印度人的社交禮儀

　　在印度旅游需要注意到一些社交禮儀你知道嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的印度人的社交禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　印度人的社交禮儀

　　傳統(tǒng)的見面禮

　　印度人在見到熟人和客人時都雙手合十，舉于胸前，并面帶微笑地道一句"納瑪斯戴"(Namaste)。這是印度的傳統(tǒng)見面禮。"納瑪斯戴"在印度語中是一個表示吉祥和尊敬的詞語。印度人在見到自己最敬重的人時則要行觸腳禮，即見面后俯下身去觸對方的腳，然后再摸一下自己的額頭。這是表示對尊敬者的最高禮節(jié)。

　　現(xiàn)代的城市居民見面時更多地是行握手禮。但千萬要注意的是，決不能伸出左手和別人握手，因為印度人認為左手是不潔的(上廁所時用左手掬水清理排泄物)，用左手握手被視為是對人的不敬和污辱。

　　印度人的家里一般都鋪有一塊地毯，客人和主人均席地盤膝而坐，即"結(jié)跏趺坐"，將兩腳交叉疊放于兩腿之上，雙手放在雙膝上?，F(xiàn)在城市居民更多地使用沙發(fā)和椅子，但仍有不少人愛在沙發(fā)上盤膝而坐。

　　剃發(fā)禮

　　按照傳統(tǒng)的習(xí)慣，印度教徒的家庭在男孩滿三歲時要舉行剃發(fā)禮。

　　剃發(fā)儀式要請祭司、理發(fā)師和親友參加。父母把孩子抱進搭起的彩棚里，放在父母身旁。儀式由祭司主持，祭司在男孩身邊畫一個正方形，用紅砂土畫上圖案，并撒上大米。然后讓男孩坐在圖的旁邊，由理發(fā)師剃發(fā)。印度教徒的剃發(fā)禮并不將頭發(fā)全部剃掉，要保留一縷頭發(fā)。

　　嬰兒命名禮

　　嬰兒出生后，父母經(jīng)過仔細推敲、斟酌，會給嬰兒起一個美好、吉祥、動聽的名字。名字起好后，父母將在孩子出生后第十天舉行命名儀式。

　　舉行儀式前，要把房間打掃得干干凈凈，母親和嬰兒也要沐浴潔身。舉行完宗教儀式后，嬰兒的母親用潔凈的布將嬰兒包好，交給嬰兒的父親。父親將嬰兒貼在胸前，告訴孩子，父親在給他起名。母親則向著太陽祈禱。然后父親附在嬰兒的耳朵邊：“你是神的信徒，你的名字是×××。”這時，在場的祭司和親友則會說："這是一個美麗的名字。"然后祭司為嬰兒祝福。嬰兒的父母招待祭司和親友吃過飯后，眾人才散去。

　　佩圣線--高種姓的標志

　　在印度，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┠凶邮滞笊洗饔邪咨木€圈，這就是印度教高種姓佩戴的圣線。按規(guī)定，只有婆羅門、剎帝利和吠舍這三個種姓才有權(quán)利戴圣線，道陀羅和賤民是不能戴圣線的。圣線由三股線擰成，婆羅門的男孩戴棉線圣線，剎帝利的男孩戴亞麻圣線，吠舍的男孩戴毛線圣線。男孩子首次戴圣線時舉行戴圣線儀式。一般由婆羅門祭司口誦經(jīng)文，給男孩子戴上圣線。

　　男童拜師禮

　　印度教把人的一生分四個階段，又稱"四個行期"，即：梵行期、家居期、林棲期和遁世期。

　　印度教徒的男童在5歲至8歲期間也舉行拜師禮和入法禮。這是為男童拜宗教導(dǎo)師、離家接受宗教訓(xùn)練而舉行的一種儀式。拜師儀式開始時，父母要為拜師的男童沐浴、剃發(fā)，并接受老師贈送的離家苦修的衣服，其中有一塊遮羞布。老師口誦經(jīng)文把衣物送給拜師的男童。接著又贈送草編的腰帶，授圣帶，并把獸皮衣、木棍等物送給男童。此后，老師掬起一棒水倒在拜師男童手中，象征著老師把知識傳授給學(xué)生。拜師的男童要向太陽祈禱，才會被老師接受為自己的學(xué)生。老師在學(xué)生前念誦太陽經(jīng)文："這是現(xiàn)實，這是智慧，這是光明，我們擁有明媚的陽光。它是火，點燃了我們的聰明和智慧。"拜師儀式結(jié)束后，男童就被送到導(dǎo)師家，與導(dǎo)師同住，學(xué)習(xí)吠陀，鉆研奧義書接受各種戒律訓(xùn)練，直至"梵行期"結(jié)束(大約12年)才能重新回到家中，過世俗生活，開始家居期。

