餐桌筷子禮儀須知

　　1三長兩短

　　做法：將筷子長短不齊的放在桌子上。

　　這種做法是被認(rèn)為大不吉利的。通常我們管它叫“三長兩短”，其意思是代表“死亡”。所以從小就要教會小孩子在飯桌上把筷子擺放整齊。

　　2仙人指路

　　做法：用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出，這在國人眼里叫“罵大街”。同樣，用筷子指著別人也是不禮貌的。

　　因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，中國人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責(zé)的意思。

　　3品箸留聲

　　做法：把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時的發(fā)出咝咝聲響。

　　許多小朋友在吃飯的時候都喜歡含著筷子玩，作為父母的我們不宜過分苛責(zé)，但也應(yīng)該提醒告訴孩子正確的餐桌禮儀，培養(yǎng)孩子從小的好習(xí)慣。因為一般出現(xiàn)這種做法都會被認(rèn)為是缺少家教。

　　4擊盞敲盅

　　做法：在用餐時拿筷子敲擊盤碗。不少孩子在吃飯時喜歡拿筷子敲著玩，孩子不知情，大人可要注意了...

　　因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法，被視為是非常不雅的事情。

　　5執(zhí)箸巡城

　　做法：手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪里下筷為好。

　　特別是在與其他人一起用餐時，這樣的行為是對他人的不尊重，沒有為同桌的其他人考慮。此行為是典型缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人極其令人反感。

　　6迷箸刨墳

　　做法：手里拿著筷子，在菜盤里不停地扒拉以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。

　　這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)，令人無法接受。

　　7淚箸遺珠

　　做法：實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。

　　8 顛倒乾坤

　　做法：這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的。正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了。將筷子使倒，這是絕對不可以的。

　　9定海神針

　　做法：在用餐時，拿一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的。這會被認(rèn)為是對同桌用餐人員的一種羞辱。

　　在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。

　　10當(dāng)眾上香

　　做法：這種現(xiàn)象往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事，把一副筷子插在飯中遞給對方。這被會人視為大不敬!

　　因為中國的傳統(tǒng)是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人燒引魂香、供倒頭飯一樣。

　　11 交叉十字

　　做法：這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。

　　這是不對的，因為中國人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。

　　除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

　　12落地驚神

　　做法：指失手將筷子掉落在地上，這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。

　　因為中國人認(rèn)為，祖先們?nèi)块L眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪。筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。

　　
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