關(guān)于做客牢記這些飲食禮儀
關(guān)于做客牢記這些飲食禮儀
“十一”七天長(zhǎng)假，青少年朋友們，如果沒有出門遠(yuǎn)游，也一定會(huì)趁這個(gè)小長(zhǎng)假，到親戚或朋友家做客了吧!你知道到別人家里做客吃飯，需要注意的飲食禮儀嗎?
打消多要食物的念頭：
節(jié)假日到親朋好友家去做客，難免會(huì)被邀請(qǐng)留下用餐。對(duì)方也會(huì)展示自己最好的廚藝，我們也經(jīng)常會(huì)吃得忘乎所以。但是對(duì)于特別愛吃的“好菜”，千萬(wàn)要打消想多要一份的念頭，因?yàn)槿绻卸嘤嗟囊环荩?dāng)然不成問題。如果沒有的話，徒然造成主客雙方都不好意思。
勤用餐巾紙擦凈手指和嘴巴：
吃魚、蝦或者蟹的時(shí)候，經(jīng)常需要?jiǎng)邮?，嘴巴上也難免會(huì)留下一些痕跡。這時(shí)，千萬(wàn)要勤用餐巾紙擦拭嘴巴和手指，否則看起來(lái)實(shí)在不太雅觀，有時(shí)甚至?xí)刮缚凇?/p>
吃東西時(shí)不要發(fā)出聲：
吃東西時(shí)要小口小口的吃，吞咽時(shí)嘴巴要合攏，如此才不會(huì)制造聲響，干擾別人。喝湯十分容易發(fā)出聲響。用湯匙舀湯，若入口前要吹涼湯匙里的湯，也請(qǐng)小聲吹氣。
不要探身去拿對(duì)面的飯菜：
做客的時(shí)候，往往人會(huì)很多，桌子也會(huì)比較大，吃飯時(shí)難免會(huì)有菜在對(duì)面而夠不著，這時(shí)千萬(wàn)不要探起身子去夾。最好的辦法是請(qǐng)最靠近你的人幫你傳遞過來(lái)，接到東西后，不要忘了說聲謝謝。取菜時(shí)，分量要適中，即使是你最喜歡的食物。
這些有關(guān)筷子的禮儀，你要知道
筷子是由漢族發(fā)明的非常具有民族特色的餐具。民間關(guān)于筷子的傳說不少，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的文化沉淀，形成了以下九大筷子使用風(fēng)水禁忌，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧.
1.三長(zhǎng)兩短
指在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長(zhǎng)短不齊地放在桌子上。過去中國(guó)人死后裝進(jìn)棺材還沒有蓋上棺蓋的時(shí)候， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短，所以寓意不吉利，要盡量避免這種情況 。
2.仙人指路
這種拿筷子的方法是用大拇指和中指、無(wú)名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)槌燥垥r(shí)食指若伸出，就會(huì)總在不停地指著別人。這樣可能會(huì)對(duì)人際關(guān)系造成損害。
3.擊盞敲蠱
這種行為被看作乞丐要飯，其做法是在用餐時(shí)拿筷子敲打盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，用發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，引起行人的注意并給予施舍，寓意窮困潦倒，最好避免。
4.迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住地扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳一般。 這種做法有失禮儀，會(huì)令人生厭，寓意不吉利。
5.顛倒乾坤
就是用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是會(huì)被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于將筷子使倒了， 寓意家庭運(yùn)勢(shì)下滑，不宜這樣拿筷。
6.定海神針
在用餐時(shí)拿一只筷子去插盤子里的菜品，這一舉動(dòng)，如同當(dāng)眾對(duì)人伸出中指，這是對(duì)同桌用餐人的一種羞辱。因此是一種極不禮貌的舉動(dòng)。如果請(qǐng)比較重視這些的人吃飯，你就要注意了。
7.當(dāng)眾上香
是指出于好心幫別人盛飯時(shí)，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。這會(huì)被人視為大不敬。因?yàn)榘凑罩袊?guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，為死人上香時(shí)才這樣做的，所以，如果把筷子插在飯中，那無(wú)疑是把對(duì)方視同于死人一樣，可能會(huì)造成人際關(guān)系的緊張局面。
8.交叉十字
這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上，這也是不對(duì)的。中國(guó)人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子的， 是一種不吉利的做法。
9.落地驚神全都長(zhǎng)眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以要盡量避免這種行為 。
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