德國人就餐禮儀
德國人就餐禮儀
想去德國旅游或者留學(xué)的，那么就會融入當(dāng)?shù)氐纳钪?，肯定就要知道德國人的就餐禮儀是怎樣的，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的德國人就餐禮儀，希望能夠幫到大家哦!
德國人就餐禮儀
就餐禮儀
盡管德國人的日常飲食不甚講究，以吃飽肚子、簡便省時為原則，但一遇宴請(不管是官方的、正式的、規(guī)模較大的，還是私人交往性質(zhì)的、非正式的、小范圍的)，他們則表現(xiàn)出訓(xùn)練有素的飲食文明和就餐規(guī)矩。
這是因為德國家庭十分重視從小培養(yǎng)孩子進(jìn)餐時的良好的舉止談吐，這是德國社會文明禮貌教育的重要環(huán)節(jié)之一。
坐有坐相
德國人十分重視餐桌旁的坐姿。按照他們從小養(yǎng)成的習(xí)慣，坐在餐桌旁始終應(yīng)保持上身筆直，除了席間小歇(如相互交談、抽煙——抽煙前必須征得在座的各位、尤其是女賓的同意!)，身體不能死靠在椅背上。兩臂要盡量貼近身體，以免影響旁邊的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃有吃相
在進(jìn)餐過程中，吃相比坐相當(dāng)然更加重要。刀叉不同的擺放方式所傳達(dá)的信息：刀叉并排平行地放在盤上表示已經(jīng)吃飽、停止進(jìn)餐，刀叉相交放在盤中意味著你只是稍事休息、還將繼續(xù)用餐。餐刀只是用來切碎大塊的食物，絕對不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小適當(dāng)?shù)男K(應(yīng)以一口能吃下為宜，切忌叉起一大塊一口一口從叉上咬著吃)，但也不能把整塊肉或魚等全部切成小塊然后一一叉食。要用叉子叉住一邊角、用刀切下，切一塊吃一塊。叉子入口也不能太深，更不能把整個叉齒都送入口中。盤子里的食物不宜一次添得太多太滿，而且一定要全部吃完之后再續(xù)添;應(yīng)盡可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盤子里，這不僅不禮貌，而且還會使女主人難堪(她會以為你不喜歡她精心烹制的飯菜)。
飲料也是如此，照德國人的習(xí)慣是喝光了杯子中的飲料之后再續(xù)添，不是像我們所習(xí)慣的那樣，可以隨時往杯子里添加。另外德國人沒有“干杯”的習(xí)慣，互相敬酒碰杯時沒有必要一次喝光。當(dāng)嘴里含著食物時請不要開口講話，即使有人向你提問也要等咀嚼完咽下后再回答(向你發(fā)問的人也會耐心等待)。進(jìn)餐時無論是喝湯還是吃東西，都不能發(fā)出怪溜聲和巴嗒嘴的聲音，還要盡可能避免餐具相互碰擊發(fā)出過大的聲響。在餐桌旁要抑制打嗝、連續(xù)不斷地咳嗽或打噴嚏(在不得已的情況下應(yīng)用手絹捂住嘴，并必須表示歉意)。肆無忌憚地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭動身體等小動作都有傷大雅，甚至往往被視作粗俗和缺少教養(yǎng)的表現(xiàn)。
吃飯是社交
對于一次精心準(zhǔn)備的宴會，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通過大家共同進(jìn)餐的形式達(dá)到人與人之間的感情的交流。因此，席間“閑談”的作用倍顯突出。
不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄(主人致歡迎辭、祝酒辭，賓客致答謝辭、互致問候)，而且整個宴會自始至終都應(yīng)在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。對主人來說，最難堪的場面絕不是碰翻酒杯、刀叉落地一類小“事故”。而是面對一群一聲不吭、“埋頭”吃喝的“食客”參加宴會絕不僅僅是為了“一飽口福”，而首先是一個聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)了解的社交場合，同時也是展示一個人口才和風(fēng)度修養(yǎng)的好機(jī)會。
但席間交談也應(yīng)注意內(nèi)容和分寸，要以“中性”題裁為宜，不要涉及可能影響食欲或引起氣氛緊張的內(nèi)容，也要避免滔滔不絕地談?wù)搶I(yè)問題。以免冷落其他客人。不要忘記的還有，席間應(yīng)不時地說幾句贊美飯菜可口，女主人烹調(diào)手藝高超的話，這不僅是對盛情好客的女主人的最好回謝，而且可使宴會始終保持在熱情融洽的氣氛之中。
德國人有哪些生活習(xí)俗
每個國家都有其獨特的文化和習(xí)慣，德國雖然是個相對來說比較民主國家，可人們依舊有不少特別的習(xí)俗。作為外國人，了解他們的生活習(xí)慣，有助于與他們更多的交流和接觸。
德國是十分尊重女性的國家，男士如果是和一位女士初次見面，若不是女士主動伸出手，男士不要主動和女性握手。在她們看來，這是鹵莽和不禮貌的。第一印象會大打折扣。
德國人非常忌諱13這個數(shù)字。這和他們信奉基督教有著很大淵源。如果某個月的13日偏巧又是個星期五，那每個人都會過的小心翼翼，聊天辦事時也會盡量避開這個數(shù)字，和他們接觸時，尤為應(yīng)該注意。
在國內(nèi)，朋友生日臨近時送份禮物并祝生日快樂，友人必定興高采烈的感謝和笑納?？蛇@在德國可不行，而且會起到相反的結(jié)果，按照這里的習(xí)俗，生日不得提前祝賀。
關(guān)于遲到的問題無須多說，世界上幾乎所有人都討厭遲到，尤其是德國人。
德國人喜歡聚會，尤其是家庭聚會。如果你組織了一次，你會發(fā)現(xiàn)除了遲到的之外，你同樣不會看到任何朋友提前敲門。德國人的習(xí)慣是提前幾分鐘就把車停在樓下，在車子里等到時間正好再出來敲門。理由是：若是早去必然回打攪人家的正常準(zhǔn)備工作。這是不禮貌的行為。
應(yīng)邀去別人家做客時，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊之類等
德國的一些老房子有著巨大的煙囪，所以有一類專門清理煙囪的工人。德國人認(rèn)為，路上遇到煙囪工人的話一整天都會順利。若是有煙囪工人擦身而過，并且碰了自己一下，那一定會交好運氣。這是因為德國人以前的房子的爐灶，煙道都很簡陋，很容易引起火災(zāi)，而煙囪工人的工作就會避免這種災(zāi)難。這就逐漸演變成了一種吉兆。
探訪朋友時不要搞“突然式襲擊”，要事先打好招呼，定好時間，準(zhǔn)時到達(dá)。若非主人許可，不要自行參觀，不要隨意翻動桌上的書本和物品。若是探病，除了顯而易見的外傷或者感冒發(fā)燒之類的癥狀之外，不要詢問病情。
尊重他人隱私是非常重要的。年齡，職業(yè)，婚姻情況，宗教信仰，政治面貌，個人收入等等等等都是屬于個人隱私，不好隨便打聽。尤其是對女性。在這里，共事多年卻對對方一無所知的比比皆是。還有，若是看上別人買的一樣?xùn)|西，就算再喜歡，也不要詢問價錢。
德國是個太注重個人隱私的國家，記得有一次，我因為半夜手機(jī)鈴聲太響被鄰居報警，六個膀大腰圓的警察敲我的門，說明來意后，非常溫和的詢問我是否方便讓他們進(jìn)房間看看。離開的時候，其中一個客氣的對我說：抱歉，打攪了，請把手機(jī)改成震動。
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