賣面包怎么招待客人

　　面包店簡單地對(duì)顧客做一個(gè)分類，這樣接待顧客的時(shí)候就可以做到有的放矢。賣面包怎么招待客人?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。

　　面包店招待客人：新顧客需要禮貌

　　顧客第一次走進(jìn)我們的面包店，首要任務(wù)是觀察，這是一個(gè)什么樣的店。禮貌對(duì)待的重要性，除了讓客人舒服以外，還很重要的就是讓顧客能夠感受到，咱們這是一個(gè)高品質(zhì)的店。

　　面包店招待客人：老顧客需要熱情

　　對(duì)新顧客過于熱情，也許會(huì)讓對(duì)方產(chǎn)生嚴(yán)重的防范心理，也許你想把利潤很高的面包推銷給我，或者是讓把放時(shí)間長的面包推銷給我。而熟人見面，自然有種親切感，一定把對(duì)方當(dāng)老朋友對(duì)待。

　　面包店招待客人：急客需要效率

　　看客人走路的速度，拿東西的速度就能分辨出來。對(duì)這樣的客人，說話要簡明厄要，為對(duì)方拿東西，介紹產(chǎn)品，其他任何服務(wù)的速度都一定要快。

　　面包店招待客人：慢客需要耐心

　　一些家庭主婦，或者老年人往往都屬于此類。他們挑東西需要較長的時(shí)間，也有可能問較多問題。對(duì)這類客人請(qǐng)記住：耐心第一!

　　面包店招待客人：土豪需要尊貴

　　看對(duì)方的言語，穿著，坐駕等等因素綜合判斷。對(duì)這類顧客盡量介紹品質(zhì)，不要去提關(guān)于價(jià)格的事。跟這類顧客說話的時(shí)候，需要稍微彎一點(diǎn)腰，臉上多一點(diǎn)笑容。

　　面包店招待客人：屌絲需要實(shí)惠

　　判斷方面同上，介紹的時(shí)候一定要盡量多帶著“性價(jià)比”、“劃算”、“實(shí)惠”等字眼。要讓對(duì)方感受到，你是處處在替他著想。

　　面包店招待客人：多人行需要面子

　　無論是情侶，還是朋友，或者同事等，多人一起進(jìn)店。先找出來，誰是購買的主導(dǎo)者，發(fā)表主要意見，主動(dòng)在夾面包那位顧客就是。多半是他買單。贊美他挑的產(chǎn)品很棒，眼光好，有品味，贊美這個(gè)東西高檔，專配有身份的人。

　　面包店招待客人：小氣鬼需要占便宜

　　處處精打細(xì)算，問優(yōu)惠，問活動(dòng)，問折扣，面對(duì)這樣的人，一定要給他們占一點(diǎn)小便宜。如果手上沒有權(quán)限，給他們多品嘗一些產(chǎn)品也行。最后裝袋的時(shí)候，多送一兩副塑料刀叉，他們心里都爽。多給他們介紹促銷，或者某些經(jīng)典產(chǎn)品價(jià)格一直很低，很久都沒有漲過價(jià)了。

　　面包店招待客人：時(shí)髦的客人需要流行

　　有的年輕客人，穿著打扮時(shí)髦，他們永遠(yuǎn)在追求流行元素。給他們介紹新產(chǎn)品?；蛘呓榻B芝士蛋糕、丹麥、馬卡龍、咖啡等時(shí)尚年輕的產(chǎn)品。

　　面包店招待客人：挑剔的客人需要細(xì)節(jié)

　　有的客人會(huì)問得比較仔細(xì)，產(chǎn)品什么時(shí)候出爐的，用什么油做的?？礀|西的時(shí)候，看得非常認(rèn)真。對(duì)這樣的客人一定要有一副嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。從拿產(chǎn)品、介紹產(chǎn)品、遞東西、打招呼等等各個(gè)方面的服務(wù)，一定都要把細(xì)節(jié)做好。

　　面包店招待客人：猶豫的客人需要保障

　　有些客人豫不決，一般最后也會(huì)買，他們?cè)谧鲑徺I決策的過程中，最需要的是我們堅(jiān)實(shí)可靠的信息。在態(tài)度上，要讓他們感受到我們的對(duì)自己的產(chǎn)品是非常有信心的，用我們堅(jiān)決毅的眼神，自信的微笑，踏實(shí)的語氣去打動(dòng)他。多用數(shù)字跟他們說話，咱們的店有多少年的歷史，咱們有多少家分店，這個(gè)產(chǎn)品每天能賣多少個(gè)等等。

　　面包店招待客人：隨便的客人需要認(rèn)同

　　有的客人進(jìn)店經(jīng)常會(huì)跟我們的店員聊天，有的甚至和面包沒有任何關(guān)系。這類客人很隨和，需要關(guān)注他們所說的內(nèi)容，對(duì)他們聊的話題要感興趣。對(duì)他們所發(fā)表的觀點(diǎn)一定要表示認(rèn)同。大家聊得愉快了，面包自然就賣出去了。