西餐中的著裝禮儀以及注意事項(xiàng)
西餐中的著裝禮儀以及注意事項(xiàng)
無(wú)論是多么高檔的休閑裝，也不能隨意在高檔的西餐廳穿著用餐,穿著得不得體在歐美人看來(lái)是代表了你個(gè)人的修養(yǎng)和家庭教育。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的西餐中的著裝禮儀，希望能夠幫到大家哦!
西餐中的著裝禮儀
對(duì)于男生來(lái)說(shuō)最最重要的是要穿得整潔穩(wěn)重;女生則要要穿著禮服或者套裝并且要穿著帶跟的鞋子,女生的妝容要根據(jù)餐廳的光線而定。由于西餐廳內(nèi)的光線一般較暗,如果講明要穿著正裝的話，男士必須打領(lǐng)結(jié)或者領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開門，請(qǐng)女士進(jìn)入，應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定。 出席西餐場(chǎng)合的著裝，當(dāng)然應(yīng)選晚妝。
其中以參加正式西餐宴會(huì)時(shí)最為隆重，一般此種場(chǎng)合都會(huì)提前發(fā)邀請(qǐng)，并且請(qǐng)柬上會(huì)注明著裝要求，因此你可有足夠的時(shí)間扮靚自己。出席正式西餐宴會(huì)應(yīng)著晚禮服，雖未必時(shí)髦但可以經(jīng)典，尤其注意裙子的長(zhǎng)度，在膝蓋以上則顯得不夠正式。出訪國(guó)外時(shí)出席西餐宴會(huì)，旗袍是最具民族特色、也最能體現(xiàn)東方女性魅力的禮服。禮服的質(zhì)地應(yīng)以絲綢、紗質(zhì)、天鵝絨等為主。應(yīng)著淺口高跟鞋，顏色要與禮服搭配。首飾可以是華麗一點(diǎn)的仿真首飾，也可以是造型簡(jiǎn)單的天然珠寶，總之須增添亮麗色彩。隨身物品應(yīng)備絲織、錦緞或珍珠等小型手袋。化妝則應(yīng)是濃重的晚妝。
參加冷餐酒會(huì)或雞尾酒會(huì)可能是臨時(shí)安排，比如新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)后，身上穿的還是職業(yè)裝，或是下午在辦公室臨時(shí)接到邀請(qǐng)等。對(duì)一般職場(chǎng)女性而言，出席此類場(chǎng)合的機(jī)會(huì)相對(duì)更多一些。如果可能，可在辦公室備一套簡(jiǎn)單的小禮服，比如式樣簡(jiǎn)潔大方但質(zhì)地上乘的小洋裝、剛過(guò)膝的旗袍，冬天的羊毛套裙等都是不錯(cuò)的選擇。最簡(jiǎn)單的辦法是隨身攜帶一條漂亮的絲巾，一個(gè)華麗點(diǎn)的胸針和一支色彩艷麗的唇膏，到時(shí)把頭發(fā)略作整理，大致就可應(yīng)對(duì)一下了。
西餐基本禮儀
入座
最尊敬的客人通常會(huì)安排坐在最好的位子，一般來(lái)說(shuō)是背對(duì)墻的那個(gè)座位。一旦客人的位子確定后，主人便可坐在他的左側(cè)，其余客人則根據(jù)主人安排就坐;不過(guò)，正式場(chǎng)合的餐桌上都會(huì)擺有一個(gè)席位卡，以方便客人就坐。
正確使用餐巾
餐巾是為在用餐時(shí)防止衣服弄臟而準(zhǔn)備的，一般在點(diǎn)完餐后再打開。但在正式場(chǎng)合，需要等待主人先把餐布打開，放在自己腿上之后，才可擺放自己的餐布。
打開餐布的時(shí)候不要使勁的甩，大的餐布疊一半使用，小的可以全部打開平鋪在大腿部分。
如果中途需要離開的話，把餐布放在椅子上就可以了，但要注意別把使用過(guò)的一面接觸椅墊。吃完的時(shí)候，餐布可以放在盤子的左側(cè)。
餐具的擺設(shè)和使用
