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女性餐桌禮儀

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  中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國度里,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。下面學習啦小編就為大家整理了關于女性餐桌禮儀,希望能夠幫到你哦!

  女性餐桌禮儀

  1、吃飯前,主人沒有安排你的位置前,不要亂坐,如果主人沒有刻意安排,讓長輩坐下后再坐。主人左右手旁邊的位置是賓客位,不要主動去坐。

  2、在外吃飯如果餐盤里有公筷和公勺的,不要用自己的筷子。

  3、吃進口的東西不要“啪”的吐桌子上,如果要吐骨頭,用紙巾,吐手里,包住再放盤子里。

  4、嘴巴里面有食物不要說話,如果吃了有味道的食物,說話前自己聞聞臭不臭再說話,如果有味道,吃顆薄荷糖再說話。

  5、不要玩手機!不要玩手機!不要玩手機!不管是吃家宴還是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子長輩拿著筷子看著你站起來拿個手機對著菜使勁拍!真的很不禮貌!

  6、一盤子不要連續(xù)夾三次。這個意思不是讓你一盤菜只能吃兩次,限制你。意思是你覺得好吃的菜,吃了兩次后,就轉給別人分享,是一種禮讓。

  7、你覺得什么好吃,想推薦給別人,不要用筷子去戳!把盤子轉一下,然后和大家說“這個菜不錯,大家都嘗嘗。”就行了。

  8、吃完飯,主人沒有離席,就不要動。想去上廁所,和左右的客人小聲說一句“不好意思,我去洗手間一下”,然后再離開。

  9、席上發(fā)生意外情況,水灑了或者筷子掉了之類的,不要一驚一乍的,在外面就小聲招來服務員幫忙清理就好了,家宴的情況就自己用紙巾擦掉,然后在告知別的客人后離席去洗手間清理。

  女性餐桌禮儀

  餐桌擺設

  日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬,用飯后通常會給客人一條熱毛巾,代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上,各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」,夾取放在遠處的菜肴。由於中國人喜歡全體共享菜肴,他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形,而不是西方人多用的長形餐桌。

  怎樣叫一頓中式飯

  先叫一個冷盤以刺激食欲,接著叫一鍋清湯,熱湯有助增加體溫,喝過熱湯后便開始品嘗主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上為一頓合宜的中式飯,以辣味菜肴配清淡的白飯,使菜肴辣而溫和,白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點,通常是甜湯,如紅豆沙、芝麻糊等,亦有其他種類,如布丁、班戟、雪糕等,同樣香甜可口。

  吃的方式

  要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味,應用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯,要提起飯碗貼著唇邊,用筷子把飯粒推入口里,這是一個最容易的吃飯方法,亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗,即表示不滿意飯桌上的菜肴。

  宴會

  中國人很少在日常用飯時喝酒,但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時,主人家必先向客人祝酒,這時客人的飲酒興致便油然而生,啤酒或汽水都可用來祝酒,要先為別人添酒或汽水,后為自己添加,才合乎禮儀,且要添至近乎滿瀉為止,以表示尊重對方及彼此友誼,而主人家要盡情灌醉客人,才算合乎禮儀。若你不想飲酒,應在宴會開始時便表明,以免出現(xiàn)尷尬的場面。

  宴席結束

  客人享用完最后一款菜肴時,宴席便正式結束,于是主人家的主角會站立起來,表示宴會到此結束,并會站立門口向每位客人說聲“晚安”,之后跟酒樓經理結賬,主人家的其他成員則送客人乘車,揮手道別并目送車子駛離開去。

  菜肴

  中式菜肴大多數(shù)不會只有一種材料,通常有其他伴菜或配料襯托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮豬肉,會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴,通常同時端上兩款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序則以菜肴的搭配為大前題,通常同類的菜肴會同時端上,不會前后分別端上,總之整頓飯都要講求協(xié)調的搭配。

  飲料

  茶是中國人的日常飲料,湯是他們飯食時的最佳飲料,在特別的日子或場合上,中國人會飲葡萄酒或烈性酒,卻不會飲水,這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料,雖然有其他飲料供應,但他們認為茶是最提神醒胃的飲料,尤其是吃了油膩的點心,茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺,且可不斷添飲,客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上,便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可為別人斟茶,但記著要先為別人斟,最后為自己斟,這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉,客人可隨個人喜好選擇。

女性餐桌禮儀

中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國度里,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。下面學習啦小編就為大家整理了關于女性餐桌禮儀,希望能夠幫到你哦! 女性餐桌禮儀 1、吃飯前,主人沒有安排你的位置前,不要
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