去看望老人送什么好

　　很多老年人都會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，這正是因為體內鈣質流失而導致的，給老年人多補鈣是很好的事情，看望老人送的禮物有哪些?下面是學習啦小編搜集整理的一些內容，希望對你有幫助。

　　看望老人送的禮物

　　蔬菜

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種

　　豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

　　海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

　　動物骨頭

　　動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　　老人補鈣的食譜

　　1.淡菜煨豬肉

　　食材：五花豬肉400克，熟豬油25克，淡菜50克，蔥、醬油、黃酒、白糖、生姜、精鹽、胡椒粉各適量。

　　做法

　　淡菜洗凈后，用開水泡發(fā)、沖洗干凈備用;五花豬肉切成小塊，放入倒有清水的鍋中煮沸，撇去浮沫，將肉塊撈起并用溫水洗凈。鍋上火，加入熟豬油燒熱后投人生姜、蔥煸炒出香味，放入煮過并洗凈的豬肉塊、黃酒、醬油，煸炒出香味。注入清水500毫升左右，倒入淡菜及白糖、精鹽，燒沸后改文火保持微沸狀煨約1小時至肉爛，收湯后盛入碗中，撒上胡椒粉即成。

　　功效：補肝腎，益精血，壯筋骨，富含鈣、磷及其他營養(yǎng)素，適宜老年人飲食補鈣食用。

　　2.人參蓮子扁豆粥

　　食材：人參10克，蓮子10枚(去心)，白扁豆50克，粳米100克。

　　食材：人參10克，蓮子10枚(去心)，白扁豆50克，粳米100克

　　做法

　　先將蓮子、白扁豆洗凈入鍋，加水適量，旺火煮軟后，再加入淘洗凈的粳米、人參燒開，改用文火煮至米熟粥稠即成。

　　功效：富含鈣、磷、鎂、鋅等，延緩智力衰退，適宜老年人飲食補鈣，抗衰老。

　　老人補鈣的技巧

　　1.補鈣時間要注意，最好飯后服用

　　因為吃完飯以后胃酸分泌是最充分的時候，鈣在酸性環(huán)境中吸收率最高，一般建議在飯后半小時補充鈣劑，而且盡量不要與奶制品同服。

　　補鈣時間要注意，最好飯后服用

　　2.用少量多次的方法

　　人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時，鈣的吸收率最高。所以補鈣時最好是少量多次服用，這樣可以保證一天當中很多時間都有鈣的補充，如果一次就服用很多，大量沒吸收的鈣就浪費了。

　　3.要嚼碎服用

　　藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大，這樣有利于鈣的吸收。

　　4.最好在睡覺之前服用鈣劑

　　一般人晚上都是在七、八點鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在后半夜，食物中所提供的鈣差不多已經消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血，轉化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑，這樣它可以提供后半夜鈣的需要量，防止后半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。

　　5.補鈣時要多喝水

　　鈣劑的吸收率有部分因素來自于鈣的溶解度，大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度，因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。

　　補鈣時要多喝水

　　6.不要與鋅、鐵等元素同時服用

　　二價鈣離子與鐵、鋅、銅等微量元素會產生競爭吸收機制，相互干擾吸收，最好不要與鈣同時服用，可以間隔半小時分開服用。

　　7.注意維生素D

　　維生素D對于鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸上依賴于足夠的終生D，維生素D在人體來講有兩個吸收途徑，一個是從食物中，一般像在魚肝油里面，還有些菌類植物里面有。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成，這樣就需要曬太陽。因為太陽里的紫外線它可以照射皮膚以后，使皮膚中的維生素D潛體轉化為維生素D。再經過肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素。