關(guān)于喝酒的禮儀
關(guān)于喝酒的禮儀
水酒于杯敘衷情，以酒作聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的媒介未嘗不可。從酒對(duì)人健康的作用看，少飲有益，多飲有害。所以喝酒的時(shí)候我們還是要多注意的，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于喝酒的禮儀，希望能夠幫到大家哦!
關(guān)于喝酒的禮儀
1、碰到需要舉杯的場(chǎng)合，切忌貪杯，頭腦要清醒，不可見(jiàn)酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。
2.工作前不得喝酒，以免與人談話(huà)時(shí)口噴酒氣熏人。休班時(shí)喝酒要有節(jié)制，任何情況下的過(guò)量喝酒都是錯(cuò)誤的。上班時(shí)帶有倦容酒態(tài)，不僅違犯工作紀(jì)律，也是不檢點(diǎn)的。
3.交際酒會(huì)之間，與會(huì)者不要竟相賭酒、強(qiáng)喝酒，喝酒如拼命，勸酒如打架，就會(huì)把文明禮貌的交際變成粗俗無(wú)禮的行為，這是要不得的。應(yīng)該是有禮貌地勸酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有禮貌地先詢(xún)問(wèn)："請(qǐng)?jiān)俸纫槐?quot;。如果用手遮掩杯口并說(shuō)明不想喝了，則不必相強(qiáng)。"舍命陪君子"是飲酒者的不自量而決不是有禮行為，勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無(wú)禮無(wú)德。勸酒不成而反目是一種不近人情，而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜，不要重復(fù)敬酒。勉強(qiáng)別人，不但達(dá)不到傳遞敬意的目的，而且會(huì)使對(duì)方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應(yīng)隨各人之意，那種以喝酒多少論誠(chéng)意的做法是不通情理的。
4.忌猜拳行令，吵鬧喧囂，粗野放肆。公共場(chǎng)合不得劃掌，家庭私人酒會(huì)一般也不宜劃拳，如特殊需要應(yīng)注意不要干擾鄰居，不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強(qiáng)行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的，雙方都扮演了粗俗的角色，既傷身體，又當(dāng)眾現(xiàn)丑，又遺怨他人。即使酒量過(guò)人，若無(wú)德，無(wú)才、無(wú)禮，亦不過(guò)酒桶飯袋而已。
5.忌酒后無(wú)德，言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng)，使人思維紊亂，使其一部分神經(jīng)亢奮，言語(yǔ)行為失控。如果借酒發(fā)瘋，胡言亂語(yǔ)，說(shuō)一些平時(shí)難以出口的話(huà)，做一些丑態(tài)百出的事，往往全使人追悔莫及。
在較為正式的場(chǎng)合，飲用酒水頗為講究具體的程式。在常見(jiàn)的飲酒程度式之中，斟酒、祝酒、干杯應(yīng)用最多。下面，分別對(duì)其合作一些說(shuō)明。
(1)斟酒，通常，酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前再斟入酒杯。有時(shí)，男主人為了表示對(duì)來(lái)賓的敬重、友好，還會(huì)親自為其斟酒。
在侍者斟酒時(shí)，勿忘道謝，但不必拿起酒杯?？墒窃谀兄魅擞H自來(lái)斟酒時(shí)，則必須端起酒杯致謝，必要時(shí)，還須起身站立，或欠身點(diǎn)頭為禮。有時(shí)，亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會(huì)上，它表示的是在向?qū)Ψ街戮础?主人為來(lái)賓所斟的酒，應(yīng)是本次宴會(huì)上最好的酒，并應(yīng)當(dāng)場(chǎng)啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn)，其一，是要面面俱到，一視同仁，而切勿有挑有揀，只為個(gè)別人斟酒。其二，是要注意順序?？梢砸理槙r(shí)針?lè)较颍瑥淖约核庨_(kāi)始，也可以先為尊長(zhǎng)、佳賓斟酒。其三，是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿(mǎn)，而其他洋酒則無(wú)此講究，要是斟得過(guò)滿(mǎn)亂流，顯然未必合適，而且也是浪費(fèi)。 除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。
(2)敬酒，亦稱(chēng)祝酒。它具體所指的是，在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，為了某種事由而飲酒。在敬酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會(huì)上，主人與主賓還會(huì)鄭重其事地發(fā)表一篇專(zhuān)門(mén)的祝酒詞。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一項(xiàng)程序。敬酒，可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。頻頻舉杯祝酒，會(huì)使現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈而歡快。