韓國人的餐桌禮儀
韓國也是很講究吃飯禮節(jié)的國家。我們?nèi)绻ロn國人家里吃飯,或者和韓國人一起在外面吃飯的時(shí)候要注意一些什么什么細(xì)節(jié)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的韓國人的餐桌禮儀,希望能夠幫到大家哦!
韓國人的餐桌禮儀
1坐姿
韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,著韓服時(shí),男人盤腿而坐,女人右膝支立。著便裝時(shí),只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
2碗筷勺
必備的碗筷
韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。
碗:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲,不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
筷:它只負(fù)責(zé)夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子??曜釉诓粖A菜時(shí),傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,
勺:在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時(shí)要架在飯碗或其它食器上。
3行酒禮
斟酒,如果雙方第一次見面,則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩,則必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
飲酒,身份高低不同者一起飲酒碰杯進(jìn)時(shí),身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
飲酒時(shí)晚輩和下級可背臉而飲。 傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑”,用左手執(zhí)杯或取酒被認(rèn)為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時(shí)應(yīng)鞠躬。
特別注意
與長輩一起用餐時(shí),長輩動筷后晚輩才能動筷。 不可以用筷子對別人指指點(diǎn)點(diǎn),用餐不要太快也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時(shí),等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
不要把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上,并相互行禮說“我吃好了!”
吃飯時(shí),不宜高談闊論。吃東西時(shí),嘴里響聲太大,也是非常丟人的。
在韓國人的家里宴請時(shí),賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
韓國餐桌上有哪些忌諱
韓國是一個(gè)非常注重傳統(tǒng)禮節(jié)的國家,就是在餐桌上也有一套嚴(yán)格的“規(guī)矩”。比如斟酒,韓國老板權(quán)先生介紹說:“如果雙方第一次見面,則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之后,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,還有一些“注意事項(xiàng)”,如:
與長輩一起用餐時(shí),長輩動筷后晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點(diǎn)與我國傳統(tǒng)正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時(shí)不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時(shí),等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。
用餐后,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上
在韓國喝酒倒酒時(shí):
1.與韓國人一起喝酒不能自己給自己倒酒,必須別人為你倒酒,當(dāng)然你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康。
2. 看見別人的杯子空了時(shí),必須馬上給其倒酒,因?yàn)楸涌樟耸钦写恢艿谋憩F(xiàn)。給別人倒酒時(shí),用右手拿在瓶子標(biāo)簽的位置,像是在遮住標(biāo)簽,表示“用這樣的酒招待您,真是不好意思”。
3. 給長輩倒酒的時(shí)候,要用右手倒酒(即使你是個(gè)左撇子也要暫時(shí)克服一下,并且用左手扶住右手臂,古時(shí)候是因?yàn)閾?dān)心한복(韓服)的袖子沾到酒菜,如今也是表示禮貌的做法。
接酒時(shí):
1.接長輩倒的酒,要用雙手表示尊敬;如果是接年齡差不多的人倒的酒,要用右手接,左手放胸前。
2.別人來給自己倒酒的時(shí)候,要保證杯中無酒,如果杯子里剩的有酒也不禮貌的。并且接了酒之后要馬上喝,不能放在一邊。
3.韓國主人拿著自己的酒杯繞著桌子向客人一一敬酒,如果這時(shí)候不受主人的敬酒,是不禮貌的行為,即使不會喝酒也要象征性的喝一點(diǎn)。
喝酒時(shí):
在長輩面前喝酒時(shí),要將上半身輕輕轉(zhuǎn)到一邊。如果長輩坐自己的對面,就轉(zhuǎn)向旁邊喝。如果長輩坐自己左邊,就轉(zhuǎn)向右邊喝。韓國人喝酒一般不會一場就散,都會有第二場、第三場,??错n劇的小伙伴們?nèi)绻醋№n國歐巴的心一定要懂這些禮節(jié)哦!
看了韓國人的餐桌禮儀的人還看了:
1.韓國餐桌禮儀
2.韓國的餐桌禮儀
3.韓國就餐坐次禮儀
5.韓國飲食用餐禮儀
6.韓國餐飲禮儀
韓國人的餐桌禮儀
上一篇:國際商務(wù)餐飲禮儀資料
下一篇:加拿大室內(nèi)餐桌禮儀