女士餐桌基本禮儀
女士餐桌基本禮儀
宴請是人際交往過程中促進關系發(fā)展的重要手段,請客吃飯不僅可以讓賓主之間盡快熟悉,也能擴大視野和交往圈,快速拉近距離,消除摩擦。那么女士咱餐桌上有什么基本禮儀呢?下面是學習啦小編為大家整理的女士餐桌基本禮儀,希望能夠幫到大家哦!
女士餐桌基本禮儀
女人在宴請中占據(jù)著重要的位置,一個漂亮有氣質的女人可以給人賞心悅目的感覺,是調和飯桌氣氛的最佳人選,所以一般公司的公關活動中都會有一兩位女性出席。
在個人交往和工作中,女性需要掌握一些宴請的禮儀,這對提高自身的交際能力和禮儀修養(yǎng)都是大有裨益的。宴請客人就像烤面包,不僅要備好料,也要注意不同客人的口味。設計一次宴請,要提前做好各項準備工作,如來客人數(shù)、性別比例、大概喜好、身份地位和宴請的目的等,充足的準備會讓你的宴請達到完美的結果。如果提前沒做好準備工作,可能會出現(xiàn)尷尬的局面。
其實宴請并非簡單的請客吃飯那么容易,還是需要適當?shù)臏蕚浜鸵?guī)劃的。在“時間就是金錢”的今天,工作步伐飛快,人與人之間很難有機會長時間交流,所以越來越多的商務人士相信,餐桌是一個最好不過的交流平臺。因而宴請也就成為公司、單位、業(yè)務往來之間的家常便飯。然而,即便是一次簡單的宴請,也可能因為某些細節(jié)問題處理得好壞,出現(xiàn)失去客戶或是事半功倍的結果。
作為女性公關或者助理,不僅要注意自身的著裝和形象,在請客或者赴宴過程中,一定。要做到儀態(tài)優(yōu)雅、大方得體。
在就餐過程中,入座后不要東張西望,也不要坐著發(fā)呆,或者只顧擺弄自己的手機和餐具,正確的坐姿應該是把雙手放在腿上,雙肩放平,神態(tài)自若,面帶微笑,并且優(yōu)雅地與鄰座或者客人輕談幾句,如果實在沒話說,就靜靜地傾聽別人的談話。
作為職業(yè)女性,在餐桌上最好不要吸煙,及時有人相讓也要把持住,保持自己的端莊和優(yōu)雅。在吃飯的時候,無論用刀叉還是筷子,都不能把餐具整體放倒嘴里,更不能用舌頭舔餐具。盡量吃自己面前的食物,即使看到較遠處自己喜歡的食物,也不能站起身來到餐桌另一邊去取,可以讓服務員或主人代勞。當別人為自己夾菜時,一般不能拒絕,只要說聲”謝謝,夠了”就好。當然,不要在用餐時評論菜肴的好壞,這樣很容易得罪人,更不能說人是非,喝酒要適量,點到即止。如果有上司在場,更不要與男性對酒或者過分嬉鬧。
女性在就餐時,要表現(xiàn)出自己的高雅,不能狼吞虎咽或者發(fā)出很大聲音,嘴里有食物時不要和別人說話。如果湯菜太燙,不要用嘴吹,應該稍等片刻,等略涼些再吃。如果不小心碰撒了湯或酒等,要小聲說“不好意思”,如果弄到別人身上,要邊道歉邊擦拭。如果是別人不小心弄臟了你的衣服,也不要太大驚小怪,而是應該去洗手間清理干凈并安慰對方“沒關系”。
女性參加宴會前都會化妝,但是用餐具前最好悄悄把口紅擦掉,以免留在碗筷、杯子和紙巾上留下口紅印,這樣既不雅觀,也會影響別人的食欲。補妝時也不能當著大家的面,而是要到洗手間或是化妝室去補妝。
如果是吃自助,自取食物時要注意,不要一次取太多,適量最好,吃完后可以再取。更不要往人多的食物前擠,等別人拿好你再拿,否則很容易碰臟自己或別人的衣服和鞋子,面子上也很難看。在有服務人員為客人送取食物的地方,就不要自己親自去取食物了。在走動過程中,小心不要碰到別人手中的餐盤和酒杯。
如果你是宴會的主任或主辦方,要記得先照顧客人,等客人都安排好了自己再去用餐,當然在吃的過程中也要與大家有適當?shù)慕涣?,不能之悶頭吃飯,誰都不搭理。如果你吃飯速度比較快,那么就邊喝飲料邊和別人攀談,如果沒有極特殊情況,不要做出中途退場這種不禮貌的行為。
女人的細心不僅要體現(xiàn)在工作中,社交場合上也是必不可少的,如果你對這些不是很了解,就從現(xiàn)在開始學習吧!學無止境,不論是生活還是工作我們都要用心對待,不斷完善和充實自己,為了做最好的自己!
女士紅酒餐桌禮儀
倒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒(注意女士、長者優(yōu)先)。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。
倒酒時,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯,更無法觀色聞香,應給聚集在杯口的酒香留一定的空間,使酒的芳香在此縈繞不散。
紅酒餐桌禮儀-如何持酒瓶
手持酒瓶時,酒標 wine label 應該在外側。倒酒時,酒標可以面向顧客。每次向下倒酒后, 不要直線向上拿起瓶, 應一邊輕微旋轉酒瓶, 一邊提起酒瓶, 這樣, 酒便不會沿著酒瓶滴下, 因為已經均勻分布在酒瓶口的四周。細微之處的小動作最能體現(xiàn)主人的優(yōu)雅和追求。
紅酒餐桌禮儀-賞酒
做一個有品味的客人也有一些細節(jié)需要注意。如何賞酒、品酒呢?
在主人或侍者斟酒后,拿起酒杯,向內搖晃(右手者即逆時針,左手者即順時針)。然后把酒向內傾斜,低頭用鼻去嗅,味道香濃當是好徵兆。呷一口酒,不要太多,也不要太少,轉動舌頭去體會,在餐廳用酒時,這點尤為重要。
賞酒品酒時的小動作,絕對體現(xiàn)出一個人的品味。女士們,愛紅酒,愛生活。
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