桌上擺著那么多刀叉一看頭都大了，到底怎么用才不會(huì)出錯(cuò)呢?擺在左右的，通常從外往內(nèi)用就好了，擺在盤子上方的叉勺是用來(lái)吃甜點(diǎn)的，最后使用。這里有個(gè)小竅門分享給大家：由外向內(nèi)取用餐具，這樣你就萬(wàn)事大吉。
拿刀叉的方式
西餐進(jìn)餐時(shí)一般以右手拿刀，左手拿叉。如果你是左撇子的話也可以按照自己習(xí)慣的使用方法。
食物的切法和吃法
可分為美式和歐式，兩種方式都合乎西餐禮儀。
美式是用右手拿刀、左手拿叉，用叉子把食物固定在盤中，然后用刀子切成一口大小的塊狀，切了幾塊，再把刀橫放在盤餐上方邊緣，刀鋒向內(nèi)。接著，左手拿的叉換用右手拿，即可開始吃。
歐式的切法跟美式一樣，右手拿刀，左手拿叉;但不同的是切完后，叉子仍然留在左手，叉尖向下，刀子也仍然留在右手，然后直接用左手的叉子叉起切好的食物來(lái)吃。
用餐中有事而離席
中途離開可以把刀叉擺成八字型放在餐盤上，用餐結(jié)束后，則是平行的斜放在盤上一側(cè)。將刀叉并排置于盤子里11點(diǎn)鐘方向，就表示你已經(jīng)用好這道菜，可以撤下去了。在一些非常正式的宴會(huì)中，如果沒有擺放好餐具，即便是就餐完畢，服務(wù)生也不會(huì)貿(mào)然取走你的餐盤的。
就餐完畢
用過(guò)的刀叉不可再放回餐桌上，用過(guò)的湯匙也不可以留在盛有食物的碗碟里，應(yīng)該放在專用放置湯匙的湯碟上，沒用過(guò)得刀叉匙留在餐桌上即可。
如何優(yōu)雅地進(jìn)餐
面包的食用
面包一般是無(wú)限量供應(yīng)的哦，服務(wù)員通常會(huì)在上前菜之前就拿著一籃子面包來(lái)詢問是否使用，中途也還會(huì)再過(guò)來(lái)詢問數(shù)次。
如果是一整塊沒有切開的面包，取用的時(shí)候可以切下自己食用的分量，放回籃子或盤中，然后先詢問左邊的人是否需要再傳給右邊的人。
使用時(shí)，把面包掰下來(lái)一小塊，然后再抹上黃油食用，切記在整塊面包上都抹上黃油。
沙拉的吃法
將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一塊，不要一下子將整盤的沙拉都切成小塊。
意大利面的吃法
將左右手的叉勺于桌面交換。用叉子叉一些面條，再抵著勺子內(nèi)部旋轉(zhuǎn)，把面條卷起來(lái)吃。
帶有骨頭的食物
主菜中若有雞肉、小排等可先將骨頭用刀去除再吃;如果有細(xì)小的骨頭或魚刺需要吐出來(lái)，千萬(wàn)不要直接吐到桌上啊。可用手拿著餐巾遮擋住嘴，然后把叉子伸到嘴邊，將骨頭吐到叉子上，再將叉子上的骨頭放入碟子靠自己的那一邊。
這里需要提醒一下，如果吃魚，不要將魚翻身;在吃完上層后，用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層的肉。吃的時(shí)候切成一小塊再入口，吃多少切多少，別一次將肉都切成塊。
其它注意事項(xiàng)
1.若是私人餐會(huì)，入座時(shí)應(yīng)以女士?jī)?yōu)先;而公事餐會(huì)時(shí)，則應(yīng)讓上司或長(zhǎng)輩先入座;入座時(shí)從左側(cè)入座。
2.刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?，?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。
3.嘴里有東西時(shí)不要說(shuō)話。
4.洗手盆一旦端上來(lái)，不可擰擠盆內(nèi)的檸檬，也不可將兩只手同時(shí)放入清洗。
5.女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。不要在座位上補(bǔ)妝，哪怕是用餐結(jié)束后。
6.抽煙最好在用餐后，等到飲用咖啡時(shí)才抽，實(shí)在要抽煙可以和同席的人示意后離桌。
看了西餐中的著裝禮儀的人還看了：
1.吃西餐著裝禮儀
3.西餐廳服裝禮儀
4.用餐穿著禮儀
5.一般中餐的禮儀
6.法式用餐禮儀