中國和美國，在生活習慣方面有很多不一樣的地方。下面是學習啦為大家準備的關于美國的餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　關于美國的餐桌禮儀

　　1. 什么時候應該開始吃

　　在所有人就座和拿到食物之前開吃是很不禮貌的，需要等候所有人有吃的了才可以開始吃，有些家庭會吃前祈禱，但是和朋友一起吃幾乎不會祈禱的，不管信徒多還是少，宗教性質是讓美國人敏感的一個元素。

　　2. 吃飯時將頭湊到碗上面

　　外國人吃飯都是將食物拿起放進嘴里面，而且坐的一般都比較直，只有放食物的時候身體會稍微前傾。而中國人習慣湊到碗邊吃，所以外國人從你吃飯姿勢就可以看出來你是fobs，是被認為沒有文化和野蠻低下。

　　3. 晚餐時將手肘放在桌上

　　晚餐在美國屬于比較正式的一頓飯，稍微正式一點的晚餐，將手肘杵在桌上被視為不禮貌哦，其實整個過程手肘都不應該放在桌子上的，但這很明顯是很多國人的習慣，想要融入和不被鄙視就改改吧。

　　4. 吃飯時嘴里發(fā)出聲響

　　美國人很敏感，如果你吃飯的聲音特別大被讓他們覺得惡心反胃，進而覺得你沒有禮貌和教養(yǎng)。細嚼慢咽，輕聲細語才是王道。

　　5. 吃飯嚼食物時嘴巴打開

　　這個是因為別人可以看見你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……，國人神經(jīng)大條不在乎，但是美國人會覺得很惡心的，為了你的友途，盡量閉著嘴巴吧。

　　6. 一邊嚼食物一邊說話

　　嘴里有食物的時候最好就不要說話了，如果這個時候別人跟你說話或者發(fā)問，可以選擇先咽下食物再說話，如果特別想說什么的話用手遮住嘴巴也是可以的，總之就是不要讓別人可以看見你嘴里的食物。

　　7. 用餐完畢后離席

　　美國餐桌在所有人吃完之前離席是很不禮貌的，電影里面經(jīng)常有美國小孩吃完飯就離開了其實是為了說明那些小孩沒有禮貌哦，千萬不要學他們，耐著性子等一等其他人吧。

　　一、入座

　　進入西餐廳后，由服務生帶領入坐，不可冒然入位。男士或服務生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側入座。座位的安排于離出口最遠的位置為上位。

　　二、餐具的擺設

　　(1).擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤ShowPlate，餐巾置于裝飾盤上面或左側。

　　(2).盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子?？梢烙貌晚樞?、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需由外側至內使用。

　　(3).玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。

　　(4).面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對面放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

　　餐巾Napkin

　　魚叉FishFork

　　主菜叉Dinneror Main Course Fork

　　沙拉叉SaladFork

　　湯杯及湯底盤SoupBowl & Plate

　　主菜盤DinnerPlate

　　主菜刀DinnerKnife

　　魚刀FishKnife

　　湯匙SoupSpoon

　　面包及奶油盤Bread& Butter Plate

　　奶油刀ButterKnife

　　點心匙及點心叉DessertSpoon and Cake Fork

　　水杯SterlingWater Goblet

　　紅酒杯RedWine Goblet

　　白酒杯WhiteWine Gobl

　　三、刀叉的使用方法

　　(1).西餐進餐時一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可用右手。

　　(2).用餐中，有事而離席時，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結束后，則是平行的斜放在盤上一側。

　　四、喝湯的禮儀

　　(1).西餐的湯分為清湯及濃湯，較正式餐廳在供應清湯時使用橢圓形湯匙及湯杯，供應濃湯時使用圓形湯匙及寬口湯盤。

　　(2).拿湯匙的姿勢是由內經(jīng)外側舀食。

　　(3).西餐喝湯時，不能發(fā)出聲音。用湯時，不可用嘴將湯吹涼?？奢p輕搖動湯使其稍涼。

　　(4).食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊，而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤都是如此。

　　五、食用面包的禮儀

　　(1).面包的位置于主菜的左側。食用時可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小塊后再涂奶。

　　(2).在意大利餐廳中，有時會以橄欖油取代奶油，可將面包用手撕一小塊沾加了調味料及香料的橄欖油吃。面包切忌用刀子切割。

　　六、食用沙拉

　　(1).色拉盤放在主菜盤的左邊。

　　(2).美國人通常將色拉供應于主菜前，而歐洲人如法國法國人，通常將色拉放于主菜后供應。

　　(3).色拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在色拉盤中切割，然后再用叉子吃。

　　七、食用魚、蝦、海鮮

　　(1).食用半只龍蝦時，應左手持叉，將蝦尾叉起，右手持刀，插進尾端，壓住蝦殼，用叉將蝦肉拖出再切食。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之。

　　(2).吃魚片以吃一片切一片為原則，可用右手持叉進食，或用魚刀。

　　(3).食用帶頭尾及骨頭的全魚時，宜先將頭、尾切除，再去鰭，將切下的頭尾鰭放在盤子一邊，再吃魚肉。

　　(4).去除魚骨，要用刀叉，不能用手。若口中有魚骨或其它骨刺，則可用手自合攏的唇間取出放在盤子上。

　　(5).全魚吃完魚的上層，切勿翻身，應用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。

　　(6).附帶的檸檬片，宜用刀叉擠汁。食用蝦、蟹時，待應都會端上一碗洗手水。