不過(guò)，要是致正式的祝酒詞的話(huà)，則應(yīng)在特定的進(jìn)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。通常，致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開(kāi)始。有時(shí)，也可以在吃過(guò)主菜之后、甜品上桌之前進(jìn)行。 不管是致正式的祝酒詞，還是在普通情況下祝酒，均應(yīng)內(nèi)容愈短愈好，千萬(wàn)不要連篇累牘，長(zhǎng)篇大論，喋喋不休，讓他人等候良久。 在他人敬酒或致詞時(shí)，其他在場(chǎng)者應(yīng)一律停止用餐或飲酒。應(yīng)坐在自己座位上，面向?qū)Ψ秸J(rèn)真地洗耳恭聽(tīng)。對(duì)對(duì)方的所作所為，不要小聲譏諷，或公開(kāi)表示反感于對(duì)方的啰嗦。
(3)干杯，指的通常是在飲酒時(shí)，特別是在祝酒、敬酒時(shí)，以某種方式，勸說(shuō)他人飲酒，或是建議對(duì)方與自己同時(shí)飲酒。在干杯時(shí)，往往要喝干杯中之酒，故稱(chēng)干杯。有的時(shí)候，干杯者相互之間還要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提議。提議干杯者，可以是致祝酒詞的主人、主賓，也可以是其他任何在場(chǎng)飲酒之人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目視他人，尤其是自己的祝福的對(duì)象，口頌祝頌之詞。如祝對(duì)方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂(lè)、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功。在主人或他人提議干杯后，應(yīng)當(dāng)手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時(shí)，應(yīng)手舉酒杯，至雙眼高度，口道“干杯”之后，將酒一飲而盡，或飲去一半，或適當(dāng)?shù)牧?。然后，還須手持酒杯與提議干杯者對(duì)視一下，這一過(guò)程方告結(jié)束。過(guò)去，在中餐中喝白酒，干杯必須一飲而盡，杯內(nèi)不剩殘酒，現(xiàn)在則不必非得如此。在西餐里，祝福干杯講究只用香檳酒，而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時(shí)，應(yīng)飲去一半杯中之酒為宜，但也要量力而行。
在中餐里，還有一個(gè)講究。即主人親自向自己敬酒干杯后，應(yīng)當(dāng)回敬主人，與他再干一杯。回敬時(shí)，應(yīng)右手持杯，左手托底，與對(duì)方一同將酒飲下。有時(shí)，在干杯時(shí)，可稍為象征性與對(duì)方碰一下酒杯。碰杯時(shí)，不要用力過(guò)猛，非聽(tīng)到響聲不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯較為對(duì)方為低。與對(duì)方相距較遠(yuǎn)時(shí)，可以“過(guò)橋”之法作為變通，即以手中酒杯之底輕碰桌面。這樣做，也等于與對(duì)方碰杯了。
不過(guò)，這一方式只是中式的。在西餐宴會(huì)上，人們是只祝酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時(shí)，尤其不能彼此碰杯。
在西式宴會(huì)上，越過(guò)身邊之人，而與相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允許。
喝酒有哪些危害
(1)大量喝酒會(huì)造成以下的壞處
1.死亡：如果我們長(zhǎng)時(shí)間的飲酒的話(huà)，大量的酒精會(huì)抑制我們腦的呼吸中樞，并且還會(huì)造成呼吸停止，甚至?xí)刮覀兊难窍陆担@些都是非常致命因素。
喝酒的危害 哪些時(shí)刻喝酒最傷身
2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。
(2)長(zhǎng)期大量飲酒的影響
1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
2.胃潰瘍：長(zhǎng)期大量的飲酒可能會(huì)引起我們的胃出血，這樣從而就可能危及到我們的生命。
3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。
4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
(3)酗酒對(duì)家庭生活的影響
1.情緒易激動(dòng)、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。
2.喝醉酒的人可能會(huì)對(duì)自己的配偶與子女施暴，這樣她們就成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對(duì)象，影響家庭的和睦。
3.精神恍惚，影響工作效率。
喝酒會(huì)讓你精神恍惚，影響工作效率
4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。
哪些時(shí)刻喝酒最傷身
晚上8點(diǎn)
飲酒后最易興奮。一杯酒下肚就會(huì)提高多巴胺、血清素等4種可以使大腦產(chǎn)生欣快感的化學(xué)物質(zhì)水平。
晚上10點(diǎn)
酒后口無(wú)遮攔。飲酒兩小時(shí)后，自信心會(huì)倍增，但判斷力更差。
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