商務(wù)會(huì)面的中餐禮儀細(xì)節(jié)
商務(wù)會(huì)面的中餐禮儀細(xì)節(jié)
禮儀見尊重,細(xì)節(jié)定成敗,商務(wù)場(chǎng)合是一個(gè)極其重要的地方,方方面面都需要注意到,一個(gè)細(xì)節(jié)可能會(huì)影響到別人對(duì)您的判斷,所以我們必須足夠重視。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的商務(wù)會(huì)面的中餐禮儀細(xì)節(jié)文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
商務(wù)會(huì)面的中餐禮儀細(xì)節(jié)
一、點(diǎn)菜
我們?cè)谡?qǐng)客吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì)犯“自以為好”的毛病,總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的,其實(shí)不然,在禮儀中,首先做到的便是要學(xué)會(huì)尊重對(duì)方,要懂得投其所好。因此,我們要對(duì)客人有相當(dāng)了解,大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什么菜,但是一定要知道對(duì)方不喜歡吃什么,在確定基本口味基礎(chǔ)上,排除不喜歡吃的,大體上不容易出錯(cuò)。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜時(shí)會(huì)非常迅速地上完所有的菜,然后再進(jìn)行吃食。而在這一盤接著一盤的情況下,很多人都會(huì)一股腦兒放在桌上,然后再來慢慢移動(dòng)。其實(shí)上菜也是有禮儀可講。在商務(wù)交往中,請(qǐng)客吃飯都是在較為好的酒店,其餐桌一般是轉(zhuǎn)動(dòng)型的,因此一般采取的原則是十字上菜,這樣一方面方便擺放,另一方便也能照顧到桌上所有的客人。
三、轉(zhuǎn)桌
在商務(wù)會(huì)餐中,很多朋友不清楚轉(zhuǎn)桌的順序和方向。中國(guó)的禮儀是以右為貴,以人為尊。我們作為主人,其主賓應(yīng)該坐在我們的右側(cè),在吃菜時(shí)理應(yīng)讓貴賓先吃到,因此在轉(zhuǎn)桌時(shí)采取的原則是順時(shí)針方向,從右向左轉(zhuǎn),先讓主賓吃,再讓其他人吃。
四、呼叫方式
在會(huì)餐中,我們呼叫服務(wù)生的方式一般都是招手,或是打響指,這種呼叫方式是不符合商務(wù)禮儀的。試想一下,如果一個(gè)人像招呼小狗一樣招呼你,你會(huì)是什么感受,再或者像在酒吧里被一個(gè)響指就招呼過去,那還像是一家大酒店的服務(wù)生嗎?禮儀講究的是以尊重為本,凡事都要想著去尊重他人,你才會(huì)得到應(yīng)有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直,然后朝向服務(wù)生揮揮手,這樣的動(dòng)作看起來既優(yōu)雅也得體!
五、小歇中
大家在酒足飯飽后,總會(huì)繼續(xù)聊上一聊,注意,此時(shí)若不注意,出賣你的小動(dòng)作又會(huì)不約而至。這個(gè)時(shí)間段是我們準(zhǔn)備離身的過渡段,因此,總會(huì)有些人(特別是女生)在這個(gè)時(shí)候當(dāng)眾整理服飾,更有甚者還當(dāng)眾涂口紅。這些行為都是不可取的,它會(huì)給客人一種搔首弄姿的感覺,同時(shí)當(dāng)眾涂口紅在國(guó)外是一種性的誘惑,商務(wù)禮儀中是不允許的。但是倘若在其他私人約會(huì)中,那也是你的自由!
六、買單
在飯畢離行前,作為東道主的我們比較習(xí)慣當(dāng)眾買單,將吃飯所花的金額完全暴露于所有的在場(chǎng)客人面前,倘若金額花得較少,其中一位大老板客人心里會(huì)嘀咕:“哼,這么便宜就把我們給打發(fā)了!”倘若花費(fèi)較大,另一位客人又會(huì)犯愁了:“這少的菜都要這么多錢,下次如果我招待他可要花多少錢啊!”因此,禮貌的做法是在朋友們聊天的間歇中,你獨(dú)自拿起便攜包到外面的前臺(tái)去結(jié)帳,大家聊天完畢后直接離開,這樣既得體又干脆!
懂得以尊重為本,以人為貴,知曉形式的規(guī)范,你的商務(wù)職場(chǎng)將會(huì)順風(fēng)順?biāo)?
商務(wù)會(huì)面的形象禮儀細(xì)節(jié)
長(zhǎng)發(fā):除需化適當(dāng)妝容以表示禮貌外,出席正式場(chǎng)合時(shí),女士需將過肩長(zhǎng)發(fā)盤起,凸顯職業(yè)氣質(zhì)。
正裝:正式的商務(wù)場(chǎng)合需穿著職業(yè)套裝,且套裝要合身不宜花哨,穿著前要熨燙平整。套裝口袋內(nèi)不放多余物品;男士襯衣袖口需外露0.5—1厘米,領(lǐng)帶長(zhǎng)度要保持在皮帶扣上下1厘米范圍內(nèi)。女士要隨身多備一雙連褲襪,高跟鞋高度最好選擇3—5厘米,男士穿深色西裝時(shí)要穿黑襪,切忌露出腿部。
【男士西裝注意事項(xiàng)】
(1)要拆除衣袖上的商標(biāo);
(2)要熨燙平整;
(3)要扣好紐扣兒;
(4)要不卷不挽;
(5)要慎穿毛衫;
(6)要巧配內(nèi)衣;
(7)要腰間無(wú)物;
(8)要少裝東西。
手表:手表表帶分鋼帶及皮帶,正式場(chǎng)合需佩戴鋼帶手表,休閑場(chǎng)合佩戴皮帶手表才合時(shí)宜。
“請(qǐng)”:手位高于45°,橫擺為小請(qǐng),斜擺手臂為中請(qǐng),讓對(duì)方落座,直臂為大請(qǐng),雙臂則是面對(duì)多人時(shí)表示多請(qǐng)。