商務(wù)宴會(huì)中的位次禮儀
正式的商務(wù)宴請中,位次的排列最為講究;宴請位次的排列主要涉及兩個(gè)問題:桌次和座位。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的商務(wù)宴會(huì)中的位次禮儀文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
商務(wù)宴會(huì)中的位次禮儀
1、桌次的安排
主桌的確定:居中為上、以右為上、以遠(yuǎn)為上。
按習(xí)慣,桌次的高低以離主桌位置遠(yuǎn)近而定。以主人的桌為基準(zhǔn),右高左低,近高遠(yuǎn)低;桌子之間的距離要適中,各個(gè)座位之間的距離要相等。
2、座次的排列
面門居中為主人:座次以主人的座位為中心,如果女主人參加時(shí),則以主人和女主人為基準(zhǔn),近高遠(yuǎn)低,右高左低,依次排列;
主人右側(cè)是主賓:把主賓安排主人的右手位置,主賓夫人安排在女主人右手位置。主左賓右分兩側(cè)而坐。譯員安排在主賓右側(cè)。
西餐的位置排列與中餐有相當(dāng)大的區(qū)別,中餐多使用圓桌,而西餐一般都使用長桌。如果男女二人同去餐廳,男士應(yīng)請女士坐在自己的右邊,還得注意不可讓她坐在人來人往的過道邊。若只有一個(gè)靠墻的位置,應(yīng)請女士就座,男士坐在她的對面。如果是兩對夫妻就餐,夫人們應(yīng)坐在靠墻的位置上,先生則坐在各自夫人的對面。如果兩位男士陪同一位女士進(jìn)餐,女士應(yīng)坐在兩位男士的中間。如果兩位同性進(jìn)餐,那么靠墻的位置應(yīng)讓給其中的年長者。西餐還有個(gè)規(guī)矩,即是:每個(gè)人入座或離座,均應(yīng)從座椅的左側(cè)進(jìn)出。舉行正式宴會(huì)時(shí),座席排列按國際慣例:桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而右高左低,桌次多時(shí)應(yīng)擺上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距離主人座位的遠(yuǎn)近而定。西方習(xí)俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。
商務(wù)宴請的準(zhǔn)備工作
確定宴請目的、名義、對象、范圍與形式
宴請的目的是多種多樣的,可以是為某一個(gè)人,也可以為某一事件。例如:為代表團(tuán)來訪(作為駐外機(jī)構(gòu),可以為本國代表團(tuán)前來訪問,也可以為駐在國的代表團(tuán)前往自己的國家訪問),為慶祝某一節(jié)日、紀(jì)念日,為外交使節(jié)或外交官員的到離任,為展覽會(huì)的開幕、閉幕,某項(xiàng)工程動(dòng)工、竣工等等。在國際交往中,還根據(jù)需要舉辦一些日常的宴請活動(dòng)。
確定邀請名義和對象的主要根據(jù)是主、客雙方的身份,也就是說 主客身份應(yīng)該對等。例如,作為東道國宴請來訪的外國代表團(tuán),出面主人的職務(wù)和專業(yè)一般同代表團(tuán)團(tuán)長對口、對等,身份低使人感到冷淡,規(guī)格過高亦無必要。又如外國使館宴請駐在國部長級以上官員,一般由大使(臨時(shí)代辦)出面邀請,低級官員請對方高級人士,就不禮貌。通常如請主賓攜夫人出席,主人若已婚,一般以夫婦名義發(fā)出邀請。我國大型正式活動(dòng)以一人名義發(fā)出邀請。日常交往小型宴請則根據(jù)具體情況以個(gè)人名義或以夫婦名義出面邀請。
邀請范圍是指請哪些方面人士,請到哪一級別,請多少人,主人一方請什么人出來作陪。這都要考慮多方因素,如宴請的性質(zhì)、主賓的身份、國際慣例、對方對我的做法,以至當(dāng)前政治氣候等等。各方面都要想到,不能只顧一面。
邀請范圍與規(guī)模確定之后,即可草擬具體邀請名單。被邀請人的姓名、職務(wù)、稱呼、以至對方是否有配偶都要準(zhǔn)確。多邊活動(dòng)尤其要考慮政治關(guān)系,對政治上相互對立的國家要否邀請其人員出席同一活動(dòng),要慎重考慮。
宴請采取何種形式,在很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣做法。一般來說,正式、規(guī)格高、人數(shù)少的以宴會(huì)為宜,人數(shù)多則以冷餐或酒會(huì)更為合適,婦女界活動(dòng)多用茶會(huì)。
目前各國禮賓工作都在簡化,宴請范圍趨向縮小,形式也更為簡便。酒會(huì)、冷餐會(huì)被廣泛采用,而且中午舉行的酒會(huì)往往不請配偶,不少國家招待國賓宴會(huì)只請身份較高的陪同人員,不請隨行人員。我國也在進(jìn)行改革,提倡多舉辦冷餐會(huì)和酒會(huì)以代替宴會(huì)。
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