美味的西餐土豆餅做法

　　土豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量特別豐富，而且用來(lái)做各種小吃也是非常好的選擇。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶你了解一下美味的西餐土豆餅做法。

　　西餐土豆餅的做法1、香煎土豆餅

　　材料

　　土豆，雞蛋2個(gè)，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油

　　做法

　　1、土豆兩個(gè)擦絲，用水淘洗下，然后打兩個(gè)雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉)，調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。

　　2、平底鍋加油，微熱時(shí)，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

　　西餐土豆餅的做法2、家常土豆餅

　　材料

　　土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克

　　做法

　　1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

　　3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。

　　5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

　　西餐土豆餅的做法3、韓式土豆餅

　　材料

　　土豆……1個(gè)，

　　雞蛋……1顆，

　　番茄醬……1/2大匙，

　　韓國(guó)辣醬……1小匙，

　　橄欖油……少許，

　　鹽……少許

　　做法

　　1土豆去皮，擦成細(xì)絲

　　2雞蛋打散放入土豆絲里，拌勻

　　3加入番茄醬，辣醬拌勻

　　4鍋內(nèi)放少量橄欖油，倒入拌好的土豆蛋液

　　5中火，煎至兩面金黃~