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商務就餐禮儀圖片

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  我們在商務場上,常常要與別人一起就餐,那么你們知道就餐的禮儀是怎樣的嗎?下面是學習啦小編為大家整理的商務就餐禮儀圖片,希望能夠幫到大家哦!

  商務就餐禮儀圖片

  商務就餐禮儀圖片1

  商務就餐禮儀圖片2

  商務就餐禮儀圖片3

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  商務就餐禮儀圖片5

  商務就餐禮儀圖片6

  關(guān)于商務就餐的知識

  一、主人宴請的七大注意事項:列出名單;確定時間;選好場地;提前到達;訂好菜譜;安排座次;巧妙買單。

  1、列出名單(幾位)

  2、確定時間

  3、選好場地

  4、提前 到達

  5、訂好菜譜(忌酸、辣等)

  6、安排座次(面向門口的座位是大位)

  7、巧妙買單(提前、巧妙買單,服務生不要報出菜價)

  二、不會喝酒怎么辦? 找一位男性的同事協(xié)助;善于表達你的意思;四兩撥千斤,找一些接口跟理由把酒擋掉。

  三、客人赴宴時七大注意事項:配合主人;確定時間;如何敬酒;舉止五忌;服飾氣味;交談得宜;離席禮儀。

  1、配合主人(服裝、點菜)

  2、確定時間

  3、如何敬酒

  4、 舉止五忌

  5、服飾氣味(不能超過主人)

  6、交談得宜(主人發(fā)言時不私底下討論,不吃飯等)

  7、離席禮儀

  四、餐桌五忌:不吸煙;讓菜不夾菜;祝酒不勸酒;不在餐桌上補妝與整理服飾;吃東西不發(fā)出聲音。

  五、筷子的12忌:三長兩段;仙人指路;擊盞敲盅;品箸留聲;熱箸巡城;迷箸刨墳;淚箸遺珠;顛倒乾坤;定海神針;當眾上香;交叉十字;落地驚神。

  六、西餐刀叉使用技巧:

  1、從外往里,一對一對的用

  2、女主人怎么樣,你跟著她用

  七、紅酒用法:望、聞、問、切

  紅酒用法:望(商標、年份等,軟木塞浸潤說明時間久,酒在杯中的掛痕越久說明時間越久、含糖量越高、品質(zhì)越好)、聞(甘味、香醇)、問、切 紅酒倒1/3處;不能滿握酒杯,拿杯角;就餐完后確認是否收小費 紅葡萄酒配肉類,白葡萄酒配海鮮.

  商務用餐禮儀八大禁忌

  1不宜使用太濃的香水

  無論男女,在出席正式場合的時候我們很多時候都會噴香水,但是注意應該以氣味清新恬淡的香水為最佳選擇,以免過重的香水味蓋過食物的味道,影響用餐氣氛。

  2著裝切忌太過隨意

  商務上的用餐雖然不都是極為正式和隆重的場合,但是我們依然要注意著裝上的禮儀,男士應盡量選擇西裝并應注意整潔,女士盡量不穿長筒靴和戴帽子。

  3刀叉、餐巾掉在地上時別自己趴到桌下?lián)旎?/p>

  用餐時如果不慎將餐具掉在地上,千萬不要“親力親為”,應禮貌地請服務員代勞,并提出補給要求。

  4食物殘渣塞牙縫,不要馬上用牙簽

  這種情況非常常見,但是在餐桌上我們要注意儀態(tài),不能拿起牙簽就往嘴里塞,而是應喝點水,試試情況能否改善。如果還是不行,就應該離席到洗手間處理。

  5菜肴中有異物時,切勿大驚失色地告知鄰座的人

  自己的飯菜被“加料”,我們難免又驚又怒,但是為了不影響同桌用餐者的食欲,我們要保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾或湯勺等工具把異物挑出來。

  6切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉

  在用餐的時候注意保持自己的情緒穩(wěn)定,失控地指手畫腳、揮舞餐具都是非常不禮貌的行為。

  7不應在用餐時吐東西

  用餐的時候如遇到太辣或太燙等食物,不幸“踩雷”了也不能吐出來,而是應該趕快喝下冰水作調(diào)適,如果實在無法下咽的話便到洗手間處理。

  8女士用餐前應先將口紅擦掉

  女士們都喜歡涂口紅,既能打扮自己,又能讓整個人變得更加精神。但是我們要注意在餐前把口紅擦掉,以免在餐具上留下“烈焰紅唇”,給人不潔之感。

  
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