當(dāng)在正規(guī)的西餐廳用餐時，你可以不需話語，用進(jìn)餐的舉動就可以讓服務(wù)員知道你的意圖，服務(wù)員還會按照你的愿望去為你服務(wù)，并滿足你的要求，這就是西餐中的“刀叉語言”。所以掌握好西餐中刀叉的用法是非常必要的，下面就為大家具體講解西餐中刀叉的各種使用方法。

　　西餐刀叉用法：繼續(xù)用餐

　　把刀叉分開放，大約呈三角形，那么示意你要繼續(xù)用餐，服務(wù)員不會把你的盤收走。

　　西餐刀叉用法：用餐結(jié)束

　　當(dāng)你把餐具放在盤的邊上，即便你盤里還有東西，服務(wù)員也認(rèn)為你已經(jīng)用完餐了，會在適當(dāng)時候把盤子收走。

　　西餐刀叉用法：添加飯菜

　　盤子已空，但你還想用餐，把刀叉分開放，大約呈八字形，那么服務(wù)員會再給你添加飯菜。注意，只有在準(zhǔn)許添加飯菜的宴會上或在食用有可能添加的那道菜時才適用。如果每道菜只有一盤的話，就沒有必要把餐具放成這個樣子。

　　西餐刀叉用法：好餐結(jié)束

　　盤子已空，你也不再想用餐時，把刀叉平行斜著放好，那么服務(wù)員會在適當(dāng)時候把你的盤子收走。