中西方宴會席位安排的差異有哪些
在正式宴請賓客時，對出席來賓的位次，要按一定的規(guī)則和慣例進(jìn)行排列。在宴會的席位安排中，必須注意符合中西方宴會活動的不同禮儀規(guī)范。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的中西方宴會席位安排的差異文章內(nèi)容。
西方宴會席位安排
西式宴飲中，最正規(guī)的餐桌為長桌，席位排列的原則是:女士優(yōu)先、恭敬主賓、距離定位(越是重要的客人離主位越近)、以右為尊(男主賓坐在女主人右側(cè)，女主賓坐在男主人右側(cè))、面門為上、男女穿插。因此，西餐的席次排列主要有兩種情況:一是男女主人坐在長桌兩端，女主人坐在離門遠(yuǎn)的一端，其右邊和左邊分別是男賓甲和男賓乙;而男主人則在女主人對面就座，其右邊和左邊分別是女賓甲和女賓乙。西方禮儀中女士優(yōu)先的觀念，在宴會活動中得到了充分的體現(xiàn)。
國際正式會議的宴請，往往使用長方桌或橢圓形桌，男主人居中而坐，右座最尊，其次是左座和對座。2009年4月，在英國倫敦召開了20國集團(tuán)金融峰會。當(dāng)?shù)貢r間 4月1日晚 ，英國首相布朗夫婦在坐落于唐寧街10號的首相官邸宴請了出席此次峰會的各國領(lǐng)導(dǎo)人及其配偶。作為東道主，英國首相布朗坐在了橢圓形宴會桌的主位上，他右側(cè)那個眾人矚目的座位，屬于中國國家主席胡錦濤。按照西方餐桌禮儀，坐在這個位置上的是最重要的來賓。在國際活動的席次排列中，排列主要依據(jù)國際慣例和本國的禮賓順序。除此之外，還要考慮客人之間的政治關(guān)系、身份地位、語言溝通、專業(yè)興趣等諸多因素，但不論如何排列，都會把主賓置于主人的右側(cè)。
中式宴會席位安排
1.涉外、商務(wù)場合以右為尊中式涉外、商務(wù)宴會中，最常用的餐桌是圓桌。主人坐在主桌上，面對正門就座，賓客按距離定位，近高遠(yuǎn)低;與主人距離相同，以右為尊。如 2009年11月17日 晚，中國國家主席胡錦濤宴請來華訪問的美國總統(tǒng)奧巴馬，胡錦濤同志在巨大的圓桌正中就座，右側(cè)是奧巴馬總統(tǒng)，左側(cè)是國務(wù)卿希拉里。
2.傳統(tǒng)宴會以左為上在我國古代，席位排列以左為尊?！抖Y記·少儀》云: 尊者，以酌者之左為上尊。 此外，我國古代建筑一般坐北朝南，前堂后室。堂和室共覆一個房頂，堂大于室，堂室之間以墻為隔，墻內(nèi)為室，隔墻上靠西邊有窗，靠東邊有門，堂和室以此相通，因此有 登堂入室 之說。古人在堂上以南向為尊，在室內(nèi)以東向為尊。例如，《史記·項羽本紀(jì)》中有一段關(guān)于著名的 鴻門宴 的描寫: 項王、項伯東向坐，亞父南向坐 沛公北向坐，張良西向侍 。鴻門宴在軍帳中舉行，從席位安排可以看出，項羽居中，其左手位南向坐的亞父范增位高于右手北向坐的劉邦。又如，《紅樓夢》第三回，描寫賈府設(shè)宴接待林黛玉時的席次安排: 王夫人遂攜黛玉穿過一個東西穿堂 見王夫人來了，方安設(shè)桌椅 賈母正面榻上獨坐，兩邊四張空椅，熙鳳忙拉了黛玉在左邊第一張椅上坐了，黛玉十分推讓。賈母笑道: 你舅母你嫂子們不在這里吃飯。你是客，原應(yīng)如此坐的。 黛玉方告了座，坐了。賈母命王夫人坐了。迎春姊妹三個告了座方上來。迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二。
2.宴請座次:
正式宴會一般均排席位，并事前通知到本人.讓大家心中有數(shù)。宴會席位安排常規(guī)與方式如下:
?、賵A桌的排法.一般主人通常坐在面向餐廳主門，能縱觀全局的位置.第二主人與主人相對而坐。按照 右為上 的原則，主人的右側(cè)為第一賓客.左側(cè)為第二賓客，第二主人左右兩側(cè)亦同，分別安排第三、第四賓客。其他隨員或翻譯則坐于其他的席位上。
?、跅l形桌的排法，一般主人的右側(cè)安排第一賓客.左側(cè)安排第三賓客，而第二主人的右側(cè)安排第二賓客，左側(cè)安排第四賓客.如桌子一面是單數(shù)時，主人和第二主人可以相對而坐.雙數(shù)時主人和第二主人交叉斜對而坐談話更方便，其他則不變。條形桌的桌面比較寬時，為方便交談，可以采取圓桌的排列形式，主人兩側(cè)分別坐第一和第二賓客，第二主人兩側(cè)分別坐第三和第四賓客，其他亦同。
?、弁郎掀渌藛T的席位安排，依據(jù)禮賓次序.以離主人座位遠(yuǎn)近和上菜次序而定。主賓雙方交叉排列。
?、苋绶蛉顺鱿?通常把女方排在一起，即主賓坐男主人名
側(cè)，其夫人坐女主人(第二主人)右側(cè)。如女主人不出席，則
將夫人安排在男主人的左側(cè)。
?、輧勺酪陨系难鐣?其他各桌第一主人的位置可以與主桌主人相同，也可以以面對主桌的位置為主位。桌次安排以離主桌位置遠(yuǎn)近而定.右高左低。桌數(shù)較多時不但要擺席簽，而且要擺桌次牌(請歐美客人的宴會不設(shè)13號桌)。
?、薅Y賓次序是排席位的主要依據(jù)。在排席位之前，要將出席宴會主、客雙方人員的姓名，分別按禮賓次序開列出來，一般根據(jù)職務(wù)排列。譯員通常安排在主賓的右側(cè)。
⑦安排席位時，除依據(jù)禮賓次序外，還要考慮其他一些因素。例如:外交多邊活動中，應(yīng)注意客人之間的政治關(guān)系，關(guān)系緊張者，避免排在一起。此外，可以將語言相同、工作性質(zhì)相同、性別相同或身份大致相同的賓客安排在一起。
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