明行為的最起碼的要求,人們交往時,表示相互敬重或友好的行為規(guī)范。
2、禮節(jié):是指語言、行為、儀態(tài)等方面的詳細規(guī)定。
3、禮儀:在比較大、比較隆重的場合,為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式。
一、 禮貌的主要內(nèi)容
1、遵守秩序
2、言必有信
3、敬老尊賢
4、待人和氣
5、儀表端莊
6、講究衛(wèi)生
7、理解寬容
8、熱情有度
9、遵守工夫
10、 女士優(yōu)先
二、 風度:是一個人德、才、常識等方面的修養(yǎng)。
1、談話時的全部特征。
2、人所特有的舉止。
3、服飾
4、工作作風
5、禮貌行為
三、 服務人員應具有的風度
1、不卑不亢
2、落落大方
四、 儀容、儀表、儀態(tài)
1、儀表:泛指一個人的外表。
2、儀容:泛指一個人的面容。
3、儀態(tài):指行為中的姿勢的風度。
五、 形態(tài)規(guī)范
1、準確的站姿
A、 前腹式B、后背式
2、溫文爾雅的坐姿:脊椎要垂直向下,膝蓋要“并攏”(女士)風度翩翩的走;姿:小姐要走一字步,兩臂要在身體兩側(cè)輕輕擺動,步伐為一腳距離,男士走平行線。
3、手勢:總的要求是正規(guī)過度(大臂隨小臂走),指人或方向以肘關(guān)為軸,掌心向上,五指自然并攏,禁止用指頭指向人和方向。
4、表情:微笑服務,要從眼神中表現(xiàn)出來。
5、優(yōu)雅的動作:下蹲、屈膝、上下樓梯要得體。
六、 注意個人儀表、儀容的意義
1、是每一位員工的自尊自愛的表現(xiàn),是一項基本素質(zhì)。
2、反映企業(yè)的管理水平和服務質(zhì)量。
3、是滿意顧客的需要。
4、對服務人員儀容儀表的要求。
5、上崗必須穿工作制服。
6、女士要化淡妝,男士頭發(fā)不過發(fā)鬢線,女士頭發(fā)不應過肩,不要佩戴任何飾物。
七、 見面時禮節(jié)
1、介紹:A自我介紹B相互介紹
2、握手:服務人員不要主動和客人握手。
3、招手致意。
4、談話時的禮節(jié):
?、?語言簡潔、明白、明白。
② 不要粗聲大氣。
?、?要擺正自己和對方的關(guān)系。
?、?要和別人談話時,應當先打招呼,用右手擋住自己的嘴,客人和別人說話時,不要上前旁聽。
?、?談話時不要打斷對方。
⑥ 要注意口腔衛(wèi)生。
5、服務人員與客人的關(guān)系
?、?友善而非親密關(guān)系(不能過于隨便,不能直呼其名)
② 禮貌而非卑躬的關(guān)系(自尊,不低三下四)
③ 助人而非取。
④ 重點關(guān)照并非拍馬屁(指公司熟客)
八、 禮貌服務
1、聽從:下級對上級應負的責任。
2、自律:自我約束的紀律。
3、儀表:客人到來時,你給予客人的第一印象。
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