宴會(huì)行走禮儀
行走姿態(tài)能夠展現(xiàn)出一個(gè)人是否具備相應(yīng)的禮儀素質(zhì)。我們?cè)谘鐣?huì)的時(shí)候要怎么是自己更優(yōu)雅呢?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的宴會(huì)行走禮儀，希望可以幫助大家!
宴會(huì)行走禮儀
行走的時(shí)候，要挺胸抬頭，腰板挺直，頭部要端正，下頜微微收起，兩肩要齊平;邁步的時(shí)候腿要伸直，目光一定要平視前方，雙臂自然下垂，手握成半空拳狀態(tài)，掌心向內(nèi)，以身體為中心前后擺動(dòng)。擺臂的幅度不要太大也不要太小，太大的話會(huì)顯得不夠穩(wěn)重，太小的話會(huì)顯得不大氣，一般前擺約35°，后擺約15°。
整體上要給人一種自信、瀟灑的感覺。要知道，走路也能展現(xiàn)一個(gè)人的自信與否，自信的人走路的時(shí)候往往是昂首闊步，不自信的人才會(huì)低頭彎腰，毫無美感可言。
起步基本要求
起步時(shí)身體可稍微向前傾，重心落在前腳掌，腳尖向正前方伸出。
宴會(huì)禮儀
第一節(jié) 宴會(huì)準(zhǔn)備禮儀
1.召集宴會(huì)之前，應(yīng)列出被邀請(qǐng)賓客的名單，確定主賓、副主賓以及陪同客人。宴會(huì)場所的選定要考慮生活習(xí)慣、民族差異及宗教信仰等方面的因素。
2.正式宴會(huì)時(shí)，主人應(yīng)站在門前迎接賓客，與來賓打招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會(huì)場所中來，分頭跟客人招呼、應(yīng)酬。
3.宴會(huì)的菜譜要做到豐儉搭配、主次分明，應(yīng)特別照顧主賓的飲食習(xí)慣，提前準(zhǔn)備酒水、香煙等。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話，然后請(qǐng)客人“起筷”。
4.參加宴會(huì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的目的、規(guī)格、對(duì)象、風(fēng)俗習(xí)慣或主人的要求安排搭配自己的著裝，按時(shí)到達(dá)，不遲到，不早退。
第二節(jié) 座次安排
在排列每張桌子上的具體位次和座次時(shí)，要遵循四項(xiàng)原則，即“居中為上”、“面門為主”、“右高左低”、“各桌同向”。
“居中為上”：即各桌圍繞在一起，居于正中央的那張餐桌應(yīng)為主桌。(如圖示)
“面門為主”：是指在每張餐桌上，以面對(duì)宴會(huì)廳正門的正中座位為主位，通常應(yīng)請(qǐng)主人(或主賓)在此就座。
“右高左低”，是指在每張餐桌上，除主位之外，其余座位位次的高低，應(yīng)以面對(duì)宴會(huì)廳正門為準(zhǔn)，右側(cè)的位次高于左側(cè)的位次。
“各桌同向”，是指在舉行大型宴會(huì)時(shí)，其他各桌的主陪之位，均應(yīng)與主桌主位保持同一方向。
第三節(jié) 進(jìn)餐禮儀
(一)基本禮儀
1.一般是本桌的首席賓客入座后，大家再入座，當(dāng)鄰座是年長者或女士時(shí)，應(yīng)主動(dòng)協(xié)助他們先坐下，然后自己就座。
2.入座后，坐姿要端正，不要將臂肘放在桌子上，不可以手托腮或兩手交叉放在腦后;兩腳自然垂直放在本人座位下，不要將腳伸到別人座位處，不要兩腿不停地抖動(dòng);不要玩弄桌上的餐具和酒具。
3.入席后不要急于動(dòng)筷子，須等主人動(dòng)筷說“請(qǐng)”之后你才能動(dòng)筷，主人舉杯示意開始，客人才能用餐。
4.女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在酒杯或餐具上留下唇印。
5.用餐過程中，主人和主賓發(fā)表祝酒詞時(shí)，應(yīng)停止進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽，也不要吸煙。
6.進(jìn)餐的速度，宜與主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
7.餐桌上應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同，不要與人貼耳小聲私語。
8.用餐完畢后，應(yīng)該等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能離座。離席時(shí)，要等首席先站起，其它人才可以站起來，并且讓年長者和女士先離席。
9.參加宴會(huì)最好不要中途離開，萬不得已時(shí)應(yīng)向同桌的人說聲對(duì)不起，同時(shí)還要鄭重地向主人道歉，說明原委。
(二)餐巾使用禮儀
1.使用餐巾時(shí)要等賓客入席坐定后，方可使用餐巾。
2.用餐時(shí)打開餐巾，平鋪或?qū)φ酆蠓胖糜谙ド稀?/p>
3.餐巾可用來擦嘴、手，不可擦汗或鼻涕，也不要擦拭餐具。
4.暫時(shí)離開座位時(shí)，不要把餐巾掛在椅背上或是揉成一團(tuán)放在桌子上。
(三)夾菜禮儀
1.為他人夾菜時(shí)要使用公筷，與外賓共同用餐時(shí)不必主動(dòng)為對(duì)方夾菜。
2.夾菜要適量，不要取得過多，遇到有湯汁的菜肴時(shí)，盡量避免湯汁的濺落。
3.在自己跟前取菜，不要伸長胳膊去夠遠(yuǎn)處的菜，不能用筷子隨意翻動(dòng)盤中的菜。
4.食用面條時(shí)，應(yīng)用筷子夾住四五條面條后卷繞，讓所有的面條結(jié)實(shí)地卷繞在筷子上，然后送入口中。
5.吃西餐時(shí)右手拿刀，左手拿叉，用餐結(jié)束時(shí)，刀口向內(nèi)，叉齒向上，刀右叉左或刀上叉下地?cái)[在餐盤里。
(四)進(jìn)餐禮儀
1.用餐時(shí)，不能嘴里含很多東西，兩頰鼓鼓地;要閉住嘴嚼，喝湯時(shí)不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音，更不要在嘴里含有食物時(shí)說話、敬酒。
2.如果湯或菜太熱，要等晾涼再吃，不要用嘴吹，更不要燙了嘴而張開嘴向外哈氣;嘴里的骨頭、魚刺等，不要吐在桌子上，要放在菜盤邊上。
3.吃東西時(shí)，要用筷子或湯勺將食物送到口邊，切不可以伸著脖子、向前探著身子甚至伸出舌頭去就食物。
4.用餐時(shí)盡量不要剔牙，切忌用手指掏牙，當(dāng)必須剔牙時(shí)，要用餐巾遮口，切不可離席前拿根牙簽邊走邊剔牙。
5.進(jìn)食時(shí)盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻，轉(zhuǎn)身，臉側(cè)向一方，低頭盡量壓低聲音。
第四節(jié) 敬酒禮儀
1.敬酒時(shí)，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，將酒杯舉到眼睛高度，目視其他人特別是自己的祝酒對(duì)象，說出祝酒詞。
2.與人碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示尊敬。當(dāng)離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，可用酒杯杯底輕碰桌面表示和對(duì)方碰杯。
3.在相互敬酒時(shí)，即使不會(huì)喝酒，也要將杯舉到唇邊，示意“喝了一點(diǎn)”，一般來說，宴席結(jié)束時(shí)，倒入杯中的酒要喝完，以示對(duì)主人的尊重。
4.當(dāng)他人到本桌敬酒時(shí)，該桌人員均應(yīng)起立，與對(duì)方碰杯。