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關(guān)于壯族要注意的禮儀禁忌

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  壯族是我國(guó)的56個(gè)民族之一,是我們的少數(shù)民族,那么身邊有壯族人要跟他們接觸要注意什么禮儀禁忌呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于壯族要注意的禮儀禁忌,希望能夠幫到大家哦!

  關(guān)于壯族要注意的禮儀禁忌

  宗教信仰

  壯族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分人信仰天主教和____。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等。 客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對(duì)客人中的長(zhǎng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí)須等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開飯;長(zhǎng)輩未動(dòng)的菜,晚輩不得先吃;給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長(zhǎng)輩;先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”或老太太;路遇客人或負(fù)重者,要主動(dòng)讓路,若遇負(fù)重的長(zhǎng)者同行,要主動(dòng)幫助其代負(fù)并送到分手處。

  節(jié)慶、禮儀食俗

  壯族最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié),其次是七月十五中元鬼節(jié)、三月三、清明上墳、八月十五中秋,還有端午、重陽、嘗新、冬至、?;?、送灶等等,幾乎每個(gè)月都要過節(jié)。過春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備,要把房子打掃得窗明幾凈,二十七宰年豬,二十八包粽子,二十九做糍粑。除夕晚,在豐盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公雞,家家必有。壯族人認(rèn)為,沒有雞不算過年。年初一喝糯米甜酒、吃湯圓(一種不帶餡的元宵,煮時(shí)水里放糖),初二以后方能走親訪友,相互拜年,互贈(zèng)的食品中有糍粑、粽子、米花糖等,一直延續(xù)到十五元宵,有些地方甚至到正月三十,整個(gè)春節(jié)才算結(jié)束。三月三按過去的習(xí)俗為上墳掃墓的日子,屆時(shí)家家戶戶都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地,并由長(zhǎng)者宣講祖?zhèn)骷沂贰⒆逡?guī),共進(jìn)野餐。還有的對(duì)唱山歌,熱鬧非凡。1940年后,這一傳統(tǒng)已逐步發(fā)展到有組織的賽歌會(huì),氣氛更加隆重、熱烈。其他節(jié)日食俗也都各有講究,各具特色,比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。壯族的粽子分為包米粽(用浸泡后的糯米包扎)和包糕粽(經(jīng)浸好的糯米水磨成漿和過濾成“糕”后再包扎。“包菜”也稱“包生飯”,是三月三、四月八(?;旯?jié))許多壯族地區(qū)人們愛吃的節(jié)日食品。其方法新鮮別致,即用“包生菜”的寬嫩葉包上一小口飯,放入口中嚼吃。頗有獨(dú)特風(fēng)味。

  壯族是個(gè)好客的民族,過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認(rèn)為是全寨的客人,往往幾家輪流請(qǐng)吃飯,有時(shí)一餐飯吃五、六家。不管遠(yuǎn)親近鄰來家做客,都要以禮相迎,熱情接待。平時(shí)即有相互做客的習(xí)慣,比如一家殺豬,必定請(qǐng)全村各戶每家來一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上務(wù)必備酒,方顯隆重。敬酒的習(xí)俗為“喝交杯”,其實(shí)并不用杯,而是用白瓷湯匙。兩人從酒碗中各舀一匙,相互交飲,眼睛真誠地望著對(duì)方。婚喪嫁娶、蓋房造屋,以及小孩滿月、周歲等紅白喜事,都要置席痛飲。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉塊、豬肝、白斬雞、烤乳豬、豆腐圓、油炸蓉(用油豆腐加工而成)、筍片、魚生等8或10道菜。實(shí)行男女分席,但一般不排座次,不論輩分大小,均可同桌。并且按規(guī)矩,即便是吃奶的嬰兒,凡入席即算一座,有其一份菜,由家長(zhǎng)代為收存,用干凈的闊葉片包好帶回家,意為平等相待。每次夾菜,都由一席之主先夾最好的送到客人碗碟里,然后其他人才能下筷。壯族喪葬酒席多為素菜,只有出殯以后才能吃葷。

  日常食俗

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