　　在印度的交往禁忌

　　印度的許多地區(qū)都有不少禁忌。

　　泰米爾納德邦的村民忌諱數(shù)字，認為一、三、七是不吉利的，在日常生活中盡量避免說這些數(shù)字。對生小孩也有不少忌諱，如認為第四胎生女孩便會傾家蕩產(chǎn)，第五胎生女孩會家財萬貫。吃奶的孩子不能照鏡子，據(jù)說照了鏡子就會變成啞巴。孩子掉的第一顆乳牙要包在牛糞團里，放在房頂上。

　　對孕婦也有不少忌諱，如懷孕期間不能照像，不能做衣服等。

　　出門遠行也有許多忌諱。如出門時看見伐樓拿鳥在頭上盤旋，是大吉大利。遇見花或裝滿水的罐子也是吉利的;看到母牛、鸚鵡、鹿、雨傘、水果、蜜蜂、大象，聽到鐘聲，鷹叫聲和誦經(jīng)聲，都是吉利的象征。

　　遇見蛇、貓、寡婦、行乞僧，聽到噴嚏聲或其它難聽的聲音，出門滑了一跤或頭碰了框等都被認為是不吉利的，應(yīng)該立即回家休息一會兒，喝點水，然后再出門。

　　印度人就餐禮儀

　　Tip1：就餐也要拿捏時間

　　印度人通常一天只吃兩頓飯，第一餐是在上午接近中午的時候，第二餐基本在晚上9點以后。但是習(xí)慣西式生活的印度人，也開始一日三餐，每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點，根據(jù)個人食量點菜，也可以不要開胃菜。

　　如果和印度人同桌吃開胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌，否則也是對客人非常不禮貌的行為。印度人實行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。

　　Tip2：“手抓飯”的樂趣和忌諱

　　雖然目前在許多正式場合，印度人已經(jīng)開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們?nèi)匀涣?xí)慣用手抓飯吃。“手抓飯”是印度人長久以來的就餐習(xí)俗，吃飯前他們會先洗凈手，然后準備就餐。如果去印度人家里做客，一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。也正因為這一習(xí)慣，使得印度大部分菜都被制作成糊狀，這樣才便于用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。而且，印度菜的吃法也很特別，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起點菜一起吃。

　　特別要注意的是，印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。用餐結(jié)束，服務(wù)員會給客人用小碗端來洗手水，水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣，當(dāng)然，只能清洗右手。

　　Tip3：不辣、微辣、辛辣

　　印度菜看起來品種繁多，大體可以分為不辣、微辣和辛辣三個類型：

　　不辣(KOMAR)——用洋蔥泥、杏仁等來調(diào)味，味道微甜，完全不辣，比較有營養(yǎng)。

　　微辣(CURRY)——用咖喱調(diào)味，最典型的印度菜。紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱在印度菜中都很常見，味道屬于微辣或中辣，比中國川菜辣味稍弱，但是仍然感覺比較刺激。

　　辛辣(VINDALOO)——屬于印度菜中最辣的一種，加辣椒粉制作而成，味濃汁辣，是印度西部沿岸地區(qū)的名菜。通常說來，印度北方菜的味道微辣，而南方菜味就很辣，這也是由于印度南北氣候的差異造成的。

　　Tip4：解讀OLC的秘密

　　印度人在就餐時，通常還會點一道名叫“OLC”的小菜，即洋蔥(ONION)、檸檬(LEMON)和辣椒(CHILLI)。廚師把這三樣?xùn)|西切成片狀，放在盤中，食客隨時用手抓著放入口中。由于印度人特別愛吃咖喱菜，所以需要有“OLC”來中和咖喱過于濃重的味道。

　　Tip5：最宜搭配紅酒和啤酒

　　吃印度餐，最好飲紅酒或啤酒，因為這兩種酒都比較清口。特別推薦“印度啤酒”(KING FISHER)——印度最有名的啤酒，與濃烈味道的印度菜搭配起來感覺剛剛好。