商務(wù)宴請(qǐng)是企業(yè)在公務(wù)交往中與賓客溝通感情的重要手段，宴請(qǐng)是否規(guī)范、到位，對(duì)來(lái)訪的賓客會(huì)造成很大的影響，宴請(qǐng)不到位，會(huì)影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果，對(duì)企業(yè)造成負(fù)面的形象，導(dǎo)致企業(yè)的發(fā)展受到影響。商務(wù)禮儀宴請(qǐng)有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。

　　商務(wù)禮儀宴請(qǐng)

　　座次：基本上按照以右為尊的原則，將主賓安排在主人的右側(cè)，次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會(huì)，主人應(yīng)安排桌簽以供客人確認(rèn)自己的位置。中餐餐桌通常采用圓形桌。

　　入座：主人或者長(zhǎng)者主動(dòng)安排眾人入座。按照我國(guó)的習(xí)慣，同一桌的座次高低以離主人座位遠(yuǎn)近而定。以右為尊，即主賓坐在主人的右側(cè)。來(lái)賓在長(zhǎng)者或女士坐定后，方可入座，入座時(shí)，男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。

　　如果桌數(shù)較多，各桌的第一陪同人員應(yīng)盡量面朝主桌的第一主人，也可以與主人的位置相同。

　　體態(tài)：入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下，不蹺腿，不抖動(dòng)腿腳，也不可任意伸直腿，胳膊肘不放在桌面上，也不要向兩邊伸展而影響他人。

　　交流：宴請(qǐng)是一種社交場(chǎng)合，在餐桌上要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓?？趦?nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話也不要敬酒。宴會(huì)上應(yīng)營(yíng)造和諧溫馨的氛圍，避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。

　　夾菜：主人可為身邊的客人夾菜。夾菜應(yīng)使用公勺或公筷。夾菜時(shí)要照顧到客人的飲食偏好，如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽，不要再為客人夾送。

　　敬酒：主人先為主賓斟酒，若有長(zhǎng)輩或者貴客在座，主人也應(yīng)先為他們斟酒。主人為客人倒酒時(shí)，客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議，客人不宜搶先，敬酒以禮到為止，各自隨意，不應(yīng)勸酒。

　　散席：一般由主人表示結(jié)束宴會(huì)，主人、主賓離座后，其他賓客方可離開。

　　商務(wù)禮儀宴請(qǐng)地點(diǎn)選擇

　　中餐特別是中餐宴會(huì)具體時(shí)間的安排，根據(jù)人們的用餐習(xí)慣，依照用餐時(shí)間的不同，分為早餐、午餐、晚餐三種。確定正式宴請(qǐng)的具體時(shí)間，主要要遵從民俗慣例。而且主人不僅要從自己的客觀能力出發(fā)，更要講究主隨客便，要優(yōu)先考慮被邀請(qǐng)者，特別是主賓的實(shí)際情況，不要對(duì)這一點(diǎn)不聞不問(wèn)。如果可能，應(yīng)該先和主賓協(xié)商一下，力求兩廂方便。至少，也要盡可能提供幾種時(shí)間上的選擇，以顯示自己的誠(chéng)意，并要對(duì)具體長(zhǎng)度進(jìn)行必要的控制。

　　另外，在社交聚餐的時(shí)候，用餐地點(diǎn)的選擇也非常重要。

　　首先要環(huán)境優(yōu)雅，宴請(qǐng)不僅僅是為了吃“東西”，也要吃“文化”。要是用餐地點(diǎn)檔次過(guò)低，環(huán)境不好，即使菜肴再有特色，也會(huì)使宴請(qǐng)大打折扣。在可能的情況下，一定要爭(zhēng)取選擇清靜、優(yōu)雅的地點(diǎn)用餐。

　　其次是衛(wèi)生條件良好，在確定社交聚餐的地點(diǎn)，一定要看衛(wèi)生狀況怎么樣。如果用餐地點(diǎn)太臟、太亂，不僅衛(wèi)生問(wèn)題讓人擔(dān)心，而且還會(huì)破壞用餐者的食欲。

　　再次還要充分考慮到，聚餐者來(lái)去交通是不是方便，有沒有公共交通線路通過(guò)，有沒有停車場(chǎng)，是不是要為聚餐者預(yù)備交通工具等一系列的具體問(wèn)題，以及該地點(diǎn)設(shè)施是否完備。

　　商務(wù)禮儀宴請(qǐng)紅酒禮儀

　　如何持杯

　　喝紅酒通常選用無(wú)色透明的高腳玻璃杯，因?yàn)榧t酒的表現(xiàn)對(duì)溫度非常敏感，為了防止手掌的溫度影響紅酒的風(fēng)味，持杯時(shí)，應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托。不過(guò)因?yàn)槔卫挝兆”鷮?duì)于非專業(yè)人士而言并不太容易，所以即使在高端社交場(chǎng)合，握住杯身的情況也非常常見，如果做不到緊握杯柄，盡量避免掌心握杯就可以了。

　　小型的中國(guó)白酒杯、啤酒杯和紙杯一定不能用來(lái)飲用紅酒，對(duì)飲器和禮儀的講究要跟對(duì)紅酒本身的講究一樣相稱。

　　如何倒酒

　　中國(guó)人喝白酒時(shí)講究酒滿心誠(chéng)，紅酒則不是。在倒紅酒時(shí)，酒瓶口要距離酒杯約125px高，避免與杯沿的接觸，倒酒到高腳杯身約1/3處杯徑最寬的位置即可，這樣倒好酒后可以輕輕搖動(dòng)酒液，使酒香散發(fā)出來(lái)，不至于因?yàn)榈沟锰珴M而在搖杯時(shí)灑出。

　　等客人的酒杯差不多空了再為其倒酒，這樣能讓客人享受到一瓶紅酒打開后因?yàn)樵诳諝庵新趸窕ǘ湟粯泳`放出其香味的過(guò)程，而不會(huì)跟杯中已經(jīng)氧化得相對(duì)比較充分的殘酒混在一起影響口味。

　　如何敬酒

　　敬酒時(shí)應(yīng)該將杯子舉起到略低于視線，并注視對(duì)方，表示敬意。

　　如何碰杯

　　紅酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣賞她的迷人色澤，鼻子可以聞到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯時(shí)可以聽到高腳杯悅耳的聲音。

　　如果對(duì)方是長(zhǎng)輩或者貴客，可以按中國(guó)的禮儀稍稍壓低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接觸的衛(wèi)生問(wèn)題。

　　如何干杯

　　喝紅酒干杯時(shí)，不應(yīng)該像中國(guó)白酒那樣豪爽地一飲而盡，而應(yīng)該講究文雅和舒緩，但是至少要喝一口酒以示敬意。