關(guān)于聚餐的禮儀
關(guān)于聚餐的禮儀
中國(guó)人一般都很講究吃,同時(shí)也很講究吃相。所以在聚餐的時(shí)候我們都要注意自己的禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的關(guān)于聚餐的禮儀,希望可以幫助大家!
關(guān)于聚餐的禮儀
干杯時(shí)
跟比自己資歷高的人碰杯時(shí),杯口一定要低于對(duì)方。
祝酒詞結(jié)束后,前輩如果不舉杯祝酒,新人也不能舉杯祝酒。
倒酒時(shí)
酒杯快要空時(shí),說一聲“我?guī)湍股?rdquo;(お注ぎします)再幫對(duì)方倒酒。根據(jù)對(duì)方的身體狀況和酒量斟酌著倒酒,自己拿捏程度。
倒酒時(shí)右手握酒瓶瓶身,左手輕扶瓶頸,保證酒瓶標(biāo)簽在正上方。要注意的是手背要朝上,如果手掌朝上,被稱為“反手反倒”,是十分失禮的行為。
倒酒時(shí)不要碰到酒杯,不能發(fā)出碰撞聲。
不要從剩余量不足的酒瓶倒酒。應(yīng)該從至少能為對(duì)方倒?jié)M一杯酒酒量的酒瓶倒酒。
被對(duì)方倒酒時(shí)
酒杯里還有酒的時(shí)候?qū)Ψ绞疽獾咕?,要先把酒杯里剩下的酒喝完再遞杯子過去。
接受對(duì)方給倒酒時(shí)單手拿杯子,另一只手托在杯底。
對(duì)方到完酒要說道謝“ありがとうございます。頂きます”
想吸煙
對(duì)方是不吸煙者,而無論如何都想吸煙的情況下可以在會(huì)餐廳之外的空間例如衛(wèi)生間等地吸一支,或者,詢問對(duì)方是否可以吸煙,如果對(duì)方同意,在會(huì)餐廳吸煙也是可以的,但要注意煙圈的方向要避開對(duì)方。
付錢時(shí)
絕對(duì)不能流露出完全沒有付錢意識(shí)的樣子,如果是用公司經(jīng)費(fèi)就不必多言,AA制的場(chǎng)合,要問一下付錢的人多少錢并支付給對(duì)方,至少也要有拿出錢包想要付給對(duì)方的樣子。
散場(chǎng)時(shí),要說“今日はありがとうございました”“楽しかったです”(今天真是太感謝了,過得很愉快)之類的寒暄語。
交流point
會(huì)餐冷場(chǎng)是一件十分尷尬的事情,不僅對(duì)方其實(shí)自身也會(huì)覺得不自在,所以如果在酒桌上不擅長(zhǎng)喝酒也不擅長(zhǎng)言談的話,就多說一些附和交談內(nèi)容的話,例如“そうですよねー”“なるほど”“凄いですね!”(是啊,原來如此,好厲害啊)等等。
平日里不長(zhǎng)接觸的上司或者前輩,在餐會(huì)上應(yīng)該積極的上前與其搭話。
平日里不方便表達(dá)的感謝或歉意之情在餐會(huì)上應(yīng)懷著200%的感情傳達(dá)給對(duì)方。
做客聚餐的禮儀
客人入席后,不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時(shí),客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅,夾萊時(shí)不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子指向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣,你要是一再客氣,沒準(zhǔn)人家會(huì)反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好餓肚子。
用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。