茶道的禮儀

　　說到茶，就要說到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認(rèn)為茶道的做法簡易，也有的認(rèn)為茶道的禮儀做法十分困難。其實(shí)這樣的想法是有一些錯(cuò)誤的，學(xué)習(xí)茶道禮儀作法時(shí)，應(yīng)該要自己用心去學(xué)習(xí)細(xì)部的動(dòng)作，如有不了解時(shí)應(yīng)當(dāng)請(qǐng)教老師，以獲得充分的理解，于是開始累積經(jīng)驗(yàn)，最后正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣，永生都不會(huì)忘記。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于茶道的禮儀，希望能夠幫到大家哦!

　　一、茶道的禮儀

　　在茶道的禮儀作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅時(shí)，應(yīng)當(dāng)要將茶筅清洗干凈，而在客人面前，將茶筅洗凈，然后輕敲三下舉起兩下后，便完成了清洗的動(dòng)作，而在結(jié)束的時(shí)候，則是先用熱水將茶碗中的余茶洗凈，然后在用熱水洗凈茶筅，最后輕敲兩下后舉起，如此便完成了結(jié)束時(shí)的清洗動(dòng)作。即使同樣是茶筅，但是開始和結(jié)束時(shí)的意義卻有不同，請(qǐng)不要加以混淆。除此之外，在品嘗茶的時(shí)候，在手中茶碗要往哪個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)呢?這也是常被問到的問題之一。在喝茶的時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)茶碗，是為了要避免從正面飲用的意思，將茶碗轉(zhuǎn)動(dòng)一圈半，并離開茶碗的正面后，便可以開始飲用，而飲用完后再加以清潔嘴角所碰觸之處，然而將茶碗轉(zhuǎn)回正面，如此重復(fù)。然而，諸如此類的茶道禮儀作法，事實(shí)上是有相當(dāng)?shù)囊饬x的。

　　演示茶藝，烹茶飲茶的藝術(shù)茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道。茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、清茶(烏龍茶)和白茶。

　　法則編輯茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng)，其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。宋代品茶有一條法則，叫做“三點(diǎn)”：新茶、甘泉、潔器為一;天氣景色宜人為一;風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。明代品茶要求更為嚴(yán)格細(xì)致，有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即：一無事，二佳客，三獨(dú)坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一會(huì)心，十二賞鑒，十三文僮。“七禁忌”即：一不如法，烹點(diǎn)不得法;二惡具，茶具不清潔;三主客不韻，主人，客人舉止粗俗;四冠裳苛禮，過于拘束禮儀;五葷肴雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味;六忙，沒有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣，環(huán)境布置俗不可耐。因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的說法.

　　二、茶藝茶道

　　茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù)，包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝重點(diǎn)在“藝”，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美享受;茶道的重點(diǎn)在道“，旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之間。茶道的內(nèi)涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者，不要使之混同。喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道喝茶：將茶當(dāng)飲料解渴。品茶：注重茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。最高境界——茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。

　　茶具

　　1、在中國，“道”是一種很嚴(yán)肅的東西，而不是這些生活的枝葉。反觀日本，它從中國拿過去的一些皮毛就堂而皇之地稱之為“道”!中日茶文化的根源都在中國，而其發(fā)展之路卻走向了兩個(gè)不同的方向，這其中是有其必然因素的。中國茶文化的主體是人，茶是作為人的客體而存在的，茶是為人而存在的。中國茶文化被稱為美的哲學(xué)。有五個(gè)方面的原因：

　　1.中國茶文化美學(xué)的根可溯源到先秦和魏晉南北朝。奠定中國古典美學(xué)理論基礎(chǔ)的宗師是大哲學(xué)家。

　　2.其理論基礎(chǔ)源于一些哲學(xué)命題。

　　3.中國茶文化美學(xué)在發(fā)展過程中主要吸收了釋，道，儒三教的哲學(xué)理論，并得益于大批思想家哲學(xué)家的推動(dòng)。

　　4.中國茶文化美學(xué)強(qiáng)調(diào)的是天人合一，從小茶壺中探求宇宙玄機(jī)，從淡淡茶湯中品悟人生百味。

　　5.中國茶文化美學(xué)從哲學(xué)的高度，廣泛深刻的影響著茶人，特別是從思維方式，審美情趣，藝術(shù)想象力及人格的形成?？傊袊诺湔軐W(xué)中的美學(xué)理念隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲般的滋潤著中國茶文化這朵奇葩。在中國茶文化中既有佛教圓通空靈之美，又有道教幽玄曠達(dá)之美以及儒家文雅含蓄之美。