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關(guān)于西方就餐禮儀

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  我們很多人去吃西餐就餐的時候根本就不知道就餐的禮儀是怎樣的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于西方就餐禮儀,希望能夠幫到大家哦!

  關(guān)于西方就餐禮儀

  1. 男女一起在餐館用餐,通常由男方負責(zé)點菜(order)和付帳(pay the check or bill)。

  2. 許多__或天主教家庭飯前要由家中一員帶領(lǐng)禱告(say a prayer or "blessing"),您即使不信教,也請跟著低頭,以示禮貌和尊重。

  3. 美國人宴客,是由女主人(或男主人)先拿起餐具進食,客人才跟著動餐具。

  4. 如果您不喜歡遞過來的菜肴時,只要說"No, thank you."即可。

  5. 咀嚼食物,一定要避免出聲。

  6. 用過的刀、叉,必須放回盤子里,不能放在餐桌巾上。

  7. 吃完主菜,把刀和叉平行地斜放在主菜盤(main plate)上,是向主人或侍者表示可以把主菜餐盤拿走了。

  8. 席間要輕聲談些輕松愉快的話題,盡量避免一聲不響地悶著頭吃飯。

  西餐就餐的知識

  西餐四大紀(jì)律十項注意

  吃完午飯來杯Cappuccino?No!

  Cappuccino(卡布奇諾)大概是剛來英國的同學(xué)們最常點的咖啡之一了吧,為了防止和Waiter小哥有各種誤會,點杯Cappuccino是比較保險的選擇。但是其實在歐洲很多地方,特別是意大利,Cappuccino是早餐的絕配,一般過了中午就不喝了。不過現(xiàn)在很多年輕人已經(jīng)不再遵守這個Etiquette了,畢竟咱想喝啥就喝啥嘛!

  吃完慕斯舔勺子?No!

  有一位童鞋曾經(jīng)說過,巧克力慕斯最好吃的兩個瞬間,一個是第一口,另一個就是吃完之后舔干凈勺子的最后一口!不過如果是被別人邀請去家里喝下午茶的時候,可要小心不要“真情流露”呀!在西餐中,關(guān)于勺子使用方法的講究還不少呢。在正式場合中,大家會看到很多種Size的勺子,小的是用于咖啡和甜點心的;扁平的用于涂黃油和吃蛋糕;比較大的呢,則是用來喝湯或盛碎小食物的;最大的是公用于分食湯的,常見于自助餐。湯匙和點心匙除了喝湯,吃甜品外是絕對不能拿來吃主菜的!另外,在吃東西的時候,勺子是不能全部放進嘴里的,咱們要文雅嘛!

  Cheese撒在海鮮意面上一起吃?No!

  有的童鞋去意大利餐廳的時候會發(fā)現(xiàn)自己點的海鮮Pasta上居然木有撒Cheese,莫非是被店家差別對待了?其實不是店家的錯,而是因為歐洲很多人都認為海鮮上是不能撒上cheese吃的。但是說到這里,很多童鞋又要說了,那不對啊,明明很多披薩啦意面啦,上面不都又有海鮮又有厚厚的拉絲芝士么?沒錯,不得不說在這個問題上他們確實有些自相矛盾。不過也沒有辦法啊,Mozzarella芝士配上新鮮的扇貝、蝦仁就是非常美味滴,足以讓人忽略那些條條框框,畢竟美味才是最重要滴!

  海鮮配紅酒?No!

  海鮮配紅酒,很多童鞋都覺得很有情調(diào)。不過其實很多西方人覺得White Wine和海鮮的味道才更配一些,反而覺得紅酒配海鮮很奇怪!2009年,日本的一群科學(xué)家也發(fā)現(xiàn),紅酒配海鮮可能會讓海鮮吃上去更加腥!所以要是怕腥味的同學(xué),還是選擇White Wine搭配海鮮會比較穩(wěn)妥咯。不過說穿了這個還是個人喜好的問題,喜歡紅酒配海鮮的同學(xué)還是大膽的堅持自己的選擇吧!

  除了這四條,當(dāng)然,西方的用餐禮儀還有很多很多!其中包括:

  1. 和別人用餐時不要把手機、鑰匙和錢包等放在桌子上

  2. 不要在吃飯的時候玩手機,很不尊重人哦

  3. 讓你的客人先點菜,記得和他們點同樣數(shù)量的courses,而不是他們點了三個,你就點一個沙拉,這樣會讓人心里很不舒服

  4. 如果你想請客但你的客人不知道的話,請假裝去廁所把費用提前結(jié)算,就不會出現(xiàn)“哎呀我來哎呀你來”的尷尬現(xiàn)象了

  5. 如果點酒的話大部分的餐廳服務(wù)生都會打開讓你先嘗一下,其實這個環(huán)節(jié)是可以忽略掉的,因為相信我,就算你喝了不好喝他們也不會給你退錢,因為瓶子已經(jīng)打開了

  6. 在國外點餐的時候可不能想國內(nèi)一樣大喊一聲“服務(wù)員!”是的,你可能覺得這一點很煩躁,如果不喊他們不知道我找他們呀!在英國的辦法是舉起手或者眼神交流(eye contact),喊叫這是非常粗魯?shù)谋憩F(xiàn),顯得沒有教養(yǎng)

  7. 不要把叉子刀子放在盤子上,除非你已經(jīng)吃飽了

  8. 用餐開始要記得把餐布放在腿上,如果中途要使用衛(wèi)生間,應(yīng)該把餐布放在椅子上

  9. 在和多人談話的時候,記得要和身邊的人聊天,就算你不認識也不能忽略人家,如果你兩邊都坐人了,你認識左邊的而不是右邊的,盡量也考慮到右邊的人邀請TA加入你們的談話中

  
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1.西方人用餐禮儀

2.西方餐中的禮儀

3.西方國家的進餐禮儀

4.西方飯桌上的禮儀

5.西方國家就餐禮儀

6.西方餐桌禮儀 禮儀須知

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