喝茶的禮儀常識(shí)
喝茶的禮儀常識(shí)
中國人習(xí)慣以茶會(huì)客,這不僅是一種習(xí)慣,更是一種禮儀文化??此坪唵蔚囊槐杵渲衅鋵?shí)暗含了許多學(xué)問,不同的做法有著不同的暗語,那么你真的懂茶的禮儀嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于喝茶的禮儀常識(shí),希望能夠幫到你哦!
喝茶的禮儀常識(shí)
1酒滿敬人,茶滿欺人
因?yàn)榫剖抢涞?,客人接手不?huì)被燙,而茶是熱的,滿了接手時(shí)茶杯很熱,這就會(huì)讓客人之手被燙,有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。
2先尊后卑,先老后少 到人家跟前說聲請(qǐng)喝茶,對(duì)方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場(chǎng)合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí),要先尊老后卑幼,第二遍時(shí)就可按序斟上去。
對(duì)方在接受斟茶時(shí),要有回敬反應(yīng):
喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3先客后主,司爐最末
在敬茶時(shí)除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后,這個(gè)司爐的,俗稱柜長(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對(duì)客人不敬,叫蠻主欺客、待人不恭。
4強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤
客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是強(qiáng)賓壓主或有意挑釁。
5喝茶皺眉,表示棄嫌
客人喝茶時(shí)不能皺眉,這是對(duì)主人示警動(dòng)作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
6頭沖腳惜(音同),二沖茶葉
主人沖茶時(shí),頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)樵鐣r(shí)做茶用腳踩,怕茶葉有臟不宜喝飲,本地有頭沖腳惜(閩南語),二沖茶葉之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7新客換茶
賓主喝茶時(shí),中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為慢客,待之不恭。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫卻之不恭。
8暗下逐客令
本地群眾熱情好客,每以濃茶待人,但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī),客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是暗下逐客令,抽身告辭,否則會(huì)惹主人沒趣。