使用筷子的禮儀
漢族人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為“箸”,日常生活當(dāng)中對筷子的運用是非常有講究的。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于使用筷子的禮儀,希望能夠幫到你哦!
使用筷子的禮儀
一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當(dāng)中,用餐前筷子一定要整齊擺放在飯碗的右側(cè),用餐后則一定要整齊的豎向擺放在飯碗的正中。
就是這樣一雙幾乎人人使用的筷子,在使用過程中竟然有12種禁忌,您知道幾個呢?
三長兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。
因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的,在人裝進去以后,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。
仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。
人們一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責(zé)的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異于指責(zé)別人,這同罵人是一樣不被允許的。
還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人。
品箸留聲
這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時的發(fā)出咝咝聲響。
在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會被認為是缺少家教。
擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。
因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍。
執(zhí)箸巡城
這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里尋巡找,不知從哪里下筷為好。
此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感。
迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。
這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,令人生厭。
淚箸遺珠
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的。
顛倒乾坤
這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。
定海神針
在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這種做法被認為是對同桌用餐人員的一種羞辱。
在吃飯時作出這種舉動,無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。
當(dāng)眾上香
往往在出于好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。
這種做法會被人視為大不敬,因為傳統(tǒng)是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。
交叉十字
這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學(xué)生寫錯作業(yè),被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣,不能被他人接受。
除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
落地驚神
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現(xiàn)。
傳統(tǒng)認為,祖先們?nèi)块L眠在地下,不應(yīng)當(dāng)受到打攪,筷子落地就等于驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。問細節(jié)。如有要事商談,盡快進入正題;交談過程中,注意傾聽,不可獨自滔滔不絕。
(4)臨時造訪或禮節(jié)性拜訪,時間不可太長,一般以半小時為宜。
(5)告辭時,對主人及其在場家人的接待表示感謝。出門后,主動請主人“留步”。
如欲帶其他人一同前去拜訪,應(yīng)事先說明,征得同意。進入主人住處后,應(yīng)跟在主人身后走動,在指定座位落座,不可探頭探腦甚至長驅(qū)直入;如欲參觀,應(yīng)在主人引導(dǎo)下進行;未經(jīng)主人邀請或許可,不得進入臥室。