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東北農(nóng)村婚宴菜譜推薦

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  東北農(nóng)村婚宴菜譜推薦 菜單一

  1、(龍皇獻(xiàn)彩卷)——炸榴連卷

  2、(紅袍添喜慶)——扣肉

  3、(福至如東海)——蒸海魚

  4、(翡翠滿庭園)——花菇小塘萊

  5、(喜鵲報佳音)——美極禾花雀

  6、(永結(jié)喜同心)——八寶飯

  7、(百年好合)——連子百合糖水

  8、(瑞果呈祥)——水果

  9、(歡歡喜喜)——喜糖

  10、(連生貴子)——花生,瓜子

  東北農(nóng)村婚宴菜譜推薦 菜單二

  1、清蒸姜汁肘子、燒雜燴、咸燒白、粉蒸肉、紅燒肉、蒸雞蛋、鮮筍燴肉片、帶絲酥肉湯、糯米飯?;蚯逭綦s燴、扣雞、夾沙肉、帶絲全鴨、酥肉、清蒸肘子、咸燒白、紅燒魚、糯米飯。

  2、冷菜:中盤(金鉤)或八單碟(糖醋排骨、芝麻川肚、涼拌石花、紅油老肝、紅心瓜子、炸緊箍棒、熗蓮白菜、鹽花生仁)

  3、熱吃:燴烏魚蛋、燴雞松菌、水滑肉片、燴百合羹

  4、九大碗:攢絲雜燴、五花咸燒、明筍燴肉、椒麻雞塊、燉沱沱肉、蒸甜燒白、肉燜豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子

  5、湯點:蝴蝶卷、酥肉帶絲湯

  東北農(nóng)村婚宴菜譜推薦 菜單三

  1.{福運綿長}炒粉

  2.{共嗚春報曉},鴛鴦雞

  3.{群龍賀新喜},白灼蝦

  4.{黃金鋪滿地},菠羅生炒骨

  5.{白頭皆老},上湯白果豬肚

  6.{帶子共歡聚},蒸帶子

  7.{沉魚落雁美},水魚雞湯

  8.{風(fēng)姿顯貴氣},蒸花枝片

  9.{金腰懷太子},腰果丁

  10.{比翼齊雙飛},蒸白鴿

  東北農(nóng)村婚宴菜譜推薦 菜單四

  冷菜:牛肉,堅果,海蟄,醉棗,鴨舌,酥炸香魚,海藻,腌泥螺

  熱菜:香螺等貝殼拼盤,蝦狗彈,基圍蝦,筍干老鴨煲,青蟹,豬肚,紅燒肉(或豬蹄),海參湯( 或沙蒜湯),鮑魚,茶樹菇,生炒甲魚,西芹夏果,鯧魚(或東星斑魚),雪蓮子湯(或雪蛤湯),剪豆臘肉,炒綠豆面(重配料,比如蝦干,鰻魚干,魚面等等)

  點心:包子,麻糍,炊圓

東北農(nóng)村婚宴菜譜推薦

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