餐桌上有什么禮儀(2)
餐桌上有什么禮儀
沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎? 添茶。
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。
六、離席
一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。
常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。
中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當(dāng)天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時，會一一問她所認(rèn)識的每一個人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。
選擇餐桌的禁忌有哪些
一、餐桌宜選用圓形或方形
中國的傳統(tǒng)宇宙觀是“天圓地方”，傳統(tǒng)的餐桌形如滿月，象征一家老少團(tuán)圓，親密無間，而且聚擾人氣，能夠很好地烘托進(jìn)食的氣氛。方形的餐桌，小的僅可坐四人，稱為四仙桌;大的可坐八人，又稱八仙桌，因它象征八仙聚會，也很吉利，方正平穩(wěn)，象征公平與穩(wěn)重，雖然四邊有角，但因不是尖角而無殺傷力，因此被人樂于采用。
二、餐桌的質(zhì)地要講究
餐桌表面以易清理為本，大理石與玻璃等桌面較為堅硬、冰冷，藝術(shù)感較強(qiáng)。但因其易迅速吸收人體飲食后產(chǎn)生的能量，不利于就餐者的坐談交流，因此不宜全部用于正餐桌。但可以通過形狀和質(zhì)地進(jìn)行調(diào)和，比如：圓形的大理石餐臺或方形木桌等，有這些組合會帶來良好的效應(yīng)。
三、餐桌最忌有尖角
尖角角度愈小便愈尖銳，殺傷力亦愈大則在風(fēng)水學(xué)中視為禁忌，因為三角煞容易讓家人的健康受損，棱形餐桌則會導(dǎo)致錢財外泄等。至于那些波浪形水狀的餐桌，雖與傳統(tǒng)不符，但因并無尖角，因此尚可勉強(qiáng)選用?？傊?，餐桌始終以圓形及方形為宜。
四、餐桌宜平不宜斜
餐桌的表面平整比較好，不宜使用歪斜的桌子。餐桌上方不宜有橫梁壓頂。這樣做既安全，也利于人的健康運勢。
五、餐桌不宜與大門成一條直線
住宅風(fēng)水學(xué)講究“喜回旋忌直沖”，如有犯沖便會導(dǎo)致：氣的元氣易泄，風(fēng)水因而大受影響，若餐桌與大門成一條直線，站在門外便可以看見一家大小在吃飯，那絕非所宜。
六、餐桌切忌與廁所門直沖
廁所在風(fēng)水上被視為“出穢”的不潔之處，故此愈隱蔽愈好，如對正餐桌，往往導(dǎo)致家人健康不良。如果餐桌與廁所門直沖，最好是盡快把餐桌移到別的位置，若是確實無法移開，便要采用在餐桌的正中擺入一個小水盤，當(dāng)中用水浸養(yǎng)鐵樹頭或開運竹，以此方法進(jìn)行化解。
七、餐桌不宜被門路直沖
餐桌是一家大小聚集吃飯的所在，必須寧靜安穩(wěn)，才可閑適地享用一日三餐，如有門路直沖，則不但有損風(fēng)水，更令家人食不甘味。而如果餐廳多通道，則猶如置身在旋渦中，周身不暢，亦須盡快設(shè)法改善。
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