春節(jié)嘉興春聯(lián)禮儀(2)
春節(jié)嘉興春聯(lián)禮儀_春節(jié)風(fēng)俗禮儀
吃早燒的農(nóng)民一年三百六十五天，不論刮風(fēng)下雨，從不間斷。農(nóng)民吃早燒的地點(diǎn)一般都比較固定，很少串店，因此店主人對(duì)每個(gè)人的飲酒量和一些習(xí)慣都十分熟悉。大家喝的都不多，每次只喝一開(kāi)，即老秤二兩、新秤一點(diǎn)二五兩，一般都喝燒酒，很少喝黃酒。掌柜的會(huì)用竹制的酒提子從甏里取酒，再倒入酒壺或者酒盅里給客人。一開(kāi)酒的價(jià)格并不高，舊時(shí)只賣(mài)一毛錢(qián)左右。
吃早燒的常常是兩三個(gè)人圍著一張桌子坐，一邊聊天，一邊慢條斯理地吃酒。此時(shí)，酒肆也成了眾人靈市面，傳播消息、新聞的場(chǎng)所。早燒一般有兩種吃法。一種叫“吃葷酒”，吃酒時(shí)就著豬頭肉等葷菜下酒。澉浦一帶漁民中盛行冬季吃羊肉早燒，溫補(bǔ)祛濕、能御風(fēng)寒。另一種叫“吃素酒”，只用糕餅、油條、燥片或者鹽浸豆、豆腐干下酒，價(jià)格不高，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。另外還有一些吃柜臺(tái)酒的，他們行色匆匆，要一開(kāi)燒酒，幾大口喝完，扔下錢(qián)就走了。這些人往往倚著柜臺(tái)吃酒，并不占座位。
嘉興網(wǎng)船會(huì)風(fēng)俗禮儀
網(wǎng)船會(huì)又稱(chēng)“劉王廟會(huì)”“蓮泗蕩水上廟會(huì)”。每年清明和中秋時(shí)節(jié)，嘉興本地及周邊地區(qū)的船民，駕船匯聚于秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)東的蓮泗蕩，祭祀、會(huì)親、娛樂(lè)、商品交易。網(wǎng)船會(huì)起源于紀(jì)念元末帶領(lǐng)鄉(xiāng)民撲滅蝗蟲(chóng)而獻(xiàn)身的劉將軍(一說(shuō)是劉猛，一說(shuō)是劉琦)。清朝開(kāi)始，該地的劉猛將軍廟開(kāi)始名聲雀起，成為影響廣泛的集會(huì)之所。每年參加網(wǎng)船會(huì)的大小船只有四五千，聲勢(shì)浩蕩，蔚為壯觀?！懊蛯⒊鰰?huì)”是網(wǎng)船會(huì)的高潮，猛將的儀仗以杏黃大旗為引導(dǎo)，民眾敲鑼打鼓，邊巡游邊表演，還進(jìn)行各類(lèi)交易活動(dòng)，成為江南獨(dú)特的水上廟會(huì)和“漁民狂歡節(jié)”。
網(wǎng)船會(huì)是與江南水鄉(xiāng)漁民生產(chǎn)、生活習(xí)俗相關(guān)的民間水上廟會(huì)活動(dòng)。百余年來(lái)，水鄉(xiāng)漁民、船民和當(dāng)?shù)匕傩胀ㄟ^(guò)廟會(huì)的方式，祈求風(fēng)調(diào)雨順、出入平安、農(nóng)漁豐收;通過(guò)廟會(huì)觀光游樂(lè)、休閑購(gòu)物，寄托情懷。
“網(wǎng)船會(huì)”是國(guó)內(nèi)唯一的一處水上廟會(huì)，是秀洲區(qū)的地方文化資源。來(lái)趕廟會(huì)的船只，大部分是江南水澤中漁民捕魚(yú)的絲網(wǎng)船，被稱(chēng)為網(wǎng)船會(huì)。又由于此活動(dòng)是來(lái)自江蘇、浙江、上海的漁民、船民自發(fā)參與，又稱(chēng)之為“江南網(wǎng)船會(huì)”。這種江南民間自發(fā)性的民俗祭祀活動(dòng)一直延續(xù)至今，其規(guī)模、場(chǎng)面、人數(shù)在江南一帶影響最大，同時(shí)也衍生出許多像打蓮湘、挑花籃、扎肉提香、舞龍、舞獅、打腰鼓等原汁原味的民間文藝